两种饲料添加剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响研究

（辽宁省朝阳市龙城区动物疫病预防防控中心，辽宁朝阳 122000）

腹泻是畜牧养殖产业中的最常见的一种病症，对于仔猪腹泻的防治最常见的是在饲料中添加抗生素来进行预防，提高仔猪生长。但是如果长期使用抗生素类饲料会使病菌产生抗性，造成对自身的免疫力下降和高残留等问题，因此利用无公害、无残留的绿色饲料添加剂已成近年来学者们研究热点[1]。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验验动物

选择仔猪胎次相近和体重差异小的二元杂交21日龄未断奶仔猪66头，平均体重5.56kg/头。

1.1.2 饲料添加剂

低聚木糖（含量≥ 35%），酪酸梭菌（活度为 1×1010CFU /g）。基础饲粮为玉米－豆粕型，组成及营养水平见，参照参考文献[2]。

1.2 试验设计

断奶的仔猪随机分成7组，每组重复三次，共计66头。分别为对照处理（基础饲粮+抗生素），低聚木糖和酪酸梭菌处理都设为100mg/kg、250mg/kg和500mg/kg试验在当年6月1日开始进行，先对全区仔猪进行三天的预饲，然后进行周期为14D饲养试验。仔猪保育舍采用漏缝地板保育设备，舍温控制在 25℃～27℃，相对湿度50%～70%之间，每天定时投4次料，采用自由式饮水方式。

1.3 指标测定

生长性能和腹泻率测定，参照参考文献[3]。

2 结果与分析

2.1 两种饲料添加剂对断奶仔猪生长性能的影响

由表1可知，在平均日采食量方面，低聚木糖250mg/kg处理最高，为156.45g/d；低聚木糖1000mg/kg处理最低，为128.21g/d；其中低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌100mg/kg处理与其他处理间差异性显著（P＜0.05），分别较对照处理下降了16.93%和7.07%。

在平均日增重方面，酪酸梭菌500mg/kg处理最高，为72.28g/d；酪酸梭菌100mg/kg处理最高，为52.62g/d；其中酪酸梭菌500mg/kg处理和低聚木糖250mg/kg处理对照处理和其他处理间差异性达到了显著水平（P＜0.05），分别比对照处理提高了17.78%和11.41%。

在料重比方面，酪酸梭菌100mg/kg处理最高，为2.73；低聚木糖100mg/kg处理最低，为2.06。酪酸梭菌100mg/kg处理比值最高，料肉转化率最低，与对照处理差异性显著（P＜0.05）；低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg处理比值最低，料肉转化率最高，与对照处理差异性显著（P＜0.05）。

2.2 两种饲料添加剂对断奶仔猪腹泻率的影响

由表2可知，低聚木糖的腹泻率随着用量的升高而升高，酪酸梭菌的腹泻率随着用量的升高而下降。所有处理中，酪酸梭菌100mg/kg处理腹泻率最高，为12.21%；酪酸梭菌500mg/kg处理腹泻率最低，为8.89%；两个处理都与对照处理间的差异性达到了显著水平（P＜0.05），其他处理与对照处理间差异性不显著（P＞0.05）。

酪酸梭菌100mg/kg处理腹泻指数最高，为3.27，与对照处理提高了38.11%，差异性达到了显著水平（P＜0.05）；酪酸梭菌500mg/kg处理腹泻指数最低，为1.39，与对照处理降低了43.03%；低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg处理差异性达到了显著水平（P＜0.05）。其他处理与对照处理间的差异性不显著（P＞0.05）。

3 结论

试验结果可知，平均日采食量和平均日增重除了低聚木糖和酪酸梭菌100mg/kg处理外，都较含有抗生素的对照处理间没有差异或者提高；在料重比中低聚木糖100mg/kg和酪酸梭菌500mg/kg处理比值最低，料肉转化率最高，所以添加水平的高低对饲料转化率的影响不是起决定作用的。低聚木糖低剂量和酪酸梭菌高剂量处理的防治效果较对照处理有显著提升。

表1 两种饲料添加剂对断奶仔猪生长性能的影响

表2 两种饲料添加剂对断奶仔猪腹泻率的影响

综上所述，低聚木糖和酪酸梭菌两种添加剂能很好地代替添加抗生素的饲料，但是酪酸梭菌高剂量500mg/kg处理在日增重、料重比和腹泻防治的效果最佳。