元胡浙胡2号的选育及栽培技术

厉永强，沈晓霞，戚正华，马美兰，胡红强

(1.东阳市种植业技术推广中心，浙江 东阳 322100； 2.浙江省中药研究所有限公司，浙江 杭州 310023； 3.东阳市农科所，浙江 东阳 322100)

延胡索(CorydalisyanhusuoW. T. Wang)是著名的“浙八味”之一。以地下块茎入药，为常用中药材。具有活血、行气、止痛等功效[1]。延胡索含有多种生物碱成分，所含的延胡索乙素、原阿片碱、盐酸小檗碱等成分均具有镇痛、镇静、抗炎活性作用[2]。东阳元胡从唐朝末年开始种植，已有1 200 a的历史，是浙江省延胡索的道地主产区。浙胡2号由东阳市种植业技术推广中心、东阳市农科所及浙江省中药研究所有限公司共同选育而成，是从传统地方农家品种系统选育出的优质、高产小叶元胡良种。于2015年2月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定，适宜浙江省内元胡主产区种植。

1 选育过程

2001年3月中旬从大田选择小叶型优异单株，2002—2004年进行株系鉴定，2005年原种生产，定名东阳小叶种。2006—2007年生产季以原始群体为对照进行品比试验。2008—2011年生产季进行扩繁，并为药农接受。2012—2013年生产季进行省区试。其详细选育过程见图1。

2 产量表现

浙江省区试，2012年平均产量为2.187 t·hm-2，比对照浙胡1号增产10.4%。2013年平均产量为2.101 t·hm-2，比对照浙胡1号增产9.8%。

3 特征特性

3.1 生物学特性

全生育期160～180 d，生育期70～75 d；株高15～20 cm，地上茎15～20条；叶片细小，淡绿色，两回三出全裂，叶形卵形、披针形，叶缘有缺裂；总状花序，单丛花序1～5个，每个花序3～5朵，紫红色；地下块茎6～9个，百粒鲜重140～160 g，延胡索乙素含量0.09%。成熟期早，适应性广，耐肥力中等。

3.2 生产性状

3.2.1 块茎

据2006年试验结果，浙胡2号单株块茎11.2个，单株鲜重19.64 g，单粒鲜重1.76 g，比对照原始种分别减0.81个、增1.63 g和增0.26 g。据2007年品比试验结果，浙胡2号单株块茎7个，单株鲜重14.7 g，单粒鲜重2.1 g，比对照原始种分别增0.6个、增3 g和增0.3 g。据2012—2013年省区试结果(表1)，浙胡2号单株块茎数7.8个，单株鲜重11.78 g，单粒鲜重1.51 g，分别比对照浙胡1号增0.6个、增1.75 g和增0.13 g。

图1 浙胡2号的选育过程

表1 2012—2013年省区试浙胡2号的每株块茎数和重量

3.2.2 植株

据2013年东阳区试点考查结果(表2)，浙胡2号部分植株性状比浙胡1号有明显差异，主要表现为叶片数多、叶片细小。浙胡2号小叶数11.4片，叶长3.5 cm，叶宽为0.9 cm，叶长、叶宽比对照减少0.5和0.3 cm。

表2 2013年东阳区试点浙胡2号的植株性状

3.2.3 延胡索乙素含量

据金华市食品药品检验所对2012年度品比试验元胡样品测定结果，浙胡2号胡索乙素含量0.097%，超过《中华人民共和国药典》2010年一部的标准，比对照浙胡1号延胡索乙素含量0.091%，高0.006百分点。

4 栽培技术

4.1 繁育

4.1.1 种茎越夏

收获后选取当年新生块茎作种茎，要求种茎扁平、直径1.0～1.2 cm中等或偏大、无虫伤、无破损，留种量600～750 kg·hm-2。选好的种茎在室内摊放2～3 d，除去一定水分，然后在室内以砖等围成长方形平窖，一层细砂，一层种茎，如此放摆3～4层，最后盖上细砂贮藏。每隔20 d检查1次，适当洒水保持一定的湿度，如发现种茎腐烂应及时去除，或取出种茎晾干后贮藏。

4.1.2 繁殖

选择水田建立留种田，在元胡开花期选定标记小叶、有花的典型植株，或多次去除无花植株，收获后单独贮藏。

4.2 栽培

4.2.1 选择田块，合理轮作

选择无污染源，空气、土壤、灌溉水清洁的田块种植，田块应排水畅通、土质疏松、有机质含量高。推广应用元胡-稻-席草-稻等耕作制度，实行合理轮作。

4.2.2 整地播种

播种适期为10月中旬至11月上旬。翻耕深度20～25 cm，打碎泥土，平整后作畦，畦宽1.0～1.2 m，沟宽0.3 m，在畦面按行株距10 cm×10 cm，种茎芽朝上摆放，盖土2～3 cm。稻板直播先掘翻稻桩，铺平脚印，畦宽1.0～1.1 m，沟宽0.3 m，在畦面按10～12 cm×10 cm密度摆放种茎，播种施肥后挖沟泥打碎盖土。

4.2.3 肥水管理

基肥用碳酸氢铵750 kg·hm-2，过磷酸钙30 kg·hm-2，拌匀后撒施翻耕，然后底施钙镁磷肥50 kg·hm-2，厩肥15 t·hm-2，播种后清沟盖土。冬季施复合肥750～900 kg·hm-2，覆盖有机肥，再次清沟覆土。追肥2月底至3月上旬看苗施用，施复合肥150～225 kg·hm-2。春季多雨季节及时清沟排水。

4.3 病虫草害防治

3月中下旬发现菌核病病团及时铲除，并用石灰撒施病区，同时用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液全田喷雾。3月中下旬至4月中旬选用乙磷铝、甲霜灵喷雾以防治霜霉病，轮换用药，间隔期7～10 d。及时除草。

4.4 采收加工

4月底至5月，植株完全枯萎5～7 d后选晴天采收。将块茎大小分级、清洗、沥干。用大锅加水煮开，将块茎倒入锅中浸没为度，边煮边搅动，大块茎煮4～5 min，小块茎煮3～4 min，时间把握以捞起块茎切开，横切面呈黄色，中无小白点时为宜。经摊晒、回潮、摊晒，收获干品，包装容器应干燥清洁。