缓解冬季体寒药膳两款

冬季原本气温就比较低，体寒的人在冬季更是难熬。单纯靠增添衣物来防寒保暖，最终作用有限。最好的方式还是吃些具有温煦作用的食物，用体内的热量对抗严寒。

百合牛肉汤

用料：

百合（干）、红枣、白果、生姜、牛肉。

做法：

1.百合拣去杂质，可用清水冲洗干净沥干；白果去掉外壳备用；牛肉切成薄片；生姜切丝。

2.在砂锅中放进白果、百合，先加清水煮开，然后放进牛肉与生姜，再次煮开之后转成小火，等到白果炖熟炖烂了即可食用。

功效：

百合味甘质润，香甜可口，有良好的营养滋补功效。牛肉补中益气、滋养脾胃。百合与牛肉合用，滋补作用更为强健，可助身体祛除寒气。

枸杞乌鸡汤

用料：

乌鸡、枸杞，还可加适量红枣。

做法：

1.枸杞和红枣洗净沥干备用；乌鸡洗净之后斩成鸡块，用沸水焯一遍。

2.在锅里加清水，把鸡块放进去煮开，然后把枸杞与红枣也加进入，转小火慢慢炖熟就可以了。

功效：

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健导致体寒者补益效果显著。