卸掉血管里的“子弹”

对于已经出现斑块的人来说，首要的任务就是稳定血管里的易损斑块。如果说动脉硬化是枪的话，易损斑块就是枪里的子弹。饱餐、抽烟酗酒、情绪激动、过度疲劳等可能刺激斑块破裂的诱因是枪的扳机。稳定斑块就是把易损斑块变成稳定斑块，也就是卸掉枪里的子弹，从根本上消除“擦枪走火”的危险。

1.坚持合理的营养膳食

一位专门研究膳食模式对人体影响的以色列学者，进行了一个为期两年的严格的饮食干预随机对照试验。实验在一个封闭的原子能基地进行，为了严格地控制患者的饮食，患者不能自由进食，所有的饮食都需要由营养师进行设计。

这140名患者平均年龄51岁，身体质量指数（即BMI指数）为30，其中88% 为男性。通过颈动脉三维超声测量，他们的平均颈动脉血管壁体积 为 942±255 mm， 通 过 B超测量，他们的平均动脉内膜中层厚度是 0.817±0.17 mm。

参试者被随机分配至低脂组、低碳水化合物组和地中海饮食组，观察他们的颈动脉血管壁体积和动脉内膜中层厚度。 经过两年的干预，研究者发现，采用三种膳食模式的患者，他们的平均动脉内膜中层厚度减少1.1%；平均颈动脉血管壁体积也都发生了改变，其中，低脂组减少了113.3 mm, 地中海饮食组减少了71.5 mm, 低碳水化合物组减少了140 mm。“其中低碳膳食模式效果最好。”

广州医科大学附属第二医院临床营养科副主任、主任医师邓宇虹介绍，造成颈动脉硬化的主要因素是高血压、高血糖、高血脂、吸烟、饮酒、肥胖和缺乏运动等。研究证明，采用科学的膳食模式，且持续两年以上，都是可以减轻或逆转颈动脉硬化的。低脂、地中海饮食和低碳水化合物饮食这三种膳食模式，都在不同程度上有利于减重和降低血压，进而减轻或逆转颈动脉硬化。

2.生活方式的干预

日本名医池谷敏郎以他行医多年的经验发明了一套原地小跑步体操。不管你是学生、上班族、家庭主妇还是退休人员，随时抽个空在原地小跑步一分钟，一天三次，据说一周后血管年龄可降低九岁，还能强化骨骼、肌肉……原地小跑步体操现在可是风靡全日本。方法如下：首先放松肩膀，手臂自然摆动，但腹部得用力挺着，脚尖踮起来，用小跑步的方式，原地小跑步。一天三次，每次一分钟。进行原地小跑步体操时，血液循环会加速活化，制造出能够修复及扩张血管的一氧化氮，因此，能够有效预防动脉硬化、心肌梗死等疾病。

另外，大步快走也是一节不错的心脑血管操。

稳定斑块和易损斑块在一定因素作用下可以互相转化。合理安排日常的工作和生活，戒烟限酒，高血压、高血脂、高血糖患者严格控制自己的血压、血脂、血糖，有利于易损斑块向稳定斑块的转化。研究表明，总胆固醇降低10%，冠心病死亡危险减少15%，总死亡危险减少11%。