6种哺乳期食物的无罪辩护书

叶芳 柳佳

美味的食物总是能够带给人幸福感。不过，作为哺乳妈妈，一再被叮嘱“海鲜大餐不能吃”“冰激凌别碰”就太扫兴了。凭什么享受美食的权利要被剥夺，尤其是这些饮食禁忌还不那么靠谱！

海鲜、牛奶容易过敏，火锅、薯片、炸鸡易上火，冰激凌、西瓜是寒凉食物，咖啡对宝宝的脑发育不好，燕麦、韭菜会“回奶”……这些食物对母乳妈妈来说，真的这么可怕吗？这些所谓的禁忌真的有必要吗？能不能适当满足一下自己的小欲望，让自己开心一下呢？

在这个阳光灿烂的5月母乳喂养周，让我们学会用科学的方法甄别不靠谱的谣言，合理、开心地享受美食和好心情！

疑似禁忌食物：海鲜

罪名：容易过敏

无罪辩护

很多时候海鲜引起的过敏，其实都是因为不新鲜的海鲜中含有大量组胺，会造成人体的毛细血管扩张，具体表现就是身上起荨麻疹、瘙痒、红肿，即我们常说的过敏。另外，人群中有不超过3%的人天生缺乏降解组胺的酶，导致即使吃一点海鲜也会出现过敏症状。对于这类人，海鲜就需要忌口了。但如果哺乳的妈妈以前吃海鲜不过敏，在哺乳期也是可以适当进食海鲜的。

选择新鲜海鲜并煮熟。对于存放时间长，特别是有“臭鱼烂虾”味道的海鲜，一定要远离。特别是海鱼中的青皮红肉鱼类，最容易引起过敏，尽量吃新鲜的，多余的要冷冻保存。吃刺身有感染寄生虫的风险，建议吃熟的。

特殊情况要小心

如果妈妈不是天生对海鲜过敏的人，却在吃过海鲜后，观察到宝宝有湿疹、大便变稀甚至便血的情况，就需要对海鲜忌口了。

疑似禁忌食物：火锅

罪名：容易上火

无罪辩护

都说火锅容易上火，这里不包括广东人常吃的打边炉，可能是因为火锅底料中有大量的辛辣调料、吃火锅过程中不经意间吃进过多的油脂、盐有关。实际上，火锅上火的罪魁祸首并不是火锅本身，而是与底料、蘸料、涮菜的种类有关。

用芝麻酱代替辣酱，锅底选择清汤或菌汤锅底。底汤中煮过的食材，可以在事先准备的温开水中涮一涮去油去盐。各种食材都吃一些，少量牛羊肉、根茎类蔬菜、菌类、豆制品等，互相搭配，可以保证营养均衡。如果实在嘴馋，可加少量辣酱当调料。

特殊情况要小心

吃过火锅后如果宝宝的大便明显变稀、干硬甚至出现便血，提示宝宝对辛辣特别敏感，就不仅需要对火锅忌口，对其他辛辣食品也最好不吃为妙。

疑似禁忌食物：咖啡

罪名：中枢兴奋，影响睡眠

无罪辩护

咖啡是经过美国儿科学会允许的一类哺乳妈妈可饮用的饮品。

根据英国食品标准局提供的建议，大部分哺乳妈妈是可以适度喝咖啡的（每日咖啡因含量不超过200毫克）。这里给出饮料含咖啡因的参考量：1罐355毫升可口可乐（37毫克），1杯星巴克中杯美式咖啡（200毫克）。

特殊情况要小心

尽管婴儿通过母乳接触到的咖啡因剂量只有母体剂量的1%左右，但小宝宝对咖啡的耐受度具有较大的个体差异。

所以，当你喝完咖啡后，发现宝宝在吃奶后比平时表现得烦躁、容易哭闹、不易入睡，说明他对母乳中的咖啡因过于敏感，建议这样的妈妈就不要再喝咖啡了。早产儿、正在生病和过敏体质的婴儿，哺乳妈妈也不宜喝咖啡。

