白朗县青稞气候品质认证可行性分析

格桑卓玛 巴桑次仁 次仁云登

摘要 气候条件是影响农作物品质优劣的重要条件之一，气候变化直接影响作物的生长，西藏生态条件脆弱，农业生产适应能力差，受气候影响更大。青稞气候品质认证是对影响青稞品质的气候条件优劣等级进行评定，利用认证结果对青稞及其产地进行标识，提高青稞的知名度和市场竞争力。本文阐述了西藏白朗县气候特点，论述了开展青稞气候品质认证的现实意义和可行性，以期为气象为农服务的工作开展提供参考。

关键词 青稞；气候特点；气候品质认证；可行性分析；西藏白朗

中图分类号 S512.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）17-0061-02

Abstract Climate conditions are one of the important conditions that affect the quality of crops. Climate change directly affects the growth of crops. The ecological conditions of Tibet are fragile，the adaptability of agricultural production is poor and more affected by climate. The climate quality certification of highland barley can evaluate the climate conditions of highland barley quality，the certification results could be used to identify the highland barley and its producing area，and improve the popularity and market competitiveness of highland barley. This paper expounded the climatic characteristics and the practical significance and feasibility of developing barley climate quality certification in Bainang County，so as to provide references for the development of meteorological services for agriculture.

Key words highland barley；climatic feature；climate quality certification；feasibility analysis；Bainang Tibet

日喀则素有“西藏粮仓”的美誉，是西藏最大的青稞生产基地，白朗县位于日喀则市东部年初河流域，面积为2 489 km2，平均海拔在3 800 m以上，属高原温带半干旱季风气候，是日喀则主要的青稞生产基地。青稞是藏族人民的主要食品，具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。随着藏族人民生活水平的提高，对青稞等农产品的品质要求也越来越高，而气候条件对农产品最终的质量和产量等产生重要的影响，要想获取优质的农产品，必然需要良好的气候环境。

从现阶段的青稞产业来看，针对青稞进行的分级往往都是通过农民群体根据经验、视觉来开展，欠缺统一的标准。综合参考气候条件，分析气候对作物产量、质量等造成的影响，对青稞开展气候品质的认证，能够提供统一的等级划分标准，易于获得消费者的认可，促进青稞产业的发展，同时也能有效提升气象为农服务的工作力度[1]。

1 农产品气候品质认证

农产品气候品质认证是指以天气气候对农产品品质影响的优劣等级进行评定，依据农产品品质与气候的密切关系，通过相关数据的采集收集、实地调查、试验、对比分析等技术手段，科学设置认证气候条件指标，建立认证模式，综合评价确定气候对生产阶段的农产品品质影响的优劣，最终评定出农产品气候品质等级[2]，相应的等级包含一般、良好、优、特优4个标准。从农产品气候认证对象的层面来看，主要指的是农业生产进程与其产生的各种粗加工产品或者初级农产品，全面评价农产品在整个生产环节中的具体信息，能够有效防止因为信息不对称导致农产品市场发展受到影响的现象发生。通过农产品气候品质认证，能够将气候资源充分挖掘出来，为广大农民和企业提供系统的气象服务。

农产品气候品质认证是第三方提出申请，气象部门受理和勘察，编制认证初稿报告，最终审核和认证，根据认证结果出具相应的报告。通过认证的农产品，能够将相应的认证报告应用于宣传中，包括标签、产品、广告、包装等，但仅限当年使用，翌年若需要，可以结合气候条件再次提出申请。

2 白朗县农业气候资源特点

2.1 辐射强，日照充足，光温配合适宜

作为作物光合作用、生成有机物的重要来源，太阳辐射对作物最终的产量、质量产生重要的影响。西藏地区的太阳辐射总量在我国属于最多，能够有效增高叶温与地温，使地表大气感热效应全面提升。白朗县位于西藏高原南部，拥有极为充裕的光能热源，尽管热量水平不算高，但白朗县地处河谷区域，整体温度条件较为适合喜凉作物的生长，青稞正是白朗县重要的代表作物。在青稞生长发育期间，白朗县既很少出现阴雨连绵的湿害，又无高温逼熟的危害，这种光、温配合的优势是青稞等喜凉作物高产的根本气候原因。

