孚而岗村产业升级调查研究

姚伟 陆红红

摘要：文章紧扣南京江宁区美丽乡村建设要求，对孚而岗乡村旅游的现状进行了分析，阐述了孚而岗目前所遇到的问题，推动整合村庄优势资源，促进村庄产业发展，培育村庄的“自造血”功能，同时大力提升村庄环境，完善基础设施和公共服务设施，打造健康的、绿色的、有机的、精致的村落，以此基础阐述了孚而岗村产业升级规划建议思路。

关键词：产业升级；乡村旅游

一、引言

乡村旅游是指以乡村为基础，以村庄野外为环境空间，以独特的乡村民情、礼仪风俗和农耕细作的生产、生活方式作为依托对象，充分的设计和组合旅游资源，把生态休闲、旅游观光、休闲娱乐和购买农产品组合在一起的旅游模式。随着智慧旅游的兴起，江宁乡村旅游得到了大的发展，同时推带动了周边乡村发展旅游的动力，为乡村旅游升级奠定了基础，同时对乡村振兴战略具有重大意义。

二、孚而岗现状

孚而岗村位于新杭社区横溪街道的中北部，地处台湾农民创业园区的核心位置；交通上东侧紧邻宁丹公路；社区产业发展现状一产（主导产业）：大多数为基地、农业合作社形式，花木种植基地为主；二产：现状有规模较小的工业企业，主要为服装、建材、建筑等粗加工企业，主要分布于汤铜公路两侧以及部分村庄内部；三产：沿汤铜两侧有少许零售点，和少部分农家乐性质的旅游接待设施。

孚而岗依托新社区作为旅游精品村打造，依托台创园，打造“美丽乡村”成果展示站，依托旅游小火车设站，打造台湾主题特色游。村口自然形成的一条“爱情隧道”；入村，水塔尤为显眼，加上周围花园的映衬形成了台湾风情的乡村生态公园；民宿风格的农家庭院，三间不同时期建筑风格的老宅，记忆着村庄的文脉。

就孚而岗的资源条件及发展现状来看，其存在着许多村庄都面临的一些共性问题——如资源不突出、风貌较一般、难以挖掘特色，因此，本次规划需要重点思考的是：如此普通的村庄怎样经过匠心和妙手来打造成一个吸引人、留得住人的好地方？

三、孚而岗乡村旅游问题

（一）存在一定的盲目性，缺乏统一规划

孚而岗村的旅游还处于起步阶段，在发展乡村旅游时，虽然对乡村旅游项目进行充分科学地论证策划，明确乡村旅游专项发展规划，但是有些旅游项目还是比较单一没有特色，难以对孚而岗村的品牌进行传播整合。例如以爱情隧道作为旅游特色主题项目，然而其旅游开发并没有带动村庄的发展，单独开发很难形成规模，项目可复制性高，相比而言银杏湖周边以爱情隧道为主题的旅游项目更能吸引游客前往，只有联合开发，形成主题旅游线路及产品，才能将孚而岗村旅游做大做强。

（二）缺乏乡土特色

孚而岗村位于南京城市郊区，由于受到城市文明的影响，存在着对“乡土特色”形象不够重视的现象，导致旅游开发过程中项目单一，品种缺失，红灰相间的砖瓦、古朴木质的门头，完全按照台湾民宿风格改造出新的农家庭院，另外村庄住宅分布不合理，住宅多为老旧房屋，尽管规划重修过，依旧缺少主题特色。

（三）开发层次不高，文化内涵挖掘不够

孚而岗村旅游业仍处于粗放式发展的阶段，目前对区域乡村旅游资源没有综合利用，项目进展停滞缓慢，没有实质性的进展，尽管有规划爱情隧道、以台湾风情为主题的水塔、房屋，还有三间不同时代的老宅作为文化馆，其主题都不够新颖，文化内涵不够深入，利用模式主要还是以及观光农业为主，对孚而岗村文化内涵的挖掘仍然还很薄弱。

（四）生态环保意识不强

孚而岗村位于新杭社区的西南位置，北侧紧邻南京中央仓储粮直属粮库，周围植被较多，果树品种繁多，水塘沟渠自然交驳，村庄外围水质较好，村庄内部规划用的水域被周围居民种养了龙虾，导致水体浑浊，村落南部水体散发恶臭，自然资源丰富，但生态环境脆弱，旅游者的大量进入很可能会对现有自然资源造成破坏。保护观念的滞后，缺乏有效监控下开发，重开发轻保护的形象十分严重。

