菊芋新品种“科尔沁菊芋”的选育及其应用

内蒙古农牧业科学院 010031

门永亮 内蒙古永科种业有限责任公司 010031

菊芋（Helianthus tuberosus L.）别名洋姜、鬼子姜，是菊科向日葵属多年生宿根草本植物。该品种根系发达，抗旱、耐寒、耐贫瘠，抗病虫能力强，非常适宜北方干旱、半干旱地区推广种植。内蒙古自治区自然条件恶劣，干旱缺水严重，旱地、沙漠化地、草原荒漠化地、退耕还林（草）地和盐碱地面积较大，非常适合菊芋的生长和发育。但是目前我区的菊芋发展相对缓慢，地方品种产量低、品质差，缺乏市场竞争力。因此，加快选育适合内蒙古地区生产利用的菊芋新品种，对促进当地菊芋产业发展具有非常重要的意义[1～2]。

科尔沁菊芋是由内蒙古农牧业科学院作物育种与栽培研究所，2004年从内蒙古通辽市奈曼旗沙漠地区搜集的淡红皮野生菊芋资源材料中，采用单株系统选择的方法，选择出特征特性变异明显、综合性状表现突出的优良单株，通过一系列株系鉴定、品种比较、区域试验和多点区域大面积示范地育种程序，最后选育而成的栽培品种。2012年2月通过内蒙古自治区草品种审定委员会审定。

1 选育过程

“科尔沁菊芋”菊芋新品系由内蒙古农牧业科学院作物所针对内蒙古地区菊芋新品种空缺的现状，利用自然变异法则和遗传育种学原理，采用单株系统选择的方法，于2004年从通辽市奈曼旗沙漠地区搜集野生菊芋资源材料淡红色中选择出特征特性变异明显、综合性状表现突出、种皮色为紫色的优良变异单株（序号“my1”），2005 年进行大量株系田间鉴定筛选，2006～2010年与地方野生菊芋进行比较，2010～2011年在区内外不同区域进行适应性试验及大面积生产示范种植。

2 品种特征、特性

（1）植物学特征。该品种的生育期110～150天；主茎1～4个，分枝16～18个，高的分枝可达50多个枝；株高220～270cm，花期封顶，最大直径2.6cm，结实茎多而长，最长可达60cm以上；叶片呈褐绿色，主茎叶片长宽比为 21.5～23.5：12.0～13.5cm， 叶片数 50～68个；根系发达，约占地上部的1/5；地下块茎较规则，长圆锥形，皮为紫红色，开花结实早，其籽可以播种。

（2）生产性能。“科尔沁菊芋”生长快，再生性能好，产草量多，块茎膨大速度快，块茎产量高，粗放种植每亩可产块茎 1250～5000kg，折合亩产糖 250～1000kg、产茎杆 1000～2000kg。

（3）饲用价值。“科尔沁菊芋”分枝多，叶量丰富，适口性好，营养价值高，尤其是块茎的产量高，是牛、羊、猪、鸡的上等饲料。深加工的菊粉是乳制品的理想添加剂。腌制咸菜用，块茎耐储存，其干物质含量为91.2%、粗蛋白质（干基）为 6.89%、粗灰分（干基）为6.34%、可溶性总糖（干基）为74.3%。

（4）品种特性。“科尔沁菊芋”性喜稍清凉而干燥的气候，在0℃以下即可冬眠，怕热不怕冷，只要有土覆盖住，～40℃可正常越冬，第二年正常发芽生长。块茎在0～6℃时萌动，8～l0℃出苗，其地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌发。其幼苗能耐1～2℃的低温。在18～22℃、日照12小时的条件下，有利于块茎的形成。对土壤的适应性很强，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。适宜治理沙漠，适宜无霜期短、土地瘠薄高寒地区生长。

（5）适应区域。“科尔沁菊芋”在我国年降雨量300mm以上或生育期有效降雨量100mm以上，无霜期110天以上，年均气温5℃以上，海拔3000m以内，干旱及半干旱、二阴及半二阴、川台坝地、水浇地、沙漠化地、退耕还林（草）地、草原荒漠化地、盐碱地、休闲地和荒坡均能种植，种后第一年即可收获。

3 产量表现

2005年在呼和浩特市土左旗北什轴镇北德力图村进行株系鉴定试验，折合产量22656.5kg/hm2，较对照当地野生菊芋增产5286kg/hm2，增产率67.3%，产量位于所有参试品种的第1位。

2006年品比试验中综合产量位于参试品种的第1位，平均产量达到27930kg/hm2，较对照当地野生菊芋增产5268kg/hm2，增产率23.3%。经方差分析，品种间差异在F0.05水平下均达到了显著水平。2007～2010年品比试验中平均产量均位于参试品种的第1位，平均产量干草（茎叶）达到21519kg/hm2，较对照当地野生菊芋增产2689kg/hm2，增产率14.2%。块茎产量达到24788kg/hm2，较对照当增产3076kg/hm2，增产率14.2%。

2010～2011年在内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗、乌审旗、鄂托克前旗、乌兰察布市察右中旗、黑龙江和吉林省的10个点次区域试验中，所有点次均位于所有参试点的第1位，平均产量达到19551.4kg/hm2，增产率为12.2%。以乌兰察布市察右中旗为重点，先后在内蒙古鄂尔多斯市伊金霍洛旗、乌审旗、鄂托克前旗、乌兰察布市、呼和浩特市和黑龙江、吉林省和宁夏等地区进行了示范种植，生产示范面积达到1013hm2以上，加权平均产量18780.6kg/hm2。

4 栽培技术要点

（1）播种。菊芋播种按种植时间分为2种方式，即秋季播种和春季播种，其中秋季播种在霜降后土壤封冻前播种，春季播种在3月中下旬土壤解冻后进行。

（2）播量。每穴1个种芋，大的种芋可以切块播种，每块种芋不少于15g、有2～3个芽眼，播种量900～1200kg/hm2，播种后浇灌水。播种方式采取宽窄行栽培方式，宽行 70～80cm，窄行 40～50cm，株距 30cm，播深5～7cm，亩保苗 3000～4000 株。

（3）施肥。以施底肥为主，一般亩施农家肥2000kg以上。如果有浇水条件的地块，一般追肥3次。第1次在5月中下旬灌拔节水时每亩追施尿素10kg，第2次是在7月份结合中耕培土每亩追施尿素10kg，第3次在8月中旬结合灌现蕾水每亩追施尿素10kg、硫酸钾15kg，追施后浇水。做种肥有显著的增产作用，但要先播肥、后播种，以防止烧苗。

（4）田间管理。菊芋苗期生长缓慢易受杂草危害，要及时中耕除草，以利提高地温且增加土壤透气性。块茎在土壤中发育，一经见光就停止生长，所以要及时培土。培垄垄高以15～20cm为宜，同时结合中耕及时疏苗和补苗。菊芋需要摘蕾，在块茎膨大期，现蕾初期进行摘蕾、摘花，以减少养分消耗，促使块茎膨大。

（5）收获。秋天是菊芋快速生长的时候，等到菊芋茎叶完全枯死，从土里挖取出来即可。

（6）储藏。挖一浅窖把菊芋放入，随时撒上沙土，保持足够的空气，最后覆土50cm即可。

[1]门果桃,任龙梅,贾利敏,等.内蒙古能源植物菊芋生产现状及发展对策[J].北方农业学报,2012,(1):6～7.

[2]张宇,门果桃,邓忠泉,等.菊芋种质资源与育种研究进展[J].内蒙古农业科技,2015,43(1):107～109.