农户绿色农产品生产现状调查分析

冯仲鑫 邓明煜 段萌婷

摘 要：近年来，在高消费的拉动下，绿色农产品产业高速增长，取得了长足的进步，但其生产仍然存在地区发展不均衡、农户生产积极性不高等问题。本文建立在对地处西部的国家现代农业示范区四川省江油市的实地调研上，试图描述当前西部地区绿色农产品生产现状，揭示当前绿色农产品生产中所存在的问题，为以后相关问题的解决提供参考，推动绿色农产品生产规模化、集约化。

关键词：绿色农产品；生产现状；调查分析

随着农业供给侧改革的逐渐深入，绿色农产品越来越受到政府和农户的重视。但由于绿色农产品生产相对于传统农产品生产，需要更高的技术和更多的资金，所以形成了农户有种植的意愿却很难落实到行为中去的现象。江油市拥有绿色农产品种植经验丰富的农户，更拥有从事绿色生态农业生产、开发与销售的企业，这形成了一条比较完整的绿色农产品产业链。从实践来看，绿色农产品确实在改善着江油农业环境，增加种植农户的销路和收入上起着一定的积极作用。

一、农户绿色农产品生产

1.数据来源说明

本次调研主要针对江油市大堰、新安镇的9个村的农户的绿色农产品生产情况。本次调查共发放720份问卷，回收问卷705份，有效问卷702份，本次调问卷有效率97.92%。本研究调研于2017年1月进行。

2.受调查农户基本特征

（1）农户自身特征：被调查的男性农户生产决策者为371人，占有效样本的52.62%，而女性则为334人，说明当地农业生产主要以男性为主。在年龄上，被调查者年龄主要集中在50岁以上，有503人占有效样本的71.3%。在受教育程度上，以小学及以下学历为最多，有492人，占整体样本的69.79%，说明接受调查农户年龄较大，文化程度普遍较低。

表1 农户自身特征

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（2）农户家庭情况：从家庭从事种植业人数上看有，有58.7%是以2人为主，而家庭劳动力有1人的情况占样本整体的29.6%，从数据中可以得出江油地区农户生产仍然是单家独户生产。从家庭收入来说，有28.3%的家庭年收入在2万元到5万元，有26.64%的家庭年收入在1万元到2万元，有11.40%的家庭年收入达到了5万元以上，但其中有78.49%的家庭收入中农业收入只有5000元以下，2万元以上农业收入的农户家庭只有10户，说明江油地区农户农业收入占总收入较低。

3.农户绿色农产品认知情况

江油地区农户对绿色农产品认知程度还比较低，知道绿色农产品的人只占到了总数的42.65%，有235人知道绿色农产品。从传播途径所占百分比来看，电视广播的新闻在传播绿色农产品有关的信息中起到了关键作用，政府的讲座、宣传起到了一个重要的作用。在接受调查的农户中，有意愿种植绿色农产品的农户仅占到样本总数的33.33%。

4.农户绿色农产品种植情况

（1）农户自身特征：被调查的种植绿色农产品的农户中绿色农产品种植年限多为15年以上，有36人，占样本整体的36%，其次是0-5年，有33人，占样本整体的33%。在接受种植培训上，参加过培训班的有27人，占样本总数的23.68%。在问及技术培训对农户有无帮助时，有25人认为有帮助。说明培训班的普及程度不足，其宣传力度还有待提高。在参加过培训班的农户中并不是所有人都能很好的接受技术指导，这从侧面反映出农户对于技术认知的程度还不够。在收入上，江油地区种植绿色农产品的农户普遍认为种植绿色农产品后，收益没有变化，占到了样本总数的64.95%，在其中仅有27.84%的农户认为其收益状况变好了，甚至有7.22%的农户认为种植绿色农产品之后，其收益状况变差了。这样的收益状况恰恰反映了江油地区的农户种植绿色农产品的积极性并不高。在农户对不愿意种植的原因的回答上35.37%的农户认为种植绿色农产品的收入太低，有31.71%的农户不愿意种植的原因是不愿改变以前的生产习惯，这说明过去落后的使用化肥和农药种植的生产方式仍对当前农户有较大的影响。总之，农户不愿种植的原因可概括为收益较低和信息闭塞两大类。

（2）种植外部环境：在参与调查的农户中有6.86%的人認为种植绿色农产品对水质要求非常低，认为水质要求一般的有44人，占样本总数43.14%，认为水质要求非常高的占4.90%；当问及种植绿色农产品对于土质的要求时，有47人认为一般，占样本总数的46.08%，有31.37%的人认为较高。当问及温度、降水量等环境变化对种植绿色农产品的影响程度时，有5.83%人认为影响非常小，有35人认为影响比较大，占样本总数的33.98%。

5.小结

上文主要从农户特征及其种植情况等方面对江油绿色农产品种植现状进行了描述性统计分析，并且通过数据暴露了农户种绿色农产品的收益较低，农户种植意愿偏低，而且对技术掌握不到位的问题。

二、江油绿色农产品生产存在的问题

1.没有形成规模，总量偏少

江油地区种植绿色农产品的农民仍然只有种植普通农产品的五分之一，同时仍然采用单家独户的生产，也说明当地的企业或政府等中介机构对绿色农产品的生产组织形式关注不够。没有形成规模，绿色农产品也就无从享受规模经济带来的成本下降、利润上升、品牌效应等一系列的好处。

2.绿色农产品生产技术低下，宣传、培训缺乏

被调查的接受过绿色农产品种植培训的农户基本都认为培训有效，说明培训对提高绿色农产品种植技术是有益的，但是接受过培训的农户数量的稀少再加上农户对绿色农产品种植条件的认知混乱恰恰说明培训的缺乏与政府企业宣传的不足。

3.对绿色农产品的补贴未到位

在我们调查的农户中只有占总数7%的种植大户收到了来自政府的补贴，并且补贴大部分来自于市一级政府，而基层的政府很少对此补贴。

参考文献：

[1]高芸.农户有机农业生产意愿及发展路径[D].江南大学，2014.

[2]周绪宝，欧阳喜辉，郝建强，徐鹏翔.北京市无公害农产品、绿色食品和有机农产品的现状分析和发展对策[J].中国农业资源与区划，2010，31（06）：17-22.

作者简介：冯仲鑫（1997.02- ），男，四川省攀枝花市人，西南科技大学经济学专业，本科生