2.2 雨熱同季，雨强小，夜雨率高

白朗县干湿季节分明，每年10月至翌年4月，干旱多风，低温少雨雪，降水量不到全年降水的10%，为干（旱）季或风季。5—9月（汛期），气候温和，空气湿润，降水量约占全年降水的90%以上，为雨季，而每年的4—9月为青稞播种至成熟的生长发育期。因此，在降水有限的白朗县，降水呈集中的单峰分布对农牧业生产十分有利。光照强、温度高的作物生长季节也正是降水最多的雨季，正是因为上述气候特征，才能够让原本较为有限的雨水得以全面利用，是气候资源的一大优势。白朗县降水强度小，建站以来，日最大降水量为35.4 mm，出现在2011年8月4日，年平均降水量为397.5 mm，作物生长季平均降水量为380.3 mm。正是因为白朗县的降水特征，可以有效针对水土流失进行全面的控制，能够促进植物的利用与地面的吸收。除此之外，夜雨率高也属于白朗县的显著特征，在白天日照充足的情况下，通过夜雨的有效配合，能够使水分、光照、温度3个气候因子进行良好的配合，对青稞生长发育和进行光合作用非常有利，促进作物产量、质量的全面提升。

3 白朗县开展青稞气候品质认证的意义

3.1 符合西藏政策及经济发展需求

日喀则是西藏的农牧业大市和青稞主产区，一直以来，西藏政府部门极为重视日喀则的发展，特别是青稞产业发展，2017年全面提出了青稞平均增产375 kg/hm2的目标，为日喀则市农业工作和青稞产业生产指明了方向。2017年2月10日，日喀则市政府制订印发了《2017年日喀则市青稞增产行动实施方案》，并与各县（区）签订了2017年粮食和青稞面积产量目标责任书。2017年4月22日，在日喀则市召开的青稞增产行动工作座谈会上，刘虎山市长提出，白朗县自身的地理条件优势显著，未来应当在该地区大力发展现代农业产业园。与此同时，日喀则市整体的农牧系统均需要尝试转变，引入精细化管理模式，全面加强相关部门的协调管理，以促进青稞产业的高效发展，打造日喀则市自己的品牌，发挥品牌效益。为落实日喀则市委提出的“青稞增产行动”，深入贯彻落实吴英杰书记关于“青稞增产行动提高附加值，延长产业链的后续工作，使其发挥农牧民致富作用”的重要批示，日喀则市气象局开始在白朗县开展青稞气候品质认证工作，全面促进青稞产业的发展[3]。

3.2 符合气象事业发展的内在要求

早在2014年，中央一号文件就部署了“完善农村基层气象防灾减灾组织体系，开展面向新型农业经营主体的直通式服务”，这也是新形势下我国国务院、党中央针对农业气象服务所提出的重要任务。服务是气象工作的出发点和落脚点，而农业气象服务是气象服务最重要的组成部分，是气象为农业发展提供服务的核心。这就需要相关气象机构深入了解新型农业经营主体，主动针对气象服务的机制进行全面的改革创新，通过直通式来取代传统的农业气象服务，进一步提升气象服务的系统性、针对性。对于青稞气候品质认证来说，其主要是利用当前先进的气象科学技术，通过点对点的直通式工作方式，全面提升青稞的品牌效应，促进青稞产业附加值的提升[4]。

4 白朗县开展青稞气候品质认证的可行性

4.1 气象数据资料来源有保证

在我国气象科技与气象事业不断发展的背景下，白朗县在2009年就已经建设了区域气象观测站，主要开展气温、气压、雨量、风向、风速、湿度、浅层地温、深层地温的监测项目。此外，在白朗县蔬菜基地均设有气象观测仪器。通过科学合理的信息资料、观测站网，能够针对青稞整个生长进程中对应的气象条件实施全面的监测，促进青稞气候品质认证的开展，同时也为青稞质量的提升、地域结构的优化等提供更为完善、系统的服务[5]。

