稻虾单产超330斤，66天创收130多万，这位门外汉凭第一季小龙虾成功逆袭成养虾高手

■ 《当代水产》杨帆 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

小龙虾作为水产界的“网红”明星，如今身价倍增，深受全国人民的追捧。中国小龙虾看湖北，据悉，目前湖北省小龙虾养殖面积已达500多万亩，年产量近60万吨，2017年全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值突破800亿元。

潜江养殖户龙明：门外汉养小龙虾，第一年就做到稻虾单产330多斤，精养单产600斤以上，66天已创收超130万

据了解，龙老板新开挖的300多亩小龙虾养殖基地位于潜江后湖农场，今年他是第一年养小龙虾的，之前一直从事餐饮业，未接触过任何水产品种的养殖，更没有学习过相关专业知识或技能，龙老板可以说是一位零基础、零经验的新手养殖户。如今在湖北，像龙老板这样“门外汉养小龙虾”的情况并不少见，小龙虾产业独具魅力的吸金特质确实足以吸引太多人不惜跨行跨界疯狂涌入，但事实上又有多少人能够成功，多少人付出了惨痛的代价，但是龙老板如何能够成功逆袭，让我们一起走进他，探索他取得成功的秘诀。

据龙老板介绍，早前与他人合伙开了一家酒店，但由于餐饮业竞争激烈，酒店长期处于亏损状态，便决定开始另谋生路。在2017年通过一次偶然的机会，他结识了养虾事业中的一位贵人（扶龙饲料市场总监刘小华），这才初识了小龙虾这条虾，并爱上了小龙虾，一门心思扑进了小龙虾养殖事业。从此以后，在刘总与技术顾问解玉虎的悉心指导下，从养殖基地的选址到虾塘的高标准基础建设，到虾塘环境的培育，再到购苗养殖全过程，包括后期的卖虾渠道选择，几乎每个环节龙老板都能有条不紊地进行，他不禁感慨并分享了自己的心得，“我能有今天的成绩，最应该感谢的人就是我的刘老师和解老师了，我们用了不到9万元建设出了高标准的精养塘和虾稻塘，为我们节省了不少前期基建的资金投入，而且整个养殖过程中在刘老师的一路指引、层层把关下，养起龙虾来有计划、有方向、很轻松，让我第一年的养殖就大获成功，并且让我养了一季虾后就成为了周边养殖户的‘师傅’。”

左一为潜江养殖户龙明

与其他养殖户一样，龙老板的塘里主要种植伊乐藻，在3月24日开始分批次购苗下塘，种苗来源于周边地区，规格最小从240尾/斤起，总共购进1万4千多斤小龙虾苗（小苗占7成），放养密度为8,000～10,000尾/亩，4月19日开始出第一批小龙虾（6钱/尾规格），之后每天正常的出虾量在2,000斤以上。“截止5月31日，基地已售出小龙虾接近8万斤，总收入累积超130万，总利润在50多万，而且现存塘量至少有2万斤，6月10日左右即可清塘种稻，初步估计第一季的总产量能够保底在10万斤，亩产在330斤以上，精养塘的亩产量预计全年可达600斤以上，上市平均规格中大青（6.2～9.9钱/尾规格）比例有6～7成，两虾可占2成。”龙老板一谈起自个养出的小龙虾就滔滔不绝，丰收的喜悦溢于言表，他还向笔者透露，他们家的小龙虾不仅单产高、规格大，而且成色好、底盘干净、活力强、运输损耗小，获得了终端客户的一致好评。

目前小龙虾养殖全程投料的比例较低，大部分养殖户会在养殖中后期投喂黄豆、玉米、小麦等农产品，而龙老板已感受到投喂饲料带来的实惠，据他介绍，基地全程投喂48吨“扶龙518”小龙虾饲料，其优势是其他饵料无法比拟的，实现了吃一斤长一斤的效果，前期用料量按照投苗量的5%计算，高峰期每天的投喂量达到70包，进入5月初使用‘扶龙999’（强化型）5～7天，由于‘扶龙999’添加有黄芪、金银花等中草药成分以及大蒜油、牛至油等植物提取物，可预防小龙虾‘五月瘟’。“其他部分养殖户一般采取拌料形式给小龙虾投喂内服药物，这种方式的弊端在于药物的附着性较低，药效大打折扣。”龙老板认为，“今年小龙虾疫情尤为严重，来得早又走得慢，潜江发病率高达7～8成，大多数养殖户几乎塘塘发病，而我们的塘口由于前期预防得当、处理到位，再加上5月初又使用了‘扶龙999’，因此基地里的小龙虾并未出现发病症状，事实证明，五月死虾与投喂饲料之间并没有直接的关系。”

