种子质量检验作用与技术分析

郭良峰

近年来随着我国种子行业的迅速发展，新品种也不断涌现到市场中。但与此同时，由于种子质量所引发的纠纷也日益增多；因此，为减少种子质量纠纷的发生，需要不断提高种子的质量，使得农民能够使用到放心的种子。而种子质量检验作为确保种子质量的一个重要环节，其需要由专业人员执行，并在检验过程中进行严格的把关，从源头上提高农业生产的质量。

1 种子质量检验的作用

种子检验的主要目的便是确定种子能否被农业生产所使用，从而实现农作物的增收；相关部门需要了解种子质量检验的作用，重视种子质量检验的工作，对整个检验过程进行严格的控制，提高种子质量检验的执法力度；其中，种子质量检验的作用主要体现在以下几点：第一，检验种子的质量能够对其的利用价值进行有效的评估：通过检验后，能够对种子的质量进行直观的呈现，以此能够选择优质的种源，确保农作物种植能够达到国家相应的标准要求，防止不合格种子应用到农作物的种植与生产当中；进而能够有效促使农业产量的提高；第二，种子质量检验能够对品种混杂退化与异作物混杂进行预防，提高种子的使用寿命，防止有害杂草对于种子的侵害，从而实现农作物的增产与增收；第三，种子质量检验能够防止假冒伪劣的种子流入到市场当中，对于国家与农民的利益均起到了有效的保护作用；在进行种子检验的过程中，检验人员需要依照《农作物种子检验流程》中的标准规范进行检验工作，从根本上降低种子质量事故的发生。

2 种子质量检验技术

2.1 种子净度试验

种子的净度主要是指种子清洁干净的程度，具体是指除去杂质与其他植物种子后留下本作物，净种子重量所占分析样品总重量的百分率；在种子中，除去净种子外其还包含了其他物质，例如茎叶、鳞片、果翅、树皮、碎片以及砂石等非种子物质；净种子则主要包含了该种子的全部植物学变种与栽培品种；从构造上来看是指完整的种子单位与大于原来大小一半的破损种子单位；种子净度试验的主要目的为：①了解杂质的组成与含量，为种子的清选与加工提供有效的依据；②了解其他植物种子的组成与含量，为决定种子批的取舍与危害；③了解净种子的百分率，从而评估种子的利用价值；具体检验步骤，样本进行称重、重型混杂物的检查、试验样品的分取、试验样品分析与称重、结果计算与表示。

2.2 种子水分测定

种子水分的高低直接影响到种子的运输、贮藏与种子的寿命；种子的水分测定主要采用电子水分速测仪来进行；其主要分为电容式、电阻式与微波式三种；其具有快速与便捷的特点，但相当一部分快速水分以的测试结果不够准确，重现性较差；此外，测量种子中的水分含量有很多；热解重量法具有简便、快捷、准确的特点，是种子水分试验中的首选方法；其中热解重量法主要包含了国家标准的烘干法、红外线快速水分测定法以及卤素快速水分测定仪。

2.3 种子发芽试验

种子的发芽试验也是种子质量检测中的重要评定指标。在开展种子发芽试验是，种子的发芽率会受到整个试验的过程影响；在早期，通常检验人员会将沙床与纸床作为主要的试验介质；但在实验的过程中，种子发芽率很容易受到种子水分含量与外部细菌的影响，从而对于实验的结果造成一定的影响。因此，现阶段在种子发芽试验中，通常会采用毛巾与网袋水泡来进行，其不但具有良好的实验效果，同时实验的结果也较为准确。农作物在种植的过程中，需要对大量的种子进行发芽试验；若仍旧采用毛巾与网袋水泡则使得试验的难度大大增加；因此， 在长期的实验中，逐渐将塑料袋作为种子发芽实验的介质，应用效果良好。

2.4 种子活力测定

种子活力测定是种子质量检验过程中的一项重要内容，其会直接影响到种子的发芽情况；一般情况下，检验人员需要通过对种子发芽率的测量来判断种子的活力；但这种检测方法的适用性较低，对于休眠期较长或需要经过特殊处理的种子难以进行测定；而近年来，我国科技取得了较大的进展，能够通过多种方式来测定种子的活力；检测人员需要依照不同种子的背景，选择合适的种子测定方法；以豆类种子为例，可以选择采用电导率对它的活力进行测定，但这种方式无法被应用在草坪种子的测定当中。

2.5 品种纯度和真实性测定

对于种子品种的纯度进行测定能够有效判断种子的质量安全；在进行种子品种纯度检验的过程中，检验人员通常会采用常规方法与生化纯度测定检验品种的纯度；其中常规方法主要采用了物理、生物以及化学实验原理，对种子品种的纯度进行测定，其测定的周期较短，在一定程度上提高了测定的效率与质量；但其对于被测定的种子有着一定的要求，需要种子能够与化学试剂发生反应，因此这种测定方法在检验过程中有着一定的限制；而生化纯度测定法是目前应用较为普遍的一种检验方法，其检验结果也更加准确；这种测定方法主要包含了电泳、蛋白质、同工酶、抗体反应以及特异酶类活性试验等。

2.6 种子健康检验

种子健康试验主要是测定种子是否完善，能够应用到农业种植当中；相较于传统的田间种植试验与室内试验，DNA聚合酶链式反应技术在种子健康试验中应用较为广泛。DNA聚合酶链式技术的优势较为明显，其不但灵敏度高、时间短，同时还具有较高的特异性；近年来，这种技术使用的频率越来越高。而早在二十一世纪初期，国际种子检验协会便对种子病害的检验方法与管理体系进行了明确的规定，将DNA聚合酶链式反应技术作为了标准检疫方法，以此实现了国际统一的种子病害标准检验的构建，有效提高了种子检验的灵敏度，同时也针对不同病原体制定了明确的检验方法，实现了种子质量检验工作的目标。

综上所述，种子的质量检验直接关系到农作物的产量与种植质量；在对种子进行检验的过程中，需要严格按照相应的标准规范，针对种子的活力、净度、发芽、品种纯度以及种子健康等多方面进行检测，以此来确保种子的质量，实现农作物的高产与增收。