油腻腻的锅子巧清洁

文/张文娟

每次炸完东西后，锅子总是油腻腻，清理起来十分棘手，虽然市面上有卖油脂凝固剂或吸收剂来帮助处理废油，不过善用随手可得的物品来处理，更为环保。

今天就来教你简单的清油锅方法，让你简简单单的就把锅子内的油垢清得一干二净。

简单清油锅，我们可以准备两样东西，一是炸东西时剩余的粉浆；二是不要的布料。

1剩余的粉浆

如炸完炸虾或天妇罗时，通常会有已经搅拌好但没用完的粉浆，先把油锅里的油沥干，将多余粉浆倒进油腻的锅子里开火加热，用筷子画圈搅拌，等面粉凝固成一团，会同时吸附油脂，让锅子变得干干净净。变成一团的面粉请不要弄湿，直接当做厨余处理。

2不要的布料

将不要的桌巾、浴巾、运动服大略剪成小块，用来吸附废油最适合了，与用报纸吸附的结果相比，废抹布的吸收力更好、更快。