信息化教学在领队业务双语课程中的运用

朱丽

[摘要]信息化是近年来教育界热门的一个话题、一项比赛、一种技能，如何将信息化用到实处，十分值得探究。在出境游井喷的今天，领队是旅游管理、导游和旅行社专业培养的重要目标，基于领队工作的特殊场景和语言双重特性，信息化的使用能有效提高该课程学习效率。以领队业务双语核心课程为例，从使用信息化教学的策略、基础、实例和效果入手，展示如何在兼具专业性和语言性课程中采用信息化手段及其效果。

[关键词]领队业务;双语教学;信息化

[中图分类号]G712                       [文献标志码]  A                       [文章编号]  2096-0603（2018）36-0314-03

当教育插上信息化的翅膀，课堂变得以学生为主导，教师可以全程参与学生学习，真正实现以生为本的理念，从教材整合、学生学情，到教学方法的选取，充分发挥信息化的手段。领队业务是导游与旅行社专业的专业核心课程，且用双语授课对学生就业有引导作用，信息化的使用使该门课程的教学改革效果明显，极具推广价值。

一、使用信息化教学的策略

信息化的应用要根据教学内容需要和学情分析。结合本门课程的双语性，明确领队业务中需要领队具体独立带客能力且对语言有较高要求，为提高教学效果，实现教学目标，课程旨在坚持以生为本的理念，倡导以学生为中心，在教学的全过程全方位体现重视和理解学生，提升学生的专业能力和素养。为突出重点，分散难点，实现教学目标，综合采用任务驱动、情境创设等教学方法，借助现代信息化手段和工具，完成整个教学环节。

具体而言，针对专业性和语言性，从教学整个过程监控教学效果，参加学生学习。

（一）借用信息化手段，创新智慧化工具

借力网络教学平台、微信公众号、教师微课资源，利用QQ群、直播平台、荔枝FM等多种现代化信息技术，创新设计针对性微信小程序、词汇软件，引导学生了解工作环境，提升语言能力。

（二）搭建动态资源库，调动毕业生力量

有效调动毕业生力量，收集最受中国游客欢迎的目的地国家（地区）机场视频，形成国际机场资源库，将工作场景引入课堂，完成课堂实境交互，有效延续人才培养模式，关注毕业生职业生涯发展。

（三）基于自主性学习，开展个性化教学

通过课前预习情况分析，形成课堂个性化学习，解决教学内容要求和学生薄弱环节这两者间的矛盾，有的放矢，提高学习效率。

总体而言，以“以生为本”的理念，以“课上强专业、课后学语言”的方式完成教学任务，有效达成教学目标。

二、使用信息化教学的基礎

（一）教学内容

领队业务课程为导游与旅行社专业及方向双语核心课程。目前选用旅游教育出版社出境旅游领队培训用书《出境旅游领队实务》和《领队英语》，以兼顾领队的工作流程和领队工作的语言要求。因此对教材内容进行了整合，突出了专业与语言的双重特性。

教学内容的特性决定了课程可以以微课和网络视频等作为辅助学习资源，借助教学平台，搭建视频库，为学生提供课前预习的资源。

（二）学情分析

本课程针对高职二年级学生开设。此前，他们掌握了中国机场出境的工作流程，初步拥有了网络平台学习能力、语言自学探索能力、资料收集分析能力，但对出境旅游缺乏流程性的认知、实践操作的机会及英语词汇情境化理解的能力。

通过随机访谈发现，学生对信息化教学兴趣浓厚且对领队工作较为期待，期望在此环境下能够深入了解领队工作，掌握领队工作技能及其英语会话能力。

通过问卷星调查得出以下结论：

1.英语能力：授课对象对领队工作相关的英语词汇和对话均有所了解和掌握。

2.技能基础：授课对象已经学习过《导游服务技能》等相关课程，掌握一定的对客服务规范和技能。

3.学习能力：众多在线软件和公众号能引导学生自主学习，授课对象初步拥有了网络平台学习能力、语言自学探索能力、资料收集分析能力。

总体而言，对信息化手段的运用，学生能较好地接受并能运用到学习中。

（三）教学目标

领队工作对学生的专业知识和语言能力均具有较高要求，课程旨在使学生掌握带领出境旅游团队的服务程序和规范，并能独立保证团队顺利平稳的运行。依据领队工作岗位要求，结合学生的实际情况，我们设定了知识、能力、情感三方面的教学目标。