四、孚而岗乡村旅游的对策

（一）科学编制乡村旅游项目

美丽乡村建设规划归根结底是为了在动态的发展过程中解决农民生产生活中所遇到的空间格局优化、生态环境改善、文化传承发展和经济良性发展等问题。如江宁区整体乡村旅游发展较好，基础设施完善比较完善、村庄环境美化度高，但是像远郊的六合、高淳、溧水等地区的发展略显不足，调查显示孚而岗美丽乡村农家乐体验活动中存在着虽以开业运营，其经营效果并不是很明显，内部运营与服务意识薄弱、服务质量不稳定等问题。

（二）打造乡村特色的产业园

发展过程中由于主题不明确、文化创意不够、缺乏层次感和文化品牌拉动效应低等问题影响乡村旅游的发展。乡村旅游不仅仅是到村庄简单体验一下然后吃个农家饭、打牌、钓鱼的活动，尽管孚而岗村5km范围内已形成一定的旅游氛围，以休闲农业旅游为主，活动内容多为：农业观光、采摘体验、垂钓、农家餐饮等。游客群体集中在南京本地都市居民，以周末自驾游群体为主。未来孚而岗村庄的旅游发展可借势联动发展，同时应注重自身的旅游特色定位，形成差异化的错位发展。

（三）深度挖掘文化创意产业

乡村旅游的产业边缘化等特征，因而需要与文化创意产的融合发展，淡化乡村旅游产业边缘化。新的产品與理念要能延伸发展，并渗透到文化内涵中，同时依靠一下科学技术研发新形式的旅游产品，丰富乡村旅游文化内涵，这样乡村旅游文化产业才能扩展和延伸发展。

（四）提高村民意识，保护生态环境

美丽乡村的建设要以改善农村面貌、改善农业生产条件和改善农民生活质量为出发点。环境整治的关键任务在于生活垃圾、污水、工业污染、农业废弃物等，应当加强村庄、宅屋周边闲置地块的绿化工作，完善道路、路灯、沟渠、环境等，全面推动生态小镇的创建。

五、孚而岗村产业升级规划建议思路

（一）产业发展方向

依托孚而岗自身旅游资源，规划分别从农业（一产）和服务（三产）两个角度出发，提出打造江宁区特色农业生产销售基地以及横溪西瓜节乡村旅游商业配套基地兩个目标。第一依托孚而岗第一产业发展转型成为以果树生产为主，种植有机蔬菜为辅的现代特色农业生产基地，建设综合性的产业园，形成包含有农业生产、运输、销售的产业结合。第二为全面配合横溪西瓜节等主题特色的乡村旅游发展，紧抓地区旅游产业跨越式发展机遇，孚而岗的第三产业将发展成为以景区接待服务、乡村旅游体验、特色餐饮民宿为主的乡村旅游商业配套基地。

（二）产业发展思路

1. 差异化发展

根据区域内整体发展需求为依托，主题特色差异化开发。如特色农家乐、民宿、乡村度假酒店等。

2. 发挥特色，彰显文化内涵

保留的村庄景观建筑风格，并在统一协调台湾风情之余各有特色。

3. 开发近郊旅游，整合旅游资源

结合孚而岗自身农业产业发展现状和资源优势，借助周边乡村旅游景点景区为依托，发展都市近郊旅游，主要以生态休闲旅游和果树种植参观农业旅游为主。

4. 渠道合作，吸引客源停留

依托江宁全区域智慧旅游大数据平台为互联网+的方式进行线上引流，利用携程、途牛、驴妈妈等OTA服务平台宣传或预定服务，或通过线下与旅行社紧密合作开发美丽乡村旅游路线，合理疏导吸引客流，让旅游者拥有独特的旅游体验。

5. 积极探索美丽乡村直通车

积极与有能力的客运公司，乡村游发展公司合作开展美丽乡村直通车，解决交通偏远的缺陷，能够使旅客直达景区避免换乘的奔波，更好体验乡村的生活；整合资源优势积极的融合美丽乡村的旅游线路，开发一日游、二日留宿等客流，培育良好健康的旅游线路。

总之，孚而岗村要实现旅游产业转型升级的目标，应创新、人文精神助推、旅游品全方位的改革塑造。依托台创园的优势资源，借助云台山周边良好的生态自然风貌，融合台湾民俗风情，打造一个具有台湾风情，集观光休闲、农事体验、文化科普、生态康体于一体的休闲农庄，使其产业融合发展的进程得到加快。

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（作者单位：南京林业大学人文社会科学学院）