4.2 区域气候变化及其影响备受社会关注

近年来，伴随全球气候的持续变化，各类极端天气气候事件的暴发更为频繁，广大人民群众对于气候变化的关注程度越来越高。众所周知，气候变化直接影响作物生长，西藏生态条件脆弱，农业生产适应能力差，受气候影响将更大。日喀则市是西藏最大的青稞生产基地，近年来对青稞气象环境的研究，也在很大程度上促使青稞产量得以全面提升。综合参考青稞产量、品质与气候之间的关系，通过消费者、青稞生产销售者之外的第三方气象机构，根据地区的气候条件，针对青稞开展对应的气候品质认证，以此引导消费者进行选择，可以提升消费安全。总体来说，开展青稞气候品质认证不仅可以提高青稞信用度和竞争力，而且通过各种社会资源的广泛利用，能够全面提升气象为农业服务的水平、覆盖面，真正促进气象事业健康、有序地发展[6]。

4.3 气候品质认证可以促进农民增收致富

青稞气候品质认证工作的开展，不仅为青稞注入了全新的气象科技，使农业气象服务方式得到全面的改革创新，有效提升了气象为农服务的工作力度，同时也是增加农民收入的一条有效途径。认证的实质其实是一种信用担保，青稞气候品质认证对促进青稞产业的发展、品牌价值的提升、市场认可度的加强以及农民经济效益的提升均具有至关重要的现实意义。同时，气候品质认证对提高青稞信用度和竞争力、提升消费安全和信心具有重要的作用，更重要的是通过青稞品质认证服务后，农业种植户对气候与青稞品质的关系将有更深的了解，有助于今后在气候上趋利避害，提升青稞品质。在种植、加工、销售等方面充分运用认证成果，帮助其增收致富，有助于促进农产品流通速度，提升农业综合竞争力，为农户增产增效铺筑新的服务之路。

5 结语

在这个天然农产品稀缺的年代，质优味美的农产品更需要合适的气候条件。在白朗县开展青稞气候品质认证，不仅可以推动日喀则市农业气象服务方式的变革，增强气象部门为农服务的工作力度，为区域农业经济发展提供气象服务支撑，还可以有效地解决广大农民群众在实际生产过程中面临的诸多问题，促进气象服务的精细化水平得以全面提升。

大量的研究与实践证实，对于有机食品来说，消费者本身的购买意愿与其自身对于食品信息的掌握情况成正相关关系，有机食品认证向消费者证明了农产品的安全品质，而农产品气候品质认证能够帮助消费者直观了解农产品产地对应的气候环境信息。青稞气候品质认证将成为青稞畅销的“身份证”，可以促进白朗县青稞产业知名度、品牌的有效提升，实现青稞產业的有序发展，为农牧民增产增收和精准扶贫提供气象科技支撑。

6 参考文献

[1] 姜会飞.农业气象学[M].北京：气象出版社，2006.

[2] 付芳婧，谷晓平，于飞.农产品气候品质认证及其应用[J].安徽农业科学，2017（5）：21.

[3] 许绘萍.农产品认证对消费者福利效应影响分析[J].农业经济，2013（12）：127-128.

[4] 李仁忠，王治海，金志凤，等.浙江省农产品气候品质认证服务浅析[J].浙江气象，2015，36（4）：23-25.

[5] 石磊，杜军，刘依兰.气候变化对日喀则保灌地青稞生育期的影响[J].中国农学通报，2016，32（33）：182-186.

[6] 赵雪雁，王伟军，万文玉，等.近50年气候变化对青藏高原青稞气候生产潜力的影响[J].中国生态农业学报，2015，23（10）：1329-1338.