发达国家农产品电子商务发展模式及启示

吴鸭珠

摘要：电子商务发展迅速，范围不断扩大，正逐渐渗入农村农业领域。农产品问题关系着农村的经济，农民的生活以及社会的稳定。农产品电子商务，已经成为一个重要的经济增长点，为农业的发展提供了新的机遇。虽然近年来，我国农产品电子商务发展迅速，但是仍处于初级阶段，存在着不少的问题需要解决。与发达国家相比，我国农产品电子商务起步晚，在基础设施、网站内容等多方面还不够完善，需要借鉴发达国家农产品电子商务发展模式的经验，促进我国农产品电子商务的发展。

Abstract： E-commerce has developed rapidly， expanding the scope， is gradually infiltrated the field of rural agriculture. The issue of agricultural products relates to the rural economy， the peasants' life and the social stability. E-commerce of agricultural products has become an important economic growth point， providing new opportunities for the development of agriculture. Although in recent years， China's agricultural e-commerce has developed rapidly， but still in its infancy， there are many problems to be solved. Compared with developed countries， e-commerce of agricultural products in China started late， in terms of infrastructure， website content and many other aspects are not perfect， need to learn from the experience of developed countries， and agricultural e-commerce development model to promote the development of e-commerce of agricultural products.

关键词：发达国家；农产品；电子商务；发展模式

Key words： developed country；agricultural products；e-commerce；development model

中图分类号：F323.7 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2018）33-0013-03

0 引言

随着信息技术的发展，互联网已经遍布世界各地，依托互联网出现的电子商务，有力地促进了世界经济的发展。我国是一个农业大国，农村问题是经济发展的重要问题，我国农业发展的重要限制因素是销售渠道的问题，通过农产品电子商务平台的设立，对于解决农村问题有积极的意义。欧美等发达国家的农产品电子商务模式比较成熟，参照它们的经验，有利于我国农产品电子商务的完善。

1 农产品电子商务

1.1 电子商务

电子商务是利用互联网信息方式，对商务活动中的资金流、信息流、物流等进行处理，提高商业效率。电子商务可以提供完善的服务，包括线上的交易，以及线下的配送等，具有多种功能。电子商务的交易模式有多种，第一种是B to B模式，是企业与企业之间的电子商务模式，比如阿里巴巴网站。第二种是B to C模式，是企业与消费者之间的电子商务，是一种零售业的电子化方式，比如当当网。第三种是C to C模式，是消费者与消费者之间的电子商务，个人借助网络平台进行商业交易或者合作，比如淘宝网站。

1.2 农产品电子商务的特点

农产品电子商务是通过现代信息技术，在网络平台上进行农产品的交易业务。农产品电子商务融合了消费者、商家、农民、物流配送中心等等，完成农产品的信息发布，到物流配送的终端服务，在农产品的整个流通过程，使用电子商务系统开展业务活动。农产品电子商务实现了低成本运营，通过网络发布信息，节省沟通成本、廣告费用，并且通过信息共享使生产更加合理[1]。农产品电子商务具有跨越时间和空间限制的特点，通过虚拟的商业环境，实现了农产品贸易的全球化，降低了成本。农产品电子商务中间环节少，交易时间缩短，交易的效率比较高。农产品电子商务具有交易的标准化特点，包括技术的标准化、制度的标准化等，能够减少农产品贸易纠纷，促进农产品市场的公平竞争。农产品电子商务使交易更加透明，更加灵活和安全，通过互联网安全技术，为各种交易信息提供了安全保障。

2 发达国家农产品电子商务发展模式

2.1 英国

英国早在1966年就建立了一个农产品互联网服务市场，随后英国的农产品网站不断发展。在2000年，英国建立了第一个农产品电子商务网站，至今有90%左右的农户使用该网站。英国的大农场网络覆盖率高，几乎所有的大农场都有电脑联网。在英国的农户中，至少有一个英国政府的网关[2]。这个中央网络中心，可以将政府的所有领域，连接公众。英国的农场企业有90%以上，会通过电子商务进行业务活动。受农场规模和农户年龄的限制，也有一些农户虽然有条件，但是没有进行电子商务活动。英国农场企业在电子商务中，普遍获得高速的宽带连接。英国具有高经济收益的农产品公司，或者年轻的农业劳动者，可能使用电子邮件、办公软件等服务。英国农场用户的信息化水平不断提高，互联网的普及是农产品电子商务发展的重要基础，互联网与农场的规模有密切的联系。在农产品一体化服务，以及专业化的程度上，英国与美国相比有一些差距，但是英国以欧洲为基础，其B to B网站具有较强的品牌效应，在欧洲具有很高的人气。

