天然防晒剂— 虾青素

□国家高级营养师 杨巧巧

天气越来越热，搽防晒霜是很多女性的防晒法宝。可是，如果防晒霜使用不当，也会对皮肤带来伤害。近来，到医院求诊皮肤过敏的患者，有不少都是因搽防晒霜不当引起的。

通常，防晒霜防晒指数越高，越容易导致皮肤过敏。这是因为防晒霜中的大量化学制剂会在高温和人体汗液的作用下刺激皮肤，引起皮肤过敏红肿。如果防晒霜涂抹得过厚，还有可能使体内热量不能及时排出，温度过高，导致中暑。

有没有安全防晒的好办法？

不妨试试虾青素。

虾青素，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物。β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有极强的抗氧化性。

天然虾青素是天然的强抗氧化剂之一。虾青素能提供人体广大范围的抗氧化益处。虾青素在保护细胞膜对抗自由基攻击上也扮演着重要的角色，能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力。虾青素清除自由基的能力是维生素E的500倍、β-胡萝卜素的11倍。

虾青素有防晒功效，其独特的分子结构，可以吸收大量的紫外线，是完美独特的天然防晒剂，如同自然的遮阳伞遮盖全身，可以高效地防紫外线辐射，减少紫外线对皮肤的伤害。

除此之外，虾青素能够快速复原遭受紫外线烧伤破坏的肌肤。没有做防护措施的皮肤在阳光下（紫外线）长时间照射，产生大量的自由基就会使皮肤的黑色素沉淀，部分黑色素就会滞留在皮肤上，最后形成色斑。虾青素还能有效预防紫外线诱发的皮肤胶原质退化、皱纹和黑斑的形成。

虾青素还有美白作用，可以有效地抑制高达40%的黑色素的产生（当虾青素含量达到10μmol/L），并能显著减少黑色素的沉淀，让您远离黯淡无色以及斑点皮肤。虾青素将使肤色更显白皙、靓丽、无瑕疵，并且更有光泽。其效果远远地胜于其他的美白成分如熊果素、维生素C。

迄今还没有发现任何一种物质在同样浓度下有如此好的防止黑色素沉淀的效果，因此虾青素也被誉为美白祛斑的极品原料，而被应用在高档的一线化妆品中。通常我们做面膜的时候，可以在面膜里加些虾青素，坚持使用会达到很好的效果。

在美白大行其道的日本，早已有许多含虾青素的美白防晒产品。不论是防晒品，还是保健品或饮品都有加入虾青素的成分，其在日本被称为“可以吃的太阳伞”，由此可见虾青素的美白防晒能力已获得极大肯定。

不仅是美白防晒，国内外大量研究证实虾青素在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生、发展等方面都具有积极的促进作用。

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