浠水养殖户冯芹：今年我不投苗也有虾卖，唐老师的到来让我的养虾事业扭亏为盈

采访完新手养虾人龙明之后，笔者赶往浠水县，在此拜访的这位养殖户，她的经历恰好与龙明相反，从2016年开始投入大量人力物力养小龙虾，却连续两年一亏再亏，心灰意冷的她早已做好了放弃的打算。今天也请这位养殖户来分享一下她的故事。

谈起小龙虾的养殖经历，浠水养殖户冯芹感慨颇多，2016年她在浠水县承包了150多亩农田，从此踏上了艰辛坎坷的漫漫养虾路。“刚开始稻田改造的时候，由于自己经验不足，又没有专业人士的指导，花了不少冤枉钱，仅挖沟这一个项目就投入了至少50多万！”据了解，冯老板不仅前期投入金额巨大，而且耗时耗力，前后历时长达一整年，好不容易在2017年终于开始正式养小龙虾了。可另她意想不到的是，这一年却是另一场噩梦的开始，她满怀希望地投到塘里的30万元小龙虾苗仿佛“人间蒸发”了，最终卖虾收入只有不到10万元。

就在冯老板对养虾事业几近绝望之时，通过朋友介绍，她结识了扶龙饲料的刘总，并在其指派的技术老师唐玉庭的专业指导下，开启了全新的养殖模式。为此，笔者采访到了唐老师，据他回忆，今年3月10日初到浠水县，经过一番观察之后发现，冯老板基地里的整个池塘环境已处于崩溃的边缘，整体环境并不适合养小龙虾，但观测到塘内小龙虾苗源其实是足够多的，打消了冯老板自认为“塘里缺虾”的念头，但由于池塘从未清理过野杂鱼，刚出洞的小虾苗反而成为了野杂鱼的营养饵料，首先迅速彻底地清除了池塘野杂鱼，另外根据该基地现有条件，唐老师立即采用一系列科学的方法，快速为小龙虾重新创造了适于生长的良好生态环境。

小龙虾

在唐老师的悉心照料下，冯老板的150多亩稻虾田终于步入正轨，在4月10日左右开始出第一批小龙虾（包括去年存塘老虾），单价从32元/斤起，进入5月出虾旺季，每天几乎都能售出600～700多斤，高峰时可达1,000多斤，另外，为了控制塘内的小龙虾密度，冯老板还做起了卖苗的生意，目前初略统计总收入接近30万。据唐老师介绍，“由于冯老板还有50多亩的精养塘，再加上将减少部分种稻面积，今年应该可以持续出虾至10月份，随着后期饲料逐渐减量，养殖成本大幅下降，再加上下半年小龙虾供应量锐减，价格上涨，整体养殖效益将会不断提升，预计今年冯老板至少能有60万元的收益。”

这一年，对于冯老板而言，绝对是不平凡的一年，是扭亏为盈的一年，更是重塑信心的一年。看着每天都有一筐筐的小龙虾往外送出去，冯老板终于苦尽甘来，尝到了成功的甜头，正如她所说的“去年不管投了多少苗都没看见虾，而今年我不投苗也有虾卖，是唐老师让我重新看到了希望，也让我意识到小龙虾养殖技术含量确实很高”，同时她还向笔者透露，“往年浠水一带的小龙虾养殖技术水平很低，更不懂得投喂饲料，所以长期以来单产都较低，几乎年年亏损，但自从唐老师来了之后，为我们带来了专业的技术与观念，确实提高了整体的养殖技术和效益，而且在养殖全程以投喂饲料为主，再合理科学地搭配调水、改底类产品，真正做到生态、绿色、健康养殖。”

最后，来听一听让这两位养殖户都赚到钱的刘老师想对大家说的话，“当前全国小龙虾养殖技术参差不齐，技术服务鱼龙混杂，扶龙本着真心服务于广大养殖户的胸怀，为更好的展现扶龙的技术、理念、品质和服务，2018年公司将在安徽、江西、江苏等地建立三个养殖示范基地，无论你是新手，还是处于亏本状态，只要你有诚意有实力，欢迎联系我们，让我们一起来见证专业带给您不一样的效果。‘扶龙’只是被模仿，从未被超越。”