2.2 美国

美国的信息化程度很高，在电子商务领域一直居于领先地位，是最早开展电子商务的国家。美国现在已经建成了世界上最大的农业电网络系统，连接了美国、加拿大和其他七个国家[3]。基本上除了老人和小孩，美国的成年人几乎都使用计算机开展业务，达到了90%以上。随着美国手机上网、光缆、卫星等的普及，农场主使用互联网进行交易的比例不断上升。

美国构建了许多农产品的大型交易平台，大型的农业网站有至少五百个，并且有超过五十个网站实现了专业农业数据库的共享。美国有超过一半以上的农产品都是通过电子商务进行销售的。美国农产品电子商务市场中，主要的交易对象是棉花、水果、粮食、鸡蛋、蔬菜、乳制品、牛肉等，并且农产品电子商务实现了专业化，每种产品都有专业的网站进行销售，如表1。

美国的芝加哥期货交易所，是世界上最大的农产品期货交易所，为农产品贸易提供市场行情、最权威的价格信息等，并且可以规避价格风险。美国的大型网站也会定期更新政府的农产品政策、市场的行情、农产品的价格等，为农场主们通过互联网销售产品提供服务。

2.3 日本

日本的农产品电子商务发展很快，并且形式多样，有农产品电子交易所、网上交易市场、网上超市、农产品批发市场电子商务模式等。日本政府很早就制定了农产品电子交易的标准，包括结算、发货、订货等标准，并且积极改造全国各地的农产品批发市场，使其能够进行电子化交易，极大地节省了交易的成本[4]。日本的农业信息服务系统比较完善，包括两部分，批发市场的市场销售信息服务系统，以及农协会的农产品价格和数量预测系统。近年来，日本开发了农业技术情报网络系统，为农户提供更加全面的天气、病虫害、市场等信息。日本的老龄化程度比较高，政府专门开发了适合老年人的网络页面，促进农产品电子商务的发展。

2.4 其他发达国家

韩国政府提供资金帮助农民开展农产品电子商务，农户商店有上万个，并且为支持农民使用互联网，给予农民上网补贴，农村的上网费用普遍低于城市。为鼓励农民注册电子商务平台，免费提供农产品供求信息，促进农产品的销售[5]。韩国农民可以通过远程监控，实现农产品的工厂化生产，监测农产品的长势和病虫害情况。加拿大政府通过3S等信息技术，完善农业信息体系，免费为农民提供各种信息服务。荷兰具有全国统一的农产品标准，并且农产品物流体系比较发达，实行了农产品电子拍卖。

3 我国农产品电子商务发展现状

3.1 基础设施建设缺乏

农产品电子商务发展的基础是互联网信息技术，完善的网络基础设施。发达国际的信息化程度都比较高，基本上农场主和农户都实现了互联网的联通，网络基础设施比较完善。我国农村地区的信息化水平比较低，互联网基础设施建设严重不足[6]。尽管这种问题在逐步改善，但在偏远地区的农村，很少有网络基础设施，建设和使用的成本太高，农民往往不愿意使用计算机和互联网。缺乏硬件条件，是农产品电子商务发展的重要阻碍。

3.2 标准化不足

发达国家基本上已经实现了农产品标准化，我国与发达国家相比，差距比较大。我国的农产品标准数量很低，农业的标准化建设十分落后，不利于农产品电子商务的发展。在我国已经实现的标准化领域，执行力不高。不少农民因为利益，无法付出更多的标准化成本，很容易出现违规生产的现象。在农业生产中，没有标准，或者有标准也不执行，容易造成农产品电子商务信息的不对称。另外，受传统农业经营模式的影响，我国农民的品牌化意识比较低，随着我国经济的发展，农产品已经进入了品牌竞争的时期，品牌的缺乏不仅在农产品电子商务领域，也是我国农产品贸易中的一个问题。

