山桐子种子萌发技术试验

陈耀兵

摘要：选取来自利川市的4类山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）种子，包括野生本地红果类型、栽培黄果类型、嫁接红果类型和栽培红果类型，进行不同浸种处理（自来水浸泡、10.5 mmol/L的KH2PO4溶液浸泡、20%洗衣粉溶液浸泡、10%肥皂溶液浸泡和20%洗洁精溶液浸泡），分析了不同浸种时间、浸种温度以及催芽温度处理对4类山桐子种子萌发的影响。结果表明，经20%洗洁精溶液浸种24 h，且浸种温度为30 ℃、催芽温度为25 ℃，各类型山桐子种子（野生本地红果类型、栽培黄果类型、嫁接红果类型和栽培红果类型）的发芽率分别为97.3%、95.1%、96.2%、97.3%，发芽势分别为68.1%、67.7%、65.8%、66.1%，均明显高于其他处理，尤其是显著高于自来水浸种处理；其中经20%洗洁精溶液浸种24 h、浸种温度为30 ℃、催芽温度为25 ℃的处理能有效促进山桐子种子萌发，值得在生产实践中推广应用。

关键词：山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）；种子萌发；浸种处理；浸种温度；催芽温度

中图分类号：S727.32：S723.1+31.1 文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2018）16-0075-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.16.017 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Seed Germination Technology of Idesia polycarpa

CHEN Yao-bing

（Hubei University for Nationalities，Enshi 445000，Hubei，China）

Abstract： Four types seeds of Idesia polycarpa Maxim. from Lichuan city，including wild red fruit type，cultivated yellow fruit type，grafting red fruit type and cultivated red fruit type were selected and treated by different soaking treatment（tap water soaking，10.5 mmol/L KH2PO4 soaking，20% detergent soaking，10% soap soaking and 20% detergent solution soaking） to analyze the effects of different soaking time， soaking temperature and germination temperature on the seed germination of 4 types of yam. The results showed that soaking in 20% liquid detergent solution for 24 h with soaking temperature at 30 ℃ and accelerating germination temperature at 25 ℃，the seeds （wild red fruit type，cultivated yellow fruit type，grafting red fruit type and cultivated red fruit type） germination rate was 97.3%，95.1%，96.2%，and 97.3%，respectively，and the germination potentials were 68.1%，67.7%，65.8%，and 66.1%，respectively，which were significantly higher than other treatments，especially significantly higher than the tap water soaking treatment. 20% detergent soaking solution for 24 h，and seed soaking temperature 30 ℃，accelerating germination temperature 25 ℃，could effectively promote the seed germination. It is worthy of popularization and application in production practice.

Key words： Idesia polycarpa Maxim； seed germination； soaking treatment； soaking temperature； sprouting temperatur

山桐子（Idesia polycarpa Maxim.）是新興的木本油料树种，因其果实含有较高的亚油酸，使其成为高端食用油料植物，发展空间广阔[1]。但是山桐子种子中富含硬脂酸、油酸、亚麻酸等脂肪酸，这些物质对种子萌发有一定的抑制作用，而且长时间贮藏后还会导致种子中含有的脂肪酸变质，进而影响种子生理活性；加上种胚存在后熟现象[2-6]，即使及时播种，也不能如期发芽，所以在自然条件下萌发率很低，限制了山桐子推广应用。为此，开展了山桐子种子萌发技术试验，现将结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2016年12月24日至2017年1月11日在湖北省恩施市湖北民族学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室完成，参试山桐子种子有4个类型，均来自湖北省利川市，包括野生本地红果类型、栽培红果类型、嫁接红果类型、栽培黄果类型。试验所用浸种处理材料有市售的洗衣粉、洗洁精、肥皂以及实验室具备的磷酸二氢钾（KH2PO4）、高锰酸钾（KMnO4），化学品均为化学纯。主要仪器有立体压力灭菌锅、超净工作台、JY3002电子天平、pH酸度计、YGZ-300F恒温光照培养箱、D-7401型电动搅拌器、冰箱等。

1.2 方法

1.2.1 主要溶液的配制 ①10.5 mmol/L的KH2PO4溶液。称取KH2PO4 16.8 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，于1.034×105 Pa、121 ℃高压蒸汽灭菌15 min后，保存于4 ℃环境，待用。②0.5%KMnO4溶液。称取KMnO4 5.6 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，保存于4 ℃环境，待用。③自来水浸泡液。取自来水1 L，于1.034×105 Pa、121 ℃高压蒸汽灭菌15 min后，待用。④20%洗衣粉溶液。称取洗衣粉200 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，待用。⑤10%肥皂溶液。称取肥皂100 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，待用。⑥10%洗洁精溶液。取洗洁精100 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，待用。⑦20%洗洁精溶液。取洗洁精200 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，待用。⑧30%洗洁精溶液。取洗洁精300 g，溶于900 mL去离子水中，充分溶解后，加去离子水定容至1 L，待用。

1.2.2 种子处理 首先对不同类型的山桐子果实用纱布分别包裹，在20%的洗衣粉溶液中浸泡4 h，并反复揉洗，去掉种皮蜡质，使种子从果实中分离出来，用去离子水冲洗2～3次，再用0.5% KMnO4溶液消毒2 h，然后用去离子水冲洗2～3次，烘干后分别装好，待用。将各类型种子分别均分，并再次用纱布包裹好，进行不同浸种处理，主要有5种处理方案，分别是自来水浸泡、10.5 mmol/L的KH2PO4溶液浸泡、20%洗衣粉液浸泡、10%肥皂液浸泡、20%洗洁精液浸泡，浸泡时间分别为24、28 h；处理后每类型以每百粒为一组，置于干净培养皿中，并在恒温光照培养箱中培养萌发，每处理3次重复。期间采取不同浓度的洗洁精液（10%、20%、30%）浸种、不同浸种温度（30、35 ℃）和不同催芽温度（20、25、30 ℃）进行催芽处理。