疑似禁忌食物：西瓜

罪名：寒凉食物

无罪辩护

西瓜含水量大，含糖量高，偶尔来一块既解渴补充水分，又可以利尿帮助身体排出多余的水分，特别适合容易口渴且浮肿的喂奶妈妈们，吃完心情也变得愉悦起来。

吃新鲜、常温的西瓜，尽量不喝西瓜汁。

特殊情况要小心

患有糖尿病、腹泻的妈妈，建议不要吃西瓜。

疑似禁忌食物：薯片

罪名：容易上火

无罪辩护

薯片属于高热量、高盐分的零食，因为食物纤维很少，脂肪含量高，吃多了容易引起便秘。又因为油炸后质地很硬，容易在咀嚼过程中磨破口腔黏膜继发感染，这也常常被误认为上火。从营养价值角度看，薯片的确属于营养价值偏低的垃圾食品。但人在压力较大、劳累的时候，吃一些高糖、高脂肪的食物会激活大脑奖赏系统、抑制身体对压力的反应。这一点对于缺乏睡眠、身心俱疲的喂奶妈妈们来说更加重要。

偶尔吃几片减减压，吃完后强迫自己喝一大杯水，既可以补充水分，也可以增加饱腹感，防止自己不停地吃薯片。

特殊情况要小心

街边小摊制作的薯片，可能会有使用地沟油的风险，最好不要购买。

疑似禁忌食物：燕麦

罪名：回奶

无罪辩护

中医理论认为，麦芽分生麦芽和熟麦芽两种，其中生麦芽是下奶的，熟麦芽相反，具有回奶的作用，燕麦属于后者。而在欧美国家，很多妈妈都把燕麦奉为催奶利器。因为燕麦不仅富含纤维素、更富含维生素B族、维生素E、不饱和脂肪酸和多种必需氨基酸。其中，维生素B族可以促进泌乳量，而必需氨基酸中的赖氨酸可以助眠，对于哺乳妈妈是不错的食物。

可以在燕麦中加入干果、牛奶、水果粒等，营养丰富，色香味俱全。

特殊情况要小心

有的成品麦片里含有奶粉，如果宝宝对牛奶蛋白过敏，建议吃纯燕麦。

当然，以上提到的各类食物，并不是鼓励各位哺乳妈妈大吃特吃，而是让辛苦的妈妈们在“禁欲”了很久之后偶尔“破戒”一次，然后继续做一个开开心心喂奶的好妈妈。在提倡生活质量的今天，偶尔放纵一下，既不会对自己的身体和宝宝造成伤害，还能愉悦心情。要知道，好心情对于泌乳的影响也是大大的！

这两种食物不要碰！

● 酒精

罪名：进入母乳对宝宝身体造成损伤

罪名成立原因：各种含酒精的饮料都不建议在喂奶期间饮用。因为妈妈的乳腺虽然存在“母乳屏障”，但是这个屏障非常脆弱，它仅可以阻止一些大分子有害物质进入乳汁，而对血液中很多物质会敞开大门，这些有害物质仍旧可以自由透过屏障而进入乳汁。分子量较小、脂溶性较高、血液中不与蛋白结合的游离物质容易进入乳汁，酒精就是这样的游离分子，很容易通过乳汁进入宝宝体内。并且，由于宝宝的肝肾对于酒精的代谢和排泄功能较差，进入体内的酒精易对宝宝的肝肾甚至大脑造成损伤。

● 街边麻辣烫、烧烤

罪名：不干净、原料来源不明

罪名成立原因：为了尽可能降低成本，很多街邊麻辣烫和烧烤使用的原料是不新鲜甚至掺入不明来源的肉类，为了掩盖特殊的味道，会用各种化学品浸泡某些肉类。另外，麻辣烫锅底很多天不更换也经常被媒体曝光，所以这类食物要尽量远离。