1.知识目标：学生通过自主学习和教师引导，能够掌握领队工作的流程和所需部分的英语会话。

2.技能目标：学生经过知识学习和情景模拟，能够迅速熟悉不同团队信息并能顺利带团。

3.情感目标：学生通过自我探索和案例分享，既能够提升自身职业修养，展示旅游人的职业风貌，又能够在带团过程中适时向游客提醒“文明旅游”，做文明的使者。

三、使用信息化教学实例

以项目三“出入境服务”中的模块三，他国（地区）机场离境为例，根据教学流程详述信息化手段在领队业务课程中的运用。本次课教学重点是让学生掌握他国机场离境每个环节的工作任务和英语会话。教学难点是普适性与个性化的转化，即如何将普适性的境外机场离境工作流程运用在众多个性化突出的国际机场。

（一）课前准备

该部分运用信息化手段的目的是让学生充分进行课前准备，提高课前预习针对性和实效性，让教师真实准确获取学情信息。该部分主要采用的信息化手段有网络教学平台、词汇软件和荔枝FM，其优势是提高学生积极主动性，准确获取学生学习反馈信息。

教师首先在网络教学平台发放学习任务单;其次在学生上传后，对作业进行梳理，做好课堂实施前的准备工作;最后，关注学生提出的困惑。

学生借助教学平台和QQ群，下载教师预先发布的新闻案例和学习任务，完成接触新课、自我检查、师生互动等活动，形成课前预习成绩，明确学习目标。

1.学习在线资料，了解工作情境

学生学习教师上传至平台的案例，重温机场环境，了解他国机场离境工作的重要性和专业性。教师在线检查学生学习进度。网络探索学习后，分解离境工作任务并总结各环节的英语关键词。

2.自检语言能力，掌握工作语言

学生通过词汇软件和荔枝FM自检语言能力，将成绩发送给教师，教师总结后形成课堂教学重点。

3.小组内部分工，模拟工作场景

学生根据分组对应的国家机场离境工作流程图，总结出工作重点;预习各环节所需对话，将小组情景模拟视频发至QQ群，师生共同给出评价。

4.登录平台留言，提出自学困惑

学生将自主学习中遇到的困惑在平台留言。

（二）课堂实施

该部分运用信息化手段的目的是让学生充分参与到课堂，实现个性化学习。其主要采用的信息化手段是多媒体，优势是便捷直观地呈现领队工作流程，增强学生程序化认识。

在案例导入阶段，教师通过视频播放，导出本次课的教学内容。接着，教师展示平台上学生的共性困惑：为什么不同机场离境工作流程不尽相同？教师指出本课难点：由于机场的差异，离境流程的学习要通过“分解任务、各个击破、灵活组合”的策略来实现。随后以新加坡樟宜机场流程为例：办理登机手续—办理退税—通过安检海关，由此展开任务一：办理登机手续。

1.任务一：办理登机手续

该部分主要采用的信息化资源有微信公众号——“领队e工厂”、直播平台。其主要优势是能够让学生体验真实场景，强化流程记忆，词汇分组，因材施教，落实登机词汇用语，从语言和程序上完成工作任务。

教师首先利用微信公众号——“领队e工厂”引导出直播视频，与直播小分队一起摸索和拆分“办理登机手续”。接好信号后，进入出发大厅重温环境。基于“中国机场离境流程”的学习，学生已经掌握了“准备办理登机”的流程。教师课前指定航班，指导学生解读登机信息，分组针对性辅导学生词汇学习。

学生通过直播视频，摸索拆分办理登机手续;根据直播连线重温登机环境，掌握流程;摸索机场并且定位词汇;分组练习模拟教师分配任务;通过微信公众号实现直播连线，在情景化体验中获取登机流程，根据作业情况加强登机词汇练习。

