液氨熏蒸土壤防控灵芝连作障碍的效果

吴晓明 徐文仙 张树生



液氨熏蒸土壤防控灵芝连作障碍的效果

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（1. 金华市益康真菌研究发展有限公司，浙江 金华 321000；2. 金华职业技术学，浙江 金华 321000）

通过液氨熏蒸灵芝连作的土壤，能杀灭土壤中的杂草种子，显著抑制杂草生长，减少除草劳动力；杀灭土壤中的真菌，尤其是绿色木霉菌，菌棒污染率减幅达84.95%；显著增加灵芝生长速度，增大芝体，产量增长20.95%，灵芝孢子粉增产27.79%，栽培效益显著提高。

液氨熏蒸；灵芝；杂草；绿色木霉菌

灵芝（）是一种著名的药用真菌。目前，灵芝栽培主要方式有袋栽和段木栽培两种。袋栽法是在聚乙烯或聚丙烯塑料袋中装入培养基（玉米秸、棉籽壳、木屑、干蔗渣、麦、糖、石膏粉、碳酸钙等原料按比例混配制得），经过高压或常压灭菌，再接入灵芝菌种。段木栽培灵芝是将灵芝菌种接种在经灭菌的原木上，待灵芝菌丝体长满原木后，将菌棒埋地出芝；埋地有利于灵芝子实体的生长。

大棚覆土栽培灵芝能较好地保持灵芝原木（菌棒）温度和水分的稳定，生长的灵芝朵型大、品质好。然而，灵芝覆土栽培一轮（2年）后，土壤会积留大量杂菌，特别是绿色木霉菌，造成菌棒污染率上升，严重影响生产企业经济效益。常规气雾消毒盒熏蒸消毒，只能对土壤表面与空间进行消毒，很难杀灭土壤中的杂菌，总体灭菌效果不理想。目前似乎还没有一种可资借鉴的安全高效的消毒方法用于灵芝栽培场地土壤的消毒。因此，如何采用既安全高效、又能杀灭土壤深层杂菌的消毒方法来维持灵芝连作栽培，是灵芝栽培企业急需解决的重要难题。

笔者在前期研究的基础上，利用液氨高温熏蒸方法，对灵芝栽培地土壤进行消毒，既减少了杂菌污染、抑制了杂草生长，又提高了土壤的氮素养分，效果显著，为灵芝连作栽培提供了一种安全高效可行的灭菌方法。

1 熏蒸操作

液氨是一种无色液体，有强烈刺激性气味，是由气态的氨气通过加压或冷却而成。液氨极易气化成氨气，而氨气的生物闪电式致死浓度为0.35%，因此，可以用于土壤的生物消毒。具体方法为：薰蒸时，用竹片在灵芝栽培受污染的土壤上搭小拱棚，长20米、宽6米、高0.5米，盖上薄膜，边缘用土严密压实覆盖（图1），以防氨气泄漏到大气中。将特制钢瓶内的液氨经减压后产生的氨气通过导气管导入小拱棚内，设置3个面积相同的棚，使氨气充满整个棚内空间，待棚内氨气浓度各达到0.35%后停止供气。通过棚内氨气渗透到土壤孔隙中，起到薰蒸消毒作用。最终所有氨气被土壤所吸附，成为土壤中的氮素营养。由于在高温下，氨气的渗透力和生物熏杀力更强，所以熏蒸时间一般选择在农闲夏季高温季节的晴天中午进行，棚内的温度越高，熏蒸效果越好。且土壤越疏松，通气孔隙越多，渗入土壤深层的氨气越多，熏蒸效果越好。在熏蒸前应通过翻耕疏松土壤，促进土壤水分蒸发，以增加土壤透气性，提高熏蒸效果。在夏季晴热天气及土壤疏松度、含水量适宜的情况下，土壤熏蒸消毒6～10天，土壤中绿色木霉等杂菌会消亡。

2 液氨熏蒸效果

液氨高温熏蒸土壤消毒后，采集处理与对照的表层土（0～7厘米）和底层土（7～15厘米），并将其分成两份，一份用于土壤微生物分离计数，观察土壤微生物数量与种类的变化；另一份装入营养钵进行培养，观察土壤中杂草种子的存活情况。

2.1 抑制杂草生长效果

液氨高温薰蒸土壤消毒后，杂草生长得到明显抑制，表土寸草不生，而露地则杂草繁茂（图2）。以露地、单纯高温闷棚为对照，经土壤培养20天后发现，液氨高温熏蒸消毒的土壤，0～7厘米和7～15厘米土层均无杂草生长；单纯高温闷棚的土壤0～7厘米的土层有少量杂草生长、7～15厘米的土层有较多杂草生长；而露地土壤则两层均有杂草生长。说明液氨高温熏蒸土壤消毒对壳坚壁硬的杂草种子具有较彻底的杀灭作用。液氨高温熏蒸消毒的土壤种植蔬菜，其杂草的生长量明显比对照要少。

图1 液氨高温熏蒸土壤消毒所用的特制钢瓶及其消毒原理示意图

图2 液氨高温薰蒸土壤消毒对杂草种籽的杀灭效果

2.2 对土壤中可培养微生物数量的影响

土壤微生物分离计数结果，土壤中的微生物，包括细菌、放线菌和真菌的数量按对照、高温闷棚、液氨高温薰蒸的顺序渐次减少（表1），说明液氨高温薰蒸土壤消毒对土壤微生物具有很强的杀灭作用。液氨高温薰蒸使真菌种类与数量呈显著减少；高温闷棚使真菌种类减少，但数量的变化并没有达到显著水平；露地真菌种类和数量也很多。说明土壤消毒对土壤微生物区系影响显著。

表1 不同处理方式对土壤微生物数量的影响

表2 液氨熏蒸对灵芝生长的效应

注：1亩≈667平方米。

2.3 对灵芝生长的影响

液氨熏蒸后，杀灭了土壤中的杂草种子，灵芝栽培时杂草生长得到明显抑制，从而可减少因除草投入的劳动力。由表2可知，液氨熏蒸杀灭了土壤中的大部分杂菌，菌棒污染率减少84.95%，显著提高灵芝生长速度，单朵灵芝朵型增大，重量增加，亩产量，子实体增长20.95%，孢子粉增长27.79%。

3 总 结

（1）液氨熏蒸能通过杀灭土壤中的杂草种子显著抑制杂草的生长，从而减少除草劳动力。

（2）液氨熏蒸能杀灭土壤中的真菌，特别是污染灵芝菌棒的绿色木霉菌，使菌棒污染率减幅达84.95%。

（3）液氨熏蒸后，显著提高灵芝生长速度，芝体增大，产量增长20.95%，孢子粉增产27.79%，灵芝栽培的单位面积效益提高了14.12万元。

S567.3+1

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2095-0934（2018）05-322-03