准备一个幸福的糖果罐子吧

○盐山县联合小学 齐 艳

这几天正在读蒋勋的《品味四讲》，里面有一个词是“生活美学”。书中说社会步入工业时代以后，什么都被“匆匆”二字所代替。工业革命之后，人类第一个被糟蹋的大概就是“吃”。举目都是“快餐”二字！其实，“忙”有时是借口，不然，周休二日也抽不出一些时间吗？静下心，一家人聚在一起，好好准备一餐饭吧，慢慢咀嚼出每一道食材的味道，想象它们还是果实时所拥有的阳光的亮丽，所拥有的雨水的滋润，所拥有的那土壤肥沃的感觉。感谢它把一季最好的阳光、雨水、土壤给了你！

我想放慢心的脚步，去领悟琐碎生活中的那一份甘美。

经过星期六的休整，星期天一大早，去集市，菜农的小摊儿，买回一捆儿新割的还带着晶莹露水的碧绿的嫩韭，细细地择洗干净，静置一旁；这时再着手和面，用冷水，比例弄好，软硬适宜，但揉一遍是不行的，里面会有很多小疙瘩，别急，第一遍之后，让它安安静静的休息片刻，给她成长的时间，让水分与面粉充分认识、接纳彼此；这个时段，可以用来炒鸡蛋，因为是用来做馅儿，所以要嫩嫩的方好，油七成热，放入充分搅散的鸡蛋液，用竹筷迅速搅拌，成鸡蛋碎，这样拌入馅儿中，才能吸收其它食材的味道；然后再把已经泡发好的肥肥的木耳，挑去虾线的虾仁儿细细切碎备用；这时再把面团儿揉一遍，你会发现它已在手下变魔术似的遇见更好的自己，匀净、亮白、细腻有弹性；接下来，就可以把已经沥干水分的嫩韭细细地切碎，加入其它食材，撒上少许细盐，不放味精，保持自然味道，再滴上少许麻油提味儿。因为不是肉馅儿，不能用力搅拌，应上下翻挑，拌匀即可。亮丽的颜色让我很有成就感。不要笑我故弄玄虚，这，真——的不一样，里面有我对生活浓浓的爱，哈哈……

一切就绪，只见我气定神闲地一手托皮儿，一手放馅儿，不能用挤的，而是模仿妈妈一个一个细细地捏好，一会儿盖垫上就有一圈圈儿的肚大皮薄边儿窄的饺子了。本来打算像三毛《饺子大王》里写的一样，弄几个上弦月、下弦月欣赏一下下，可怎奈咱的技术颇高，饺子个个精神饱满，只能像排队等待下水的小肥鸭了。

这时，如果家里的两位男士能自觉过来帮忙就更好了，可惜他们平时悠闲惯了，没有这觉悟，我只好屡次向他们投去热切的目光，好像在说：“快来帮忙！”哎，怎奈他们读书的读书，喝茶的喝茶，对我的信息完全屏蔽。哼，为了饺子的味道，不生气，那只能让你们体验饭后刷碗的幸福了；如果说我幼稚，我就问什么是成熟；如果说成熟是内敛与深沉，那我就说我就是要做一个张扬而浅薄的幸福银；如果……我正陶醉在自己的辩才中，忽觉身旁多了两道高大身影，左右一瞥，爷俩儿正好笑地盯着我。我故作镇静地问道：“是要帮忙吗？”结果爷俩儿神同步：“你笑得很奇怪，想什么呢？”我忙收拾好表情，正色道：“没什么，没什么，我只不过在想，这一刻，很幸福。我要准备一个幸福的糖果罐子，把这一刻那一刻的小幸福用漂亮的糖纸包裹好，精心储藏，当心情忧郁的时候，就捧出它，看一看那缤纷的色彩，嗅一嗅那幸福的味道，然后……”不待说完，两位男士又神同步地，转身，摇头，离开，一位还问另一位：“老爸，你说我妈怎么这么幼稚呢？这是从哪个时空穿越来的呀？”

我还不知进退的在后面殷勤碎碎念：“你们如果答应体验刷碗的幸福的话，我会把幸福租给你们，不收利息，要不免费赠送你们一人一个幸福的糖果罐子也行啊……”

噢哈哈……