对原州区枸杞产业发展调查的思考

魏 强

本文通过对原州区基本情况、枸杞产业发展的现状、龙头企业的示范带动农户致富情况进行分析，针对存在的主要问题，提出自己的见解，供大家参考。

1 原州区基本概况

原州区地处宁南山区黄土高原丘陵区，六盘山东北部，隶属固原市，是固原市委、市政府所在地，海拔在1450～2825m之间，总面积3520km2，辖3个街道、7个镇、4个乡，年降水量350～650mm，主要集中在7～9月分；年平均气温6.3℃；年≥10℃的积温1500～2600℃；年光照时数2500h；无霜期110～145d，属暖温带半干旱气候。由于受长期农、牧业及水土侵蚀等自然的影响，形成土壤类型不一，主要以山地黑垆土和湘黄土、山地棕壤土、山地灰褐土、川原沙壤土为主，光照充足，昼夜温差大等特点。

2 枸杞产业发展现状

原州区现有枸杞2.74万亩，龙头企业有宁夏正杞红枸杞产业发展有限公司在三营镇甘沟村基地、黄铎堡镇何家沟村、固原市原州区齐力种植专业合作社在头营镇杨郎村等种植宁杞7号枸杞6400亩，黄铎镇张家河自然村集中连片种植宁杞1号枸杞1000亩，其余的2万亩主要以种植大户及农户分散种植为主。主要在黄铎堡、三营、头营、彭堡镇，品种有宁杞1号、7号、5号、9号等，平均亩产120kg，最高亩产250kg，年总产量360万kg，年总产值7500万元，枸杞收入占人均可支配收入的三分之一以上，促进原州区枸杞品牌建设和枸杞提质增效、农民稳步增收，现以发展成为我区的支柱产业之一。

3 企业带动农户致富情况

3.1 企业基本情况

2010年原州区引进宁夏正杞红枸杞产业发展有限公司在三营镇甘沟村落户，公司注册资金1200万元，资产总额3360万元。有长期固定员工50多人，具备高中级专业技术职称的管理人员4名，初级专业技术职称的10名，各类熟练技术工作40名，各类市场营销人员100多名；通过流转土地，采用“公司+基地+合作社+科技”经营模式，建成5万方蓄水池1座，借助黄河水或寺口子水库水源，采用节水滴灌和水肥一体模式进行水肥管理，建成标准化种植园基地3000亩，建成600方处理能力的沼气发酵池一座，可为园区枸杞生产提供足量优质有机肥，发展循环产业。预计2018年可生产、加工和销售枸杞干果200吨以上，实现销售收入1000万元。

3.2 带动作用

通过新技术的运用，带动了周边乡镇、村组枸杞的生产；由于企业的带动，固原市的核心种植区都在企业基地周边，其它区域的枸杞几乎全部损毁。如新品种宁杞7号的推广，新能源制干技术的推广，篱架修剪模式，肥水一体化技术、绿色枸杞生产技术的运用，防鸟网技术的推广，都从不同程度上对农户的生产指明了方向；在品牌建设方面，通过“六盘正杞红”枸杞品牌的宣传，在网上进行销售，参加国内外各种展销会，对固原市枸杞在市场上的推介，使消费者了解了在宁夏南部山区独特的生产环境，造就出了优质枸杞，对于农民生产枸杞的销售也起到了推动作用；精准扶贫方面，企业常年雇用周边农民60多人，贫困户占一半以上。在枸杞采摘高峰期，每天有1000多人从事枸杞采摘，周边农民从企业挣到了土地流转费、劳务费、种苗费三项收入，为精准扶贫树立了样板。每年周边农民从企业方面的收入达到300多万元，贫困户占100万元。

4 存在的问题

当地枸杞产业发展时间较短，产业发展缓慢，规模小，大部分枸杞种植品种杂乱，种植技术相对落后，管理粗放，单位面积产量低效益较低；因大面积零散种植，不便于节水灌溉及机械化作业，枸杞病虫害绿色防控等机械化管理跟不上，农残高，2018年前枸杞病虫害监测预报一直处于空白。同时，受市场价格冲击，群众种植枸杞的积极性不高；资金短缺，设施落后，要达到全面科学经营管理还有一定差距；受天气因素影响，干旱季灌溉水源短缺，易造成果粒偏小、偏少等因素引起的减产；雨季受劳动力短缺因素和烘干设施缺乏的影响易造成裂果、坏果和残次果，减产严重。以上问题，使产业比较脆弱，如果弱化了某一方面的工作，将会导致产业急剧萎缩，一部分农民会出现返贫现象。

5 几点建议

加大对企业的支持力度，特别是项目支持力度，如新技术、新品种的引进力度，特别支持企业打响品牌，走“企业+基地+合作社+农户”的产业发展道路，着重培养基层技术人才，科学种植，逐步走出一条枸杞产业质量高，效益好，产业链条长的可持续发展的绿色新路子；发展规模化、标准化基地，从种苗培育、种植、水肥一体化、病虫害绿色防控及加工、流通等各个环节规范化操作、标准化管理，以达到生产出的枸杞产品提质增效的目的；加快枸杞低产、低效园改造提升。对大连小不连的中间空地通过协商流转解决成集中连片的基地，统一规划、统一栽植，统一推广种植无病虫害宁杞7号新品种。同时，配套蓄水池、水肥一体机及机房、滴灌管道等灌溉设施，注重枸杞制干设备及枸杞鲜果等新加工技术的引进、配备以及产品精深加工的引进生产等，对现有枸杞低产园逐年通过项目实施，理清枸杞产业发展的思路。通过示范项目的实施，引领群众转变思想，加强技术培训，采取政府引导，企业带动，技术协会服务，向枸杞产业规模化发展目标迈进；在聘请枸杞专家，加强林业技术推广服务中心、乡镇林业站企业技术人员、培训的同时，也要注重茨农的种植、修剪及病虫害绿色防控等技术等知识的培训和提高；加强各部门联动，应对自然灾害。