网络订餐习惯大数据出炉等

网络订餐习惯大数据出炉

中国营养学会近日针对网络订餐平台大数据进行了分析发布。数据显示三大特点：中国大陆范围内网络餐饮排名第一的订餐时段是午餐，其次是夜宵、下午茶和晚餐；排名前三的餐品类别是中餐、甜品饮品和西餐，其中福建甜品的销量超越上海、广西、江苏，位居第一；消费者最喜爱的排名前三的菜肴是简餐类、盖浇饭类、米粉米线面条 类，且除新疆、西藏是米粉面以外，其余各省、市、区第一位的均是简餐。

“饿了么”公示餐品能量引导健康饮食习惯

近日，“饿了么”和中国营养学会共同举行《网络餐饮营养与健康社会共治合作备忘录》签约仪式。“饿了么”方面表示，双方将发挥各自优势，分析网络订餐人群的饮食消费方式，评估网络订餐人群的膳食 结构与营养摄入状况，给予消费者科学膳食指导。有数据显示，2017年网络餐饮市场在线成交规模突破2046 亿元，环比增长23.1%，网络外卖已成为国人继到店堂食、回家吃饭后的第三种常规就餐方式。

中烹协民族餐饮委员会成立

近日，中国烹饪协会民族餐饮委员会成立大会在北京举行，原中国烹饪协会清真委员会将并入中国烹饪协会民族餐饮委员会。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，民族餐饮委员会将对全国各民族餐饮产业的资源进行整合，充分挖掘民族餐饮的制作技艺和文化内涵，规范民族餐饮经营模式，推进民族餐饮业繁荣发展。

海南海垦科学院成功引种 30 余种异域水果

为培育热带新品种水果，推动海南农垦种植业结构调整，海南海垦科学院已成功引进种植20余个树种、30余种热带新品种水果，包括“尖蜜拉”“菲油果”“澳洲手 指柠檬”等。

20 多家法国展商携产品参加中食展

第19届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）日前在上海新国际博览中心举办。法国商务投资署一如既往地组织了 20 多家法国展商积极参展。法国新阿 基坦大区农业食品推广协会（AANA）和法国大东区国际发展局（CCI International Grand Est）此次也作为合作 伙伴来华推广各自大区内的食品，展示大区特色风貌。

加州开心果入驻“饿了么NOW”办公室无人值守便利架

近日，来自美国加州的开心果品牌“万多福”宣布，正式入驻“饿了么”旗下新零售平台——“饿了么NOW”办公室无人值守便利架（上海区域），并同步上线超值换购活动。

自5月起，近千个投放于上海中心城区办公楼的“饿了么NOW”办公室无人值守便利架将全面上架5万份“万多福”经典盐焗味开心果。活动期间，仅需0.1元即可优惠换购，货架也将被亮眼的“万多福”开心果装饰一新。

法国博若莱葡萄酒品鉴会在沪举行

近日，在法国博若莱葡萄酒行业协会主席 Dominique PIRON 先生的带领下，13家来自博若莱葡萄酒产区的酒 庄来到上海，带来了 60余款博若莱“风土之选”与“卓越 甄选”的葡萄酒。这也是博若莱葡萄酒产区自2018年1月初确立了产区新的发展战略计划后首次来到上海。这场汇集了众多博若莱特级园的品鉴活动由法国驻上海总领事馆商务投资处组织，还特别邀请了博若莱葡萄酒的宣传大使到场助阵。

全球共庆“朗格多克日”，以葡萄酒之名分享快乐

5月25日，北京、上海、广州共同庆祝“全球朗格多克日”，这一节日由法国朗格多克法定产区葡萄酒监管委员会（CIVL）主办。“全球朗格多克日”起源于2010年，当时美国的一位知名博主出于对朗格多克葡萄酒的热爱，自发在社交网络上发起了“朗格多克日”，没想到一炮打响并持续发酵，反响广泛。于是，法国朗格多克法定产区葡萄酒监管委员会决定把5月的最后一个周五定为“朗格多克日”， 旨在一起分享与美酒的故事。

除了中国，欧洲、美国、日本的多个城市也会有庆祝活动。2018 年是“全球朗格多克日”第二次登陆中国。

澳大利亚将成中国高端食品市场主要供应国

近日，澳大利亚食品与葡萄酒优品研讨会在上海举办。澳大利亚肉类、葡萄酒、乳品和园艺产业将在上海强强联手，确保澳大利亚作为中国高端食品市场的主要供应国地位。

肉類、乳品、葡萄酒和园艺产业四个农业部门每年对华出口为澳大利亚经济创造了近65亿澳元的价值，其中乳品27.6亿澳元、葡萄酒10.4亿澳元、肉类20.5亿澳元、园艺6.338亿澳元。

“嘉宝”与“网易考拉”在华首推婴幼儿有机辅食食品

5月25日，雀巢集团旗下婴幼儿营养品牌“嘉宝”宣布，今年将推出健康零食新品和十几款袋装果泥产品，全面贯穿全新喂养理念。这些产品已通过美国农业部USDA有机认证，满足中国消费者对于高品质安全的需求。其中，有机手指泡芙和含有牛油果、羽衣甘蓝的透明袋装果泥产品会在“网易考拉”平台首发上市。

面对日益增长的对于科学研发高品质辅食的消费需求，“嘉宝”希望借助自身强大优越的产品线、科学喂养知识体系，借助包括考拉在内的跨境电商B2C平台，通过提升品类渗透率和使用习惯，引领辅食品类的发展，帮助消费者了解科学喂养知识。