人面桃花相映红

广东省中医院主任医师 杨志敏

人面桃花相映红，桃花依旧笑春风！春天来了，下面为您推荐养颜佳品，让您拥有桃花般的面容。

润肤红颜羹

原料：银耳半朵，雪梨半个，鲜百合100克，红枣5枚，冰糖适量。

制法：银耳泡发剪开；红枣去核；雪梨切块。把所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖1小时即可。

点评：

雪梨滋润脏腑。银耳性平味甘淡，具有强精补肾、补气润肠、美容嫩肤、延年益寿的功效。百合，润肺敛心神。搭配甘甜、补益气血的红枣，本羹清润滋补，养颜又养心，能改善面色萎黄、便秘、皮肤干燥或咽干鼻燥等干燥症状。适合于爱美女士、阴虚火旺者。

禁忌∶糖尿病、血糖异常或有减肥需要的朋友请勿放糖。

黑豆桑寄生杞子鸡蛋茶

原料：黑豆30克，桑寄生15克，枸杞子15克，桂圆肉5～8粒，去核红枣6枚，鸡蛋2～3个，生姜5片。

制法：将黑豆、桑寄生、枸杞子、桂圆肉、红枣洗净。黑豆热水浸泡30分钟，然后放入上述食材先煮30分钟，再把鸡蛋、生姜加入，约15分钟后，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，然后把鸡蛋放进去煮约15分钟即可。可以加些红糖调味，饮汤食鸡蛋。

点评：

此茶中黑豆养血乌发，桑寄生补肝肾，枸杞子、桂圆肉、红枣补气养血安神，合奏美发美颜之功。产后血虚除了使人秀发干枯，还让人面色苍白。想要让自己尽快美回来，可以常喝此茶饮。

禁忌∶湿热体质的产妇慎用。

黑豆红枣姜茶

原料：黑豆衣3克，红枣1枚，生姜2片，红糖适量。

制法：红枣掰开去核，将黑豆衣、红枣、生姜放入茶壶中，加入适量沸水，闷泡10分钟，加入适量红糖即可饮用。

点评：

有的女性平素体质虚弱，气血不足，生理期过后，气血更虚，容易受寒，时发感冒。这时喝上一壶黑豆红枣姜茶，不仅能温中祛风散寒，增强抵抗力，而且能补益气血，故推荐血虚女性生理期后饮用。

禁忌∶风热感冒、湿热体质人群慎食。

三红茶

原料：红花5～6朵，红景天10克，红枣5枚（去核），枸杞子10克。

制法：将上述原料洗净，放入茶壶中，加入适量沸水浸泡10分钟即可。

点评：

红花具有活血通络、祛瘀止痛的作用。红景天具有补肾、理气养血的作用。在《神农本草经》中称服用红景天可益气延年，配合大枣、枸杞子益气养血。三物泡茶服用，特别适合血虚血瘀、头目失养所致的头痛、头晕等症状。

禁忌∶有出血倾向者不推荐饮用。

三花茶

原料：玫瑰花3克，茉莉花3克，鸡蛋花3克，大枣2个（去核）。

制法：将原料放入茶壶中，先用温水泡洗一次，加入热开水浸泡数分钟即可饮用。

点评：

中医认为，玫瑰花能温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，舒缓情绪。茉莉花具有和中下气，理气开郁的作用，鸡蛋花具有利湿的作用，大枣益气养血。本品芳香怡人，常喝能有效缓解疲劳，舒畅心情，并可健脾养肝。

注：平素饮酒多的朋友可加葛花3克。

禁忌∶无特殊禁忌。