番薯月饼分八份

2018-11-07 06:09王大庆
就业与保障 2018年18期
关键词:番薯花式兄弟姐妹

王大庆

那是三年自然灾害时期的一个中秋。当时,国家经济困难,物资匮乏、商品紧缺,居民的口粮都无法正常供应,记得最困难时,城镇每个成年人每天的口粮只有4两,而且还要搭配山竽干,这么点粮食根本填不饱肚子。

转眼,中秋节快来临了。我们兄弟姐妹天天往卖月饼的糖烟酒商店跑,看到已经摆上货架的月饼、闻着其散发出的香甜味,直馋得流口水,两眼盯着那月饼就是不愿回家。

母亲晓得我们想吃月饼,但她实在是无力满足我们的愿望。上有爷爷、奶奶,下有我们兄弟姐妹4个,仅靠在外地工作的父亲每月40元的工资养全家,这日子太难过了。那时,我和姐姐已经上小学,算是懂事了。可两个妹妹还小,她们见中秋前夕母亲还不买月饼回家,知道吃月饼的希望要落空了,呜呜地哭起来。这过节应该是喜事,合家欢乐才是,两个妹妹却不识时务地哭闹,自然引起母亲的不快,一时气恼,揪住她们的小辫子,每人打了几下。可这一打,两个妹妹哭得更凶,爷爷、奶奶见了心疼,忍不住责怪起母亲,母亲觉得很委屈,控制不住自已的情绪也哭了起来。

这时,父亲从外面风尘仆仆地赶回家了,见到家里哭成一片,甚是惊恐,不知发生了什么事。知道事情的缘由后,父亲长长叹了一声粗气,从口袋里摸出一毛三分钱,把我喊到身边,叫我去买一块月饼回来。我喜出望外,接过钱,快速地往街上奔。

那时的月饼很单一,基本上就一个花式品种,馅是用红糖掺番薯做的,饼甜香,但粗粝、干涩。但就是这种粗制的番薯月饼,也让我们为之神魂颠倒。拿着买到的月饼,我凑到鼻子上闻了又闻、看了又看,犹如欣赏一块纯洁无瑕的美玉。忍不住剥了一点月饼皮放进嘴里品尝,那个味儿真是香,越吃越想吃,索性将外壳上没有剥的地方也剥了一层,这样反而不容易看出破绽。

父亲见到这“瘦身”的月饼,愣了一下,但没说什么,吩咐母亲将它按人口分了。母亲接过月饼,郑重放进盘子里,拿出菜刀擦了擦,先从中间切成两半,再切成四角,最后分成八块。拿着分到的月饼,我们兄弟姐妹狼吞虎咽般一下就吃完了。可爷爷、奶奶却舍不得吃,放在盘子里说等会儿吃。事后,姐姐悄悄告诉我,爷爷奶奶偏心,将他们的两块月饼偷偷给了两个挨打的妹妹。

时过境迁,如今的中秋节,百姓人家吃月饼根本算不上一回事,月饼的品种花式繁多,苏式、广式、汉式、川式等数不胜数;鸡肉、蛋黄、水果、松仁、巧克力、枣泥、火腿等馅料争奇斗艳,不少人家月饼都吃腻了。

那种一个粗制的番薯月饼分八份的时代一去不复返了,只是我们这一代人回忆它时,仍旧感慨万千。

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