基于建构与人格取向的高职社交礼仪课程教学模式研究

汪华

摘要：通过对高职院校社交礼仪现状的统计分析，发现社交礼仪课程日益受到高职院校师生的高度重视。基于建构主义和人本主义学习理论，提出“五位一体”（情景展现、合作解构、合作建构、独立建构、合作评价）的社交礼仪课程教学模式，促进学生解构自身社交礼仪的“原型”范式，通过合作创作和合作评价，重构自身的社交礼仪上的“现实原型”，实现自我。

关键词：建构主义 人本主义 社交礼仪 原型

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1009-5349（2018）10-0180-02

《论语·颜渊》中说：“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”[1]p135 《论语·季氏》中说：“不学礼，无以立”。[1]p208礼仪，是指人们在社会交往过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容，具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等。[2]p3而社交礼仪是指在人际交往、社会交往和国际交往活动中，用于表示尊重、亲善和友好的首选行为规范和惯用形式。[3]随着高校毕业生连年增加，就业形式日趋严峻，社交礼仪的重要性越发重要。作为高职院校的经管类专业尤其重视社交礼仪，将其视为每个专业必开的课程之一。

社交礼仪具有很强的应用性、实践性和可操作性，传统的教学手段、教学方法和考核方式已经很难满足社交礼仪课程教学的需要。[4]p166而20世纪以来，心理学习理论逐渐由行为主义、认知主义发展到建构主义和人本主义阶段，教学方法上发生了巨大变化。建构主义强调以学生为中心，以“情景”“协作”“会话”“意义建构”为四大要素；体现建构主义的有随机通达教学法、情景式教学法、支架式教学法、任务型教学法、互惠式教学法等。[5]p128-129人本主义则突出完善个人人格。[5]p128体现人本主义理念的有沉默法、社团学习法和暗示法。[6]p18本文将通过问卷调查的形式对经管类专业高职生社交礼仪课程学习现状进行分析，基于建构主义和人本主义的理念探究高职社交礼仪课程的教学模式。

一、研究背景

1.高职社交礼仪课程教学研究现状

我们通过知网查询“高职”“社交礼仪”这两个关键词，一共搜到25篇期刊论文，涉及教学方法探索或改革的论文20篇，涉及基于理论引领下的社交礼仪课程与教学的论文只有2篇。其中于兰论及了对高职礼仪课程进行“三位一体”的教学模式改革，即课程构建理念上突出“以职业活动为导向，选定项目载体，突出能力目标，以学生为主体”；教学方法上运用“案例讨论、探究式学习、互动式教学、情景教学、实训教学等多种方法”；课程考核中，注重评定标准全面化、考核方式多样化和考查目的实践化。[7]p135-136其提出的“三位一体”（教、学、考）的有机结合，体现了一些建构主义的学习理念。刘蕾认为应以多元智能理论为指导，修正《社交礼仪》课程的课程定位、教学目标、教学方法、教学环节设计和评价指标等方面；通过对学生的个人礼仪、人际交往礼仪的培养，促使学生诸如人际交往智能、言语/语言智能、自我反省智能、身体/运动智能、视觉/空间智能、音乐/节奏智能等多种智能和谐发展。[8]p238-239其课程将“培养学生健康、高雅的审美情趣和生活品味；尊重自我和他人的品质；礼貌谦让的风度；注重细节的意识和敬业精神；内外兼修、表里并重的良好品质”视为情感、态度与价值目标，体现了一些人本主义的教学理念，即完善个人人格。

2.高职经管类专业社交礼仪现状分析（数据分析）

基于对高职院校经管类礼仪课教学的需要，我们对西部一所高职院校会计专业进行了“高职生社交礼仪现状”的问卷调查，共收到105个学生的数据反馈。我们重点对涉及社交礼仪课程的重要性指标方面，进行了分类统计，见表1。我们发现在“自己日常生活中的行为举止”这个指标上，只有33.3%的学生满意，表明学生认为自己在社交礼仪方面存在很多不足。因此关于“社交礼仪的重要性”方面，所有学生认为“非常重要”或“比较重要”；甚至84.76%的学生认为社交礼仪能在当代社会发挥很大的积极作用。而且97.12%的学生认为需要将社交礼仪作为学生的必修课之一，说明对这些经管类专业学生而言，社交礼仪对自己未来的职业发展至关重要。

