沈阳市农村禽畜粪便污染现状调查研究

李全宏

（沈阳市环境卫生工程设计研究院，辽宁 沈阳 110062）

1 沈阳市禽畜粪便污染现状调查

近年来，随着辽宁省沈阳市经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，农村禽畜养殖业得到了迅猛的发展。规模化养殖业在为发展农村经济、提高城乡居民生活水平做出巨大贡献的同时，排放的粪污量也逐年增加，大量禽畜粪便没有经过任何处理随意堆放，粪便无害化和资源化率低下，环境污染问题相当严重，给人类身心健康带来危害的同时，也严重影响了禽畜养殖业自身的持续发展，综合治理禽畜养殖场粪污已迫在眉睫。

2 沈阳市农村地区禽畜粪便产生量估算

2.1 新民市禽畜养殖量调查

根据2017年沈阳市统计年鉴与课题调研得出辽宁省新民市饲养猪、牛、羊、家禽的统计数据见表1。

表1 新民市禽畜养殖量统计表

2.2 新民市禽畜粪便产生量估算

禽畜粪尿排放量大小取决于禽畜养殖量、排泄系数和饲养周期。猪的平均饲养周期为199 d，因此，猪的年饲养量就是当年的出栏数。牛按用途分为肉牛和役用牛，役用牛一般当年不出栏，年末存栏量即可视为饲养量；肉牛一般在未出栏时记在役用牛的年末存栏数中，因此，肉牛的饲养量就用当年出栏量代替。沈阳市农村地区役用牛数量相对于肉牛量少很多，因此，牛类的粪便产生量按肉牛计算。羊、马、驴、骡的生长周期一般长于1 a，因此，以年末存栏量作为饲养量。鸡按用途分为肉鸡和蛋鸡，肉鸡的生长期一般为55 d，蛋鸡的饲养周期一般为210 d，因此，以当年出栏量代表鸡的饲养量。

禽畜粪尿排放量计算公式为：

式（1）中，Q为禽畜粪尿年排放量，kg/a；N为饲养量；T为饲养期；P为粪（或尿）排泄系数。

新民市禽畜粪便排放量见表2。新民市禽畜粪尿年排放总量为328.49万t。粪尿排放量以猪为主，为142.66万t，占总排放量的43%；其次为牛100.27万t，约占总排放量的30%；鸡53.47万t，约占总排放量的16%；其余如羊、马、驴、骡的粪尿排放量很少，总计32.10万t，仅占总排放量的10%。

新民市猪的养殖量大于牛，虽然排放系数低、饲养周期短，但其粪尿总排放量仍然最大。牛的饲养量远低于猪，但其饲养周期长、排泄系数大，因此，牛的粪尿排放量仅次于猪。鸡的养殖量虽然最大，但由于其个体小、排泄系数低、饲养周期短，因此，其粪尿排放量低于猪和牛。其他禽畜种类的饲养量很少，其粪尿排放量所占比例很小。由此可见，对于新民市禽畜粪便的环境污染问题应重点关注牛、猪、鸡的粪尿排放污染。

2.3 辽中县禽畜养殖量调查

根据2017年沈阳市统计年鉴与课题调研得出沈阳市辽中县饲养猪、牛、羊、家禽的统计数据见表3。

表2 新民市禽畜粪便产生量估算表

表3 辽中县禽畜养殖量统计表

2.4 辽中县禽畜粪便产生量估算

禽畜粪便排放量估算方法同2.2，排放量计算公式同公式（1）。辽中县禽畜粪便排放量见表4。

表4 辽中县禽畜粪便产生量估算表

辽中县禽畜粪尿年排放总量为560.86万t。粪尿排放量以牛为主，为400.75万t，占总排放量的71%；其次为猪102.43万t，约占总排放量的18%；鸡52.74万t，约占总排放量的9%；其余如羊、马、驴、骡的粪尿排放量很少，总计4.94万t，仅占总排放量的2%。

辽中县鸡的养殖量最大，但由于其个体小、排泄系数低、饲养周期短，因此，其粪尿排放量低于猪和牛。牛因为饲养周期长、排泄系数大，虽然饲养量少，但最终粪尿排放量最大。其他禽畜种类的饲养量很少，其粪尿排放量所占比例几乎可忽略不计。由此可见，对于辽中县禽畜粪便的环境污染问题应重点关注牛、猪、鸡的粪尿排放污染。

3 沈阳市农村畜禽粪便污染治理建议

3.1 源头控制，加大宣传

严格执行2004年1月1日起实施的《畜禽养殖业污染物排放标准》《畜禽养殖业污染防治技术规范》，建设规模化的畜禽养殖场，不随意堆放畜禽粪便，建设粪便处理设施、污水处理设施，从源头上控制污染。减少粪便排放量，减少污水使用量，减少废气排放量。并加强宣传，提高农民的环保意识，推广健康文明的生产、生活和消费方式，促进畜禽饲养污染防治工作的高效开展，使环境保护的理念深入人心。通过各种技术培训，实现饲养废弃物的减量化、资源化、无害化，向资源循环型社会发展，形成与农村环境相协调的可持续发展的畜牧产业。

3.2 建立农村有机肥厂

目前，治理禽畜粪便污染最有效的途径就是在大规模禽畜养殖场附近建立有机肥处理厂，这样既可减少禽畜粪便的运输费用，也可以缓解禽畜粪便在运输过程中对生态环境的二次污染，也能促进沈阳市禽畜养殖业可持续发展、农产品产量与品质的提高及环境污染治理效果的提升。