葡萄生产机械化集成技术应用推广的探索研究

费士敏 陈浩萍 陈蕾 许志刚 王建伟 范本丰

常州市武进区是国家现代农业建设示范区，农业资源丰富，适宜优质果品生产。随着经济的发展和农业产业结构的调整，该区林果种植面积越来越大。截至2017年底，全区林果面积达3.93 khm2，其中葡萄种植面积1.87 khm2。但葡萄生产主要环节仍以人工作业为主，机械化水平低，生产成本高，制约着该区葡萄产业发展的现代化步伐。为此，该区结合2017年江苏省农机三新工程项目的实施，通过对林果类作物生产关键环节机具选型引进，开展了葡萄生产关键环节机械化集成技术的应用推广，以促进先进适用的新机具、新技术的有效供给。

1 机械化生产环节

葡萄机械化生产包括耕整地、开沟、施肥、灌溉、植保、除草、修剪、枝条粉碎、采收、田间转运、保鲜等环节。

2 机械化技术应用

2.1 耕整地

采用大棚王拖拉机配套旋耕机作业。小田块可用微耕机作业，也可采用自走式带旋耕的多功能管理机作业。作业要求：耕深不低于15 cm，碎土率在90%以上，作业后土壤细碎、地表平整。

2.2 开沟

采用大棚王拖拉机配套开沟机作业。小田块可用田园管理机作业，也可采用带开沟的自走式多功能管理机作业。作业要求：沟深不低于15 cm，沟底宽25 cm，作业后沟型笔直、沟内清洁、畦面平整。

2.3 施肥

采用大棚王拖拉机配套撒肥机或者采用自走式撒肥机作业，也可采用带撒肥的自走式多功能管理机作业。作业要求：确保施肥均匀，避免重施或漏施。

2.4 灌溉

采用喷灌或滴灌技术。作业要求：均匀灌溉，湿透畦面。晴天时施水在早晚进行，避免高温时灌溉，施水量及次数依天气、生育期而定。

2.5 植保

采用物理防治和化学防治方法。物理防治即使用防虫网、黄板诱虫、灯光诱杀和性诱剂等防治虫害。化学防治即使用静电喷雾器、担架式喷雾机、自走式喷杆喷雾机和自走式风送喷雾机等机具进行植保作业。作业要求：选用低毒无残留农药，喷药均匀，不漏喷重喷。建议选用风送式喷雾机，此类机具喷头喷出的雾滴经强大气流的撞击，会形成二次雾化，产生更细、更均匀的雾滴，有利于提高雾滴附着率和防治效果。

2.6 除草

采用割草机进行割草或者碎草机进行除草，也可采用微耕机作业，通过机具翻转土层，起到除草的效果。

2.7 修剪

采用电动剪刀修剪枝条。该机携带方便，操作灵活。作业时剪口要对准枝条，需注意安全。

2.8 枝条粉碎

采用树枝粉碎机对修剪后的枝条进行机械化粉碎。作业要求：送料均匀，不宜过多，严禁将手伸入喂入斗内送料。

2.9 采收

采用自走式果园升降作业搬运车采收。该机具有电动剪、采摘袋、果箱等配置，方便高处作业，采摘效率高。

2.10 田间转运

采用履带自走式搬运机作业。该机田块适应性强，操作方便，可实现前进后退。

2.11 保鲜

采用保鲜冷库低温储存葡萄，使葡萄的保质期延长，最大限度保持水果的原有品质和新鲜度。

3 机械化技术集成应用及效益分析

在武进区洛阳镇苏常鲜精品水果种植园建设13.33 hm2示范基地，引进自走式多功能管理机、手扶式割草机、自走式果园喷雾机、枝条粉碎机、搬运机等机具，示范推广葡萄生产关键环节机械化集成技术。

3.1 机械化技术集成应用

3.1.1 耕整地、开沟 、施肥

引进2F-30型自走式多功能管理机1台。该机可一机多用，通过选装旋耕机、开沟机和施肥机分别实现机械化耕整地、开沟和施肥作业。行走采用橡胶履带，通过性好，可原地转向。该机可广泛应用于果树等经济作物的田间管理作业。

3.1.2 植保

引进3WG-8型履带自走式果园喷雾机1台。该机具有远程遥控功能，通过遥控可实现前进、后退、加速、减速、转弯、慢停及紧急停车等功能。该喷雾机的风送喷雾系统，可通过遥控控制实现风机药泵运行，雾化程度高，防治效果好。

3.1.3 除草

引进MH60型手扶式割草机1台。该机操作简单，割草高度可自由调节，性能稳定可靠，在凹凸不平地面也可正常作业，可广泛用于果园、蔬菜的田间杂草清除。

3.1.4 搬运

引进BP419型升降式搬运机1台。该搬运机具备升降和自卸功能，轻巧灵便，即使狭窄区域也可轻易通过，操作简便，可广泛用于果园、蔬菜大棚等搬运工作。

3.1.5 枝条粉碎

引进DQ-300型枝条粉碎机1台。该机采用双轴自动入料，送料轻松方便，使用安全性较高。枝条机械化粉碎，经过堆肥发酵添加有益菌等处理后，制成有机肥料，实现了废弃葡萄枝条的生态循环再利用。

3.2 效益分析

3.2.1 经济效益

采用新机具作业后，每年可节约人工成本80%左右，明显减少了人工费用支出，提高了作业效率。同时，农机农艺相结合，改进了生产方式，提升了果品质量，可获得良好的经济效益。

3.2.2 社会效益

减轻劳动强度，减少劳动力投入，缓解了农业劳动力短缺与农业生产发展之间的矛盾。机械化技术的应用推广，提高了土地利用率和产出率，有利于农业结构调整、农民增收。

3.2.3 生态效益

通过葡萄枝条生态循环利用和高效精准施药，减少了化肥、农药的使用，对区域生态环境的保护起到积极作用。

4 机械化集成技术应用推广的措施及建议

4.1 加大政策扶持力度

2017年武进区出台了林果业“机器换人”示范基地发展奖励办法，对生产机械化、设施规模化、种植标准化和农机农艺融合四方面进行达标考核，4家基地当年共获得奖励资金20万元。建议农机化主管及相关部门除对先进适用的果园机械进行购机补贴外，还应出台相关政策，大力扶持“机器换人”示范基地建设，对机械化技术应用水平较高、注重各环节机械化技术组装集成、起到典型示范引领作用的“机器换人”示范基地给予奖励。

4.2 加强宣传培训

武进区通过新闻媒体宣传、组织现场演示展示会、发放机具科普宣传手册、举办技术培训班等多种形式，让广大农民知晓葡萄种植新模式和先进适用的果园机械等信息，了解掌握农机、农艺新技术，树立“机械化农业”理念，调动农民购机用机的积极性。

4.3 加快农机农艺融合

农机农艺相互融合，是实现葡萄生产机械化的基础。葡萄生产机械化首先要有适宜机械作业的种植模式，要逐步推行种植模式的标准化，葡萄种植行距和高度应根据机械化作业要求来确定，田块地头应预留机械作业空间；其次要应用推广与现代农艺相配合的农业机械，提高机具对种植模式的适应性。