根据表2统计，学生获得社交礼仪的相关知识的渠道排在第一的就是“学校的课程及相关教育”。因此，教師在如何做好社交礼仪的教学就显得尤为重要。

二、基于建构与人格取向的教学模式构建

建构主义是当代欧美国家兴起的一种庞杂的社会科学理论，其思想源于库恩等人的科学哲学理论、皮亚杰的发生认知论、维果茨基的语言习得理论等[7]p201；其学习理论突出“情景”“协作”“会话”和“意义建构”[5]p130。以马斯洛和罗杰斯为代表的人本主义学习理论，把教师作为“促进者”，以“非指导性教学模式”，引导学生在融洽和谐的心理气氛中自由地表现自我、认识自我，达到改变自我和实现自我，即“基于完美人格，为了完美人格、在完美人格之中”。[7]p206

社交礼仪作为一门实践操作性很强的课程，需要发挥学习者的主动性，完善学生对社交礼仪课程的领悟，因此我们根据建构主义和人本主义学习理论，提出基于建构与人格取向的“五位一体”（情景展现、合作解构、合作建构、独立建构、合作评价）教学模式。

情景展现，即通过案例导入，引导学生对案例中的社交礼仪背景的认识，以便思考案例中的礼仪合理或不当之处。如学习握手礼仪时，为学生准备1至2个社交场景中体现握手礼仪的案例视频，首先让学生明白握手礼仪的场景、人际角色关系和礼仪发生的呈现方式，以便学生在正式掌握握手礼仪之前有一个基本了解。

合作解构，即通过学生分组对案例中的社交礼仪现象进行分类解读，引导学生进行示范、模拟练习，得出该场景中的礼仪规则。如可以继续对握手礼仪案例视频进行分组解读，从社会文化层面到具体社交场景层面归纳握手礼仪发生的步骤，将握手礼仪过程中发生的规则模式化。此过程可以反复重复，直到教师认为可以进行下一步骤。

合作建构，教师给定各个小组一些社交场景案例，学生合作编写脚本，建构并模拟场景需要的礼仪规则。比如可以给学生给定一个公司业务洽谈握手礼仪的情景，要求3～4名学生为一组，按照两个公司的对接人员分工分饰角色，共同协商设计洽谈业务情景下双方人员握手礼仪环节的步骤，充分考虑握手的顺序、与异性握手的注意事项和握手细节，对于握手礼仪方面的设计是否适当需要共同反复探讨。

独立建构，学生对不同场景的礼仪规则了解之后，可以根据教师安排的社交场景，独立编写脚本，模拟演出，建构所需的礼仪规则。这个环节中教师给出一些情景主题，要求学生独立设计礼仪思路和礼仪细节，重在完善个人对情景所需礼仪规则的领悟。

合作评价，教师和学生需要在以上不同的阶段进行评价，以助学生不断完善自己的社交礼仪规范，建构自己在社交场合中的礼仪原型。评价是作为“五位一体”的一个环节，是情景展现、合作解构、合作建构和独立建构等环节的完善策略，引导学生改变自身社交礼仪的失当认知，建构切合实际的社交礼仪范式。

三、结语

社交礼仪课程作为高职院校众多专业的公共素质课程之一，越来越受到高校学子的重视。且通过对西部一所高职院校经管类专业学生就“高职生社交礼仪现状”进行问卷调查，发现社交礼仪课程的重要性逐渐得到师生的高度认可。我们通过对建构主义和人本主义的学习理论进行分析，得出基于建构和人格取向的“五位一体”的教学模式，即通过情景案例展现、合作解构案例、合作建构范式、独立建构范式、评价，引导学生在充满和谐、轻松的氛围中，展现自身礼仪素养、认识自身礼仪“原型”，通过师生共同评价，建构适应不同社交场合的礼仪范式，最终内化为自身的礼仪素养，实现自我，塑造原型。

参考文献：

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[2]斯静亚.公关礼仪与口才[M].北京：清华大学出版社，2010.

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责任编辑：于蕾