郭沫若最爱吃野菜

冯忠方

郭沫若的生活是很艰苦朴素的，一直保持着吃野菜的习惯。每到春天，郭沫若和家人便利用散步的间隙采摘野菜，作为饭桌上必备的佳肴。直到郭沫若最后有病住院，家里人都和过去一样，选择各种野菜，采用各种烹饪技法，制作野菜佳肴，给他送到医院去。郭沫若其他的菜吃不下，但总要吃幾口爱吃的野菜。

郭沫若一生爱吃的野菜品种很多，如二月兰、马齿苋、枸杞芽等。其中他最爱吃的是二月兰，为此，郭沫若在《百花齐放》这本诗集中还特意写了一首颂歌，诗的题目就是《二月兰》：在群芳谱中自然找不到我们，我们野生在阴湿的偏僻地面。朴素的人倒肯和我们打交道，因为摘去我们的嫩苔可以佐餐。既不要花费你们的任何劳动来栽，也不要花费你们的金钱去买。只要你们肯放下一点身份啊！采过一次，保管你们会年年再来。

在郭沫若的语言里，野菜都有一定的文化符号。时过境迁，在百姓富起来的今天，野菜正以其特有的风味越来越多地走上人们的餐桌。然而，这与当年郭沫若吃野菜是不可同日而语的。