桃儿醉

出品人：韩月良（山海国际行政总厨）

菜品创意：

烟台的桃子特别著名。关于桃子，有一种说法：“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。”意喻万事要坚守品质。韩月良师傅用新鲜的桃做成胶囊，然后用巧克力外壳罩住，桃子的鲜香和巧克力的醇厚都会让人感觉到生活的美好。

韩月良小档案：

韩月良出生于1986年，曾任天天渔港厨师长，现为山海国际行政总厨。