3.3 农民缺乏电子商务意识

我国农业经营以个体农户为主，与发达国家的大农场不同，农户是电子商务的主体。农产品电子商务是一种新的经营理念，需要农民有电子商务的意识。但是我国农村不少地区的农民很少接触互联网，尤其是偏远地区，对电子商务的认知很少。他们对于农产品的销售，依赖于现实市场，往往收购价格比较低，压缩的农民的利益[7]。并且农民偏向于稳重的收入，往往不敢承担任何的风险，接受新事物比较困难。就算开展了电子商务，后期的营销等都需要一定的手段，需要熟悉互联网，以及市场的知识，农民普遍不能达到这样的水平，在掌握信息技术和电子商务上有难度。农产品电子商务的发展，需要重视农民的思想意识问题。

4 促进我国农产品电子商务发展的对策

4.1 充分发挥政府的作用

发达国家农产品电子商务的发展，无一不是在政府的大力支持下完善的。政府要做好引導作用，以及市场的调控作用。在政策和资金上给予一定的支持。政府要加大对农村基础网络设施建设的投入，建立完善的互联网络，也可以引进民间资本，支持农村互联网建设。要降低农民上网的成本，参照韩国给予农民上网补贴，使农民有能力开展电子商务。要建立诚信档案，保障交易者双方的利益。

4.2 建立农产品标准化体系

电子商务主要是通过图片、视频、文字等方式浏览商品的信息，农产品电子商务很难直接看到实际的农产品情况，无法保证农产品的质量。建立农产品标准化体系，使农产品的质量安全有了保障，并且有利于解决交易双方的信息不对称问题，促进农产品电子商务的发展。我国政府相关部门要协调合作，根据我国农业的实际情况，参照各发达国家的经验，建立完善的行业标准。

4.3 重视对农民电子商务的培训

要树立农民的电子商务意识，重视对农民信息技术、农业技术等方面的培训工作。安排专业的电子商务人员、计算机技术人员开展下乡活动，提高农民的计算机技术，从思想上改变传统的销售意识，使农民能够认识并接受电子商务。专业人员要帮助农民开展农产品电子商务活动，使农民掌握网上交易的方式，并且提高风险防范的意识，学会搜寻农业信息。学校在培养电子商务人才时，要注重复合型人才的培养，促进我国农产品电子商务水平的提高。

4.4 加强中小企业合作

大企业拥有雄厚的技术和资本条件，在大型的农产品交易平台上具有很强的优势，是中小企业不能达到的。中小型的农产品企业可以联合起来，加强合作，共同承担风险，构建大型的电子商务交易平台。如同美国的棉花电子商务交易平台，通过多个中小企业的联合组建，形成竞争优势，促进了中小企业电子商务的发展[8]。也可以引入第三方交易模式，电子商务市场平台由农产品的中介结构建立，不参与网上经营，只提供信息和服务，满足交易双方对农产品各个环节信息的需求。我国要注重优先发展大宗农产品交易，合理配置农业资源，调整农业结构。

总之，我国是农业大国，解决农业问题是稳定国家的重要方式。随着时代的发展，电子商务成为一种重要的交易方式。我国农产品电子商务的发展需要借鉴发达国家的模式，充分发挥政府的作用，提高农民的意识和水平，积极解决农产品电子商务发展中存在的问题，提高农产品电子商务的发展水平。

参考文献：

[1]孟扬.国内外农产品营销现状及发展模式比较研究[J].价格月刊，2016（7）.

[2]钟镇.我国生鲜农产品电子商务冷链宅配发展现状研究[J].管理观察，2015（4）：84-87.

[3]王占莹.农产品电子商务平台构建与建设[J].科技资讯，2016，14（12）.

[4]赖修源.农产品电子商务发展中所面临的问题及对策[J].中国农业资源与区划，2016（3）.

[5]程新峰.电子商务视域下农产品物流体系的构建[J].农业经济，2015（3）：125-126.

[6]李南.日本农产品物流发展模式及对我国的启示[J].物流技术，2015，34（10）：29-31.

[7]白桦.基于“互联网+”的农产品物流发展对策研究[J].中国农业资源与区划，2016（3）.

[8]李鹏敬.“互联网+”视野下发达国家农产品营销模式研究[J].世界农业，2016（4）：63-65.