1.2.3 测定项目 在种子处理前，分别统计不同类型山桐子种子的一般性状，包括果实重量、千粒重、每个果实的平均含种子数、单穗果个数以及平均单穗果个数[7]。所有种子经不同的浸种和催芽处理后，统计其萌发情况，主要包括发芽率和发芽势。具体判定方法为：当出现明显的种子发芽、且发出的芽长度达1.5 mm左右时，即可被判定为该种子发芽，并从此时开始逐步观察并记录其发芽状况。在其发芽高峰时期，依据出现的日期计算发芽势，以连续 5 d的平均发芽率不到1%的日期为发芽终止日[8-13]。根据下列公式分别计算各处理、各类型的发芽率和发芽势，

发芽率=在发芽终期全部正常发芽的种子数/供试种子数×100%；

发芽势=在到达发芽高峰时的正常发芽种子数/供试种子数×100%。

1.3 数据分析

试验所得数据均以“平均值±标准偏差”表述，应用Microsoft Office Excel 2007程序处理，并用其制表，运用SAS统计分析软件进行方差分析。

2 結果与分析

2.1 不同类型山桐子种子一般性状

处理前统计不同类型山桐子种子的一般性状，结果见表1。

2.2 不同处理对山桐子种子萌发的影响

所有参试种子进行浸种处理（自来水浸泡，10.5 mmol/L的KH2PO4溶液浸泡，20%洗衣粉液浸泡，10%肥皂液浸泡和20%洗洁精液浸泡），其中浸种温度为30 ℃，催芽温度为25 ℃，统计不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势，结果见表2。从表2比较发现，经20%洗洁精液浸种24 h处理后，不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势均明显高于其他浸种处理，尤其是显著高于经自来水浸种处理，相互间差异显著（P<0.05），表明20%洗洁精液浸种24 h处理能显著提升山桐子种子的的发芽水平。

2.3 不同浓度的洗洁精液处理对山桐子种子萌发的影响

分别对所有种子进行不同浓度的洗洁精液（10%、20%、30%）浸种24 h处理，其中浸种温度为30 ℃，催芽温度为25 ℃，统计不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势，结果见表3。比较表3结果发现，经20%洗洁精液浸种处理后的不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势均明显高于其他浓度的洗洁精处理，差异显著（P<0.05），表明20%的洗洁精液浸种能显著提升山桐子种子的的发芽水平。

2.4 不同浸种温度处理对山桐子种子萌发的影响

分别对所有种子进行不同浸种温度（30、35 ℃）处理，其中选取20%洗洁精液浸种，催芽温度为25 ℃，统计不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势，结果见表4。比较表4结果发现，30 ℃浸种温度处理后的不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势均明显高于35 ℃浸种温度处理，差异显著（P<0.05），表明30 ℃浸种温度处理能显著提升山桐子种子的的发芽水平。

2.5 不同催芽温度处理对山桐子种子萌发的影响

分别对所有种子进行不同催芽温度（20、25、30 ℃）处理，其中选取20%洗洁精液浸种24 h，浸种温度为30 ℃，统计不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势，结果见表5。经表5比较发现，25 ℃催芽温度处理的不同类型山桐子种子的发芽率和发芽势均明显高于其他催芽温度处理，差异显著（P<0.05），表明25 ℃催芽温度处理能显著提升山桐子种子的的发芽水平。

3 小结

试验结果表明，山桐子种子经20%洗洁精液浸种24 h、浸种温度为30 ℃、催芽温度为25 ℃处理后，能有效促进山桐子种子萌发，可在生产实践中推广应用。

参考文献：

[1] 刘根林，梁珍海，蒋泽平.山桐子研究综述[J].江苏林业科技，2005，32（5）：46-49.

[2] 杨期和，叶万辉，宋松泉，等.植物种子休眠的原因及休眠的多形性[J].西北植物学报，2003，23（5）：137-143.

[3] 徐本美.论木本植物种子休眠与萌发的研究方法[J].种子，1995（4）：56-58.

[4] 郑光华.几种园林植物种子休眠与发芽生理的研究[J].园艺学报，1963（3）：102-104.

[5] 郭 瑛，高亦珂.鸢尾属植物种子休眠原因及提高萌发率方法综述[J].种子，2006，25（2）：42-45.

[6] 于晓丹，毛培胜.激素对草本植物种子休眠、萌发的影响[J].草业科学，2014，31（1）：150-160.

[7] 李蕴涛，何立莹.毛叶山桐子壮苗培育技术[J].四川林业科技，1986（3）：122-127.

[8] 夏海涛，陈秋夏，卢 翔，等.不同光照处理对山桐子容器苗生长和苗木质量的影响研究[J].中国农学通报，2011，27（28）：84-89.

[9] 袁志良，尤 扬，赵志鹏，等.山桐子人工林株高生长动态的初步研究[J].安徽农业科学，2007，35（33）：167-176.

[10] 杨幼林，何立莹.毛叶山桐子果实不同发育期含油率测定简报[J].四川林业科技，1989（4）：74-75.

[11] 王良衍，陶春福.山桐子栽培技术[J].林业实用技术，2002（9）：19-20.

[12] 刘晓敏，岁立云，李周岐，等.促进山桐子种子萌发技术研究[J].西北农业学报，2009，18（4）：324-327.

[13] 祝志勇，季永华，沈定夫，等.山桐子育苗试验初报[J].江苏林业科技，2001，28（2）：6-8.