美食街的前世今生

不小可

“吴江路”，慢慢地被赋予了吃货属性；一走近就见烟雾缭绕，点燃了肚子里的馋虫。江路的地理位置占尽优势：左邻上海电觏台，右靠茂名北路闹市区，隔壁就是上海石库门建筑所存不多的典型“张园”，距离核心地带南京西路也不过一箭之遥。

就算往后倒退100年，吴江路依然身世不凡：彼時张园还是私人花园，上海滩名门望族盛宣怀、邵友濂等的公馆府邸也大都在左近。

而我们这一代所熟悉的“吴江路”，则慢慢地被赋予了吃货属性——这里见证了“小杨生煎”从一家路边小摊变成了全国连锁店；也见证了王家沙每年4月排队买青团的壮观场面“华华川菜”“东方快车”“阿朱家常菜”“回家饺子楼”“吴青餐厅”是不少电视台员工的食堂，还能邂逅知名主持人坐在你隔壁吃红烧狮子头。短短200米的“小吃街”大都是破墙开店的小馆子、小摊贩，因此充满了烟火气一一走近吴江路就见烟雾缭绕，点燃了肚子里的馋虫。

不过这样的大排档也让附近居民叫苦不迭，于是吴江路开始了和城管的经年拉锯战——这样也不是长久之计，终于，在1997年，借着建造地铁二号线南京西路站的契机，静安区政府开始了对吴江路的全面改造。

还记得最后几天营业的时节，许多吃货跑到吴江路来，与他们吃了多年的美味合影告别。翻翻相册，或许你也能找到当年和“小杨生煎”明黄色门面的合影吧？

吴江路一封就是好几年，再露真颜时，它已经换上了崭新的门面——复古石库门造型的门楣，依然是短短200米一条小路，却吸引了众多商家驻足，从“四季坊”到“煌普汇”，小杨生煎再度回归，并且鲜肉生煎从2块钱一两，一直吃到了如今的8块钱一两；与它做了新邻居的，还有南翔小笼、85度C、家有好面、红宝石、平成屋、老娘舅、牛阵、元气寿司、我家酸菜鱼……依然是亲民的品牌，依然是接地气的选择，在商圈林立的南京西路街道里，形成了自己独特的定位。

200米太短，无法容纳众多食肆，怎么办？吴江路不往长度上拓展，却在空间布局上进行了合理的扩张——“四季坊”“煌普汇”都有空中走廊，对面商铺还设计了可以拾级而上的台阶，正是：一层吃不够，更上一层楼。

如今的吴江路，完全没有了骚扰居民的烟雾缭绕，干干净净的街道不仅吸引了食客，也成为新的逛街小马路：道路两边吃吃喝喝，道路中间则常有鹦鹉螺集市等带来手作小商品。前不久，两头又纷纷有“丰盛里”“太古汇”盛大开业，小小一条吴江路，又连接起了上海最新的时尚地标。如果你有心去太古汇全球最大的星巴克朝圣，也别忘了喝完咖啡，再来旁边的吴江路逛一逛，那又是一番不同的景致。