2.任务二：办理购物退税

该部分主要采用的信息化资源有教学平台、教学资源库，其主要优势是教学平台可以直观的将学生的作业和困惑展示出来，资源库通过视频的形式更加直观地再现机场环境。教师通过复原学生课前作业中的关键词和相关材料的认识，引导学生对退税流程和退税材料以及机场退税区、领队业务的掌握。

教师首先展示课前作业中“退税需要的材料”的关键词;其次，要求学生汇报作业，找出退税支付方式的差别;最后，引导学生观看不同机场退税区的位置和领队工作注意事项。

学生在教师指导下掌握退税过程中的“所需材料”关键词;在教师引导下，汇报退税材料作业，包括对应国家的风物特产、旅游纪念品、中国人青睐的支付方式;在国际机场资源库中找出该机场，观看退税区位置和领队强调的注意事项。

3.任务三：通过安检海关

该部分主要采用的信息化资源有Flash动画，多媒体。其主要优势是动画和游戏提高学生学习的主动性和趣味性，增强对知识的理解和掌握。考虑到国际机场安检和海关的管控性，该部分采用动画演示呈现其流程。

首先，由教师播放原创的英语安全检查动画，引导学生复习机场安检流程的会话。其次，按照事先安插了错误的脚本，组织“大家來找茬”的游戏，一组表演，其他小组讨论，根据每组指出的错误数量计分。之后，由学生汇报出境卡、海关申报单上共性的信息及其填写注意事项，英语表演出海关常见的对话。最后，教师现场反馈，及时点评纠错。

学生观看英语安全检查动画，重温机场安检流程的会话;完成“大家来找茬”的游戏;汇报出境卡、海关申报单上共性的信息及其填写注意事项，用英语表演出海关常见的对话;通过动画观看，学生更加直观清晰地了解通过安检海关的程序和注意事项，通过游戏互动，加深对关键环节的记忆;通过卡片填写，模拟完成真实工作任务。

4.课堂总结

在课程最后，教师再次使用多媒体信息化资源，目的是清晰直观地展示本次课程内容。

教师组织学生总结所学内容并补充完善，最后与学生一起回忆流程，引导学生思考哪些环节需要多次提醒游客注意文明旅游。学生在教师引导下归纳梳理知识要点，巩固学习内容，如拆解他国（地区）机场离境任务，点明注意点。

（三）课后提升

课后，以能力提升为目标，基于信息化手段，巩固课堂所学，提升专业能力。

1.语言加强。请学生利用自创软件“其游词理”巩固词汇、荔枝FM纠正发音、原创微信小程序练习实时对话。

2.情境融入。请学生通过教学平台接受分组安排，完成对应国际机场全流程情景模拟并发至QQ群。

3.专业巩固。请学生利用“领队e工厂”的直播安排，观看领队带团实景，并与其互动。

4.能力提升。请学生查看教学平台上的安检动画，完成指定段的内容解读。学生将每个环节的作业和自测成绩发送给教师，基于过程性评价和多元化评价，形成个人表现雷达图，包括完成任务、词汇认知、语音语调、流畅程度、语言组织、小组合作、作业汇报等多重因子。

（四）教学效果

本案例中，教师以“他国（地区）机场离境”创设情境，以掌握他国（地区）机场离境流程为主要任务，依靠教学平台连接教学流程，基于课程需求原创信息化程序软件，借力信息化资源引导学生兴趣，借力校友力量搭建课堂行业的桥梁。打破时空限制，实现实时讨论，分别通过“分解任务，各个击破”和“化零为整，灵活应对”有效地解决了教学重难点，顺利完成教学任务，较好地完成了设定的教学目标。

四、使用信息化教学反思

本课程以领队工作为任务，鼓励学生自主寻找总结预防措施，并调动学生学习自主性，自行拟定处置方案。教学实施过程中，教师借助网络教学平台和微信公众号使用，实现在线任务的领取、问题解决、作业递交等;利用微信群和QQ群，实现了师生实时互动;利用直播连线作为课堂中呈现真实工作情境的平台。通过Flash动画演示解决现实中无法呈现的场景，借助自主开发的小游戏程序，强化流程动作的记忆，这些都有助于提升学生认识和了解领队的工作流程，清晰明了、灵活易学。多元信息手段的运用，有效提高了课堂效率，也让教学难点在简单轻松中化难为易。

参考文献：

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