将科学教育渗透在幼儿的一日生活活动中

徐佩华

在一日生活活动中，幼儿对周围世界的好奇和疑问无时无刻不在发生。因此，幼儿科学教育应渗透于一日生活之中。

一、谈话活动中的科学教育

谈话活动通常在晨间、饭前、饭后、离园前进行。谈话活动是教师与幼儿之间心灵的交换、情感的交流。成功的谈话可以增进教师与幼儿之间的了解，融洽彼此之间的情感，更好地促进教学。教师和幼儿可以就今天的天气、发生过的事情等进行讨论。谈话的主题有时是有目的的谈话，有时比较随机。在谈话活动中衍生出的科学主题往往更具有吸引力。

例：一天早上，明明妈妈送明明上幼儿园，看见我对我说：“徐老师，你说的话明明最听了。他从不刷牙，这两天饭也不好好地吃说牙痛，你帮我好好地说说他。”平时，我也从部分家长那了解到小班大多数的幼儿没有早晚刷牙的习惯。于是我在孩子们饭后的谈话时间和孩子们讨论一下“蛀牙是怎样形成的”，大部分孩子说是因为糖吃多了才蛀牙的，但并不知道蛀牙形成的原因。于是，我给孩子们讲了一个“蛀牙君”的故事。在有意思的故事中，孩子们了解了龋齿形成的原因以及对人身体的危害，知道了保护牙齿的方法。我利用简单的故事引出的科学道理，既丰富了幼儿的知识，又可以激发幼儿继续思考：为什么我没有蛀牙，牙有时候也会痛？这些问题是激发幼儿继续探索的动力。

此外，天气情况、季节变化、科学家的故事、动植物常识等，都可以作为谈话活动的主题来进行讨论。要做到这些，教师首先要掌握较丰富的科学知识，才能在谈话中有话可说，让幼儿领略科学的魅力。

二、进餐、饮水活动中的科学教育

进餐和喝水环节常常被老师作为健康教育的契机，鼓励幼儿不挑食、多喝水等。时间久了不免有些单调，说教意味也太浓。那么在这一环节可以挖掘出哪些新的教育契机呢？

在进餐前，我为孩子们分饭菜时，向孩子们介绍当天的餐名和配料，孩子们在认识蔬菜的基础上了解自己饭菜里都有哪些蔬菜和配料，介绍各种蔬菜的营养价值，了解食物的旅行等都是我们饭桌前的科学教育内容。如：有一天中午吃的是大米饭，厨师伯伯在大米饭里加入了一点红豆，让大米饭散发出一阵阵红豆的香气，孩子们都很喜欢。可是我却发现睿睿把自己碗里的红豆全都挑了出来。我很奇怪：“睿睿，你怎么不吃红豆呀？红豆可有营养啦！”睿睿看了看我，不好意思地说“我……我……我吃完红豆拉的臭臭都是红豆。”我说：“宝贝们，现在我们先吃饭，等吃好饭老师来告诉你们为什么食物会变成臭臭。” 吃完饭，孩子们迫不及待地围着我，于是我缓缓地提出问题：“你们知道食物吃到我们肚子之后会怎样吗？”“变成臭臭！”孩子们觉得很有意思，哈哈大笑。“怎样变成臭臭的呢？”孩子们说：“不知道。”“其实，食物吃到嘴里之后要经过一段很长的旅行，才会变成臭臭呢。”于是，我告诉孩子们：“小朋友有的时候拉出食物，是因为我们小朋友的肠胃比较短，还有就是我们吃得太快，食物没有嚼碎就吞了，还有些食物不太好消化，再加上小朋友的代谢很快，食物没来得及消化就被排出去了，所以有的时候我们会在臭臭里看到食物。”此后，我在科学区粘贴了食物的旅行图片，展示了人体内部消化器官的构造，让孩子们对食物的消化过程有了更直观的了解。在这个活动中，我通过一件小事，展开科学教育活动，引发幼儿的好奇心和探索的欲望。

三、游戏中的科学教育

科学游戏是借助自然界的物质材料（如水、沙土、石头等玩具）或各种自然现象（如影子、镜子的光斑、冰花等），把科学的道理寓于游戏中，使幼儿在轻松愉快的状态下进行科学探索、操作活动，了解物体的属性，懂得粗浅的科学道理。如游戏“踩影子”一直是孩子们非常喜欢玩的一个游戏。孩子们相互踩对方的影子，在玩中很自然地就能发现在什么情况下看得见影子，有的时候影子在前，有的时候影子在后。同时，我帮助孩子们归纳提升经验，让孩子们讲出自己的发现，并且把自己的发现利用到游戏中，让游戏更有策略。踩影子的游戏融入了孩子简单的策略之后，更加有意义和有趣。孩子们在游戏中应用了科学知识，体会到了学科学对实际生活的重要性。

教师要善于抓住契机，挖掘一日生活中的科学素材，因势利导，适时教育，让幼儿体验科学并不是什么神秘的事，它就在我们的身边。如幼儿搭建“高楼”中，我鼓励幼儿多尝试，寻求用什么办法使楼建得又高又稳;还有怎样运送材料更轻松，感受轮子的作用，了解物体结构与功能之间的关系等;在设计桥梁、公路时，怎样利用排序的知识让作品更美观。在建构区，我常常引导幼儿将自己的所学灵活运用，帮助幼儿感受到科学是人类的好朋友，能为我们的生活提供许多帮助，我们离不开科学。

科学并不神秘，科學教育就在幼儿一日生活之中。虽然在一日生活各个小环节的时间是零散的，但同样蕴含着丰富的教育机会，只要结合时机，同样能使幼儿得到主动的发展。幼儿园科学教育要结合幼儿的一日生活进行，教师要利用各种机会，生成新的内容，随机地对幼儿进行科学启蒙教育，引导幼儿感受科学，体验新的内容，这样才真正使“寓教育于幼儿一日生活”得到有效的落实。

【作者单位：苏州市姑苏区观景幼儿园 江苏】