休闲观光农业发展的困境探究

摘要：随着农业逐步现代化，衍生出休闲观光农业这一概念，这不仅体现出城乡关系的微妙变化，更具有一定的现实意义和独特功能，而且也是现代化社会发展的一种必然结果。然而休闲观光农业在发展过程中仍然存在一定的问题亟待解决，怎样解决休闲观光农业发展的困境是大力发展休闲观光农业的首要问题。本文对休闲观光农业发展遇到的困境进行了分析与研究，并提出几点建议。

关键词：休闲观光农业；发展困境；策略

中图分类号： F323 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.003

目前，以农业生产经营项目为基础、以市场消费需求为目标、以城镇化消费者休闲观光为目的，通过休闲、观光、娱乐、参与、学习以及购物等一系列活动方式表现出休闲观光农业的特点。此外，休闲观光农业也是一种新型产业，是第一产业农业与第三产业旅游业的有效融合，更是农业多功能的拓展与延伸，更是农业经营方式的创新表现，也是实现绿色经济和美丽经济的发展目的。

1 休闲观光农业发展遇到的困境

1.1 项目单一、雷同

目前，从发展整体层面而言，休闲观光农业处于萌芽阶段，发展层次不高，开发模式单一。现有的发展模式难以满足客户多样化的市场需求。此外，休闲娱乐项目多为钓鱼、采摘、餐饮等活动，各个休闲观光农庄项目雷同，缺乏新意，难以吸引客户。

1.2 发展方向偏向“城市化”

在休闲观光农业发展过程中，由于各农业项目失去了“乡土气”，逐步向“城市化”发展，对乡村人文内涵缺乏深入挖掘，对具有当地特色的经营模式不重视，缺乏文化底蕴，违背了休闲观光农业“以农为本”的发展原则[1]。

1.3 经营管理者缺乏专业素养

目前，由于休闲观光农业从业人员多为当地居民，对于休闲观光农业经营缺乏专业的管理水平。在经营过程中，主要凭借做生意的经验，对农业经营“照书全搬”，导致在经营过程中出现从业人员难以适应岗位，管理质量较低，服务水平具有很强的随意性与片面性。

2 推动休闲观光农业发展的策略

2.1 制定科学合理的发展规划

在制定发展规划时，首先应秉持以“农业、农村、农民”为基础的发展理念，对要素禀赋、市场容量以及资源环境进行充分调查，将休闲观光农业作为高端服务来创建。坚持以大自然的自然发展为基础，贯彻人类与自然友好相处的一贯原则，不断促进人类与自然以及社会之间的和谐发展；其次，结合“由点及线、由线及面”，全力争取实现休闲观光农业能够有序发展，杜绝一哄而上或者过度分散的现象发生，实现休闲观光农业发展能够布局科学、功能齐全、有序发展以及重点推进的发展规划；最后，在规划布局方面，一定要重视规划的系统性、前瞻性以及多效合一性，从而实现“由点及线、由线及面”的发展目的，此外，在规划中融入农业旅游、生态自然等天然特点，借亲近大自然的机会，顺势而为，积攒人气。在具有发展自身特色的前提下，主动结合自然田园风光、借助人文地理、自然资源的优势，进一步促进农业生态、生活、文化以及教育的统一发展[2]。

2.2加强人才引进与培养

根据市场的不断变化以及休闲观光农业发展的规划以及管理制度，一定要重视人才的引进与培养工作。休閑观光农业不仅涵盖了第一产业农业，还涵盖了第三产业旅游业的生产范围，这一发展现状意味着休闲观光农业发展涉及多领域、多学科的内容。因此，引进并不断培养专业农业人才具有重要意义。此外，将人才培养机制纳入到农村劳动力的培训工程中，对相关农业从业人员进行科学、正规的岗前培训，培养一批具有高素质、高技能以及高服务的技术骨干，进一步保障休闲观光农业从经营管理、服务接待、保健养生等一条龙服务都能顺利开展，此外，还应重视安全卫生以及法律法规方面的知识普及，进一步提升从业人员以及技术骨干的专业素养，进一步保障管理能力以及服务质量的提升[3]。

2.3重点开发休闲观光农业产品

丰富农业特色产业资源，重点培育精品休闲观光农业产品。首先，坚持以农为本的经营理念，对农业生产功能不断改进并完善。致力于将乡村农业由现代化农业转变建设，结合地理位置的特点，制定出因地制宜的农业发展功能生态区。其次，打造精品产业特色，根据市场需求的变化特点，结合地理位置的优势，打造出具有当地特色的风情乡镇，积极发挥地方农业优势，充分提升农业产品的文化内涵，进一步创建具有“新颖、奇特、神秘”的休闲观光农业；最后，根据市场需求，完善周边农业设施配套。在保留当地原始风土人情、乡土气息的前提下，以提升休闲娱乐、餐饮住宿、网络通讯等设施的配套水平，全力提升农业参与者的用户体验，借助“农家乐”“养老疗养”以及“旅游休闲”等项目的实施，使游客能够通过劳动、休闲等活动，进一步发挥当地文化内涵、农业特点的优势，突出休闲观光农业的休闲性、参与性以及满足不同客户需求的差异性。

3 结语

休闲观光农业的顺利发展是城乡关系和谐发展的关键，不仅对现实具有独特意义，同时也是现代化发展的一种必然结果，消除休闲观光农业发展的困境，才能有效引领休闲观光农业发展，丰富农业经营方式，实现农业宣传推介，进一步创新模式机制，为推动休闲观光农业夯实发展基础。

参考文献

[1]李晓微.休闲观光农业发展困境与策略探究[J].吉林农业，2018（06）：44.

[2]骆建建，周庆元.休闲观光农业发展困境与策略[J].人民论坛，2015（35）：226-228.

[3]李娴.纵观一二三产融合发展趋势 大力发展休闲观光农业[J].云南农业，2018（03）：44-47.

作者简介：杨帆，在读硕士研究生，研究方向：农村与区域发展、农业方向与农村发展。