核心素养在高中化学教学中的实践

2018-04-08 06:19曹庭丽
中学课程辅导·教学研究 2018年11期
关键词:氯气高中生化学

◎曹庭丽

教师在化学学科课堂教学中渗透学科核心素养具有重要性和实践性,能有效提升高中生对课本知识的认知、情感态度及行为表现,提升教学质量,提高他们文化素养,帮助青少年建立良好的学习习惯,树立科学的化学世界观。

一、通过生活实例渗透学科核心素养

笔者以《氯气的性质》为例谈一下学科核心素养的渗透实践:

1.创设情景——采用事例——激发学生好奇心 清洁阿姨打扫卫生时,不小心把洁厕液和84消毒液混合在一起,产生了一种黄绿色,有刺激性气味的气体,由于长时间吸收该气体,清洁阿姨昏迷被送入医院。借助平常常见的人和事,洁厕液中的氯化氢和84消毒液中的次氯酸结合产生有毒性的氯气引入新课,让生活现象更容易融入教材本身,能使他们对其印象深刻,激发高中生学习的好奇心。

2.实验探究——8观察、分析、总结——加深学生对知识点的巩固

观察氯气气体颜色,借助扇闻其气味方式以及了解它的水溶性,借助探究活动,科学归纳它的物理性质。氯气与钠的实验现象,总结它与水反应出现的“浮、游、熔、响、红”特点,解释清楚为什么用碱的来处理尾气等一系列活动,总结它的化学性质是非常活泼。通过高中生亲自动手操作实验,让他们自己察觉问题、暴露问题、解除问题,把课堂还给他们,使高中生作为主体,更能体现学科核心素养以人为本理念。

3.小组讨论——举一反三——活跃学生思维和想象力 通过实验探究总结氯气的性质,引导学生思考它在生产、生活中用途,如:氯气会与水发生可逆反应得到人们需要的氯化氢和次氯酸,由于氯水具有很强的漂白性,可以用于生活制造漂白粉和消毒液等。从生活中学习氯气,氯气又服务社会的教学方式,拓展了高中生逻辑思维和想象力,提升了他们的学习效率。

借助以上课例,巩固高中生对课堂内容的理解,借助与身边生活紧密联系的现象,让他们通过已学的理论联系实际建立科学的探究、培养他们独立思考以及处理疑难问题的能力,提高了学生的科学素养。

二、课堂教学借助多媒体更好地渗透学科核心素养

现代科技技术的飞速发展,结合多媒体技术在课堂教学的现象非常普遍。尤其是国家对教育的扶持政策,使许多有条件的地区进行了课堂教学中借助电子白板和互联网上课的模式。

乙醇对于人们来说是相对了解的日常用品,并且它是非常经典的食品中的有机化合物。但是乙醇分子结构抽象,仅用肉眼根本无法观察它的形状,借助投影仪的放大展现它的特征模型,更好的体现它的分子组成和空间排列的特点,掌握它的排列方式,理解它的“3式”电子式、结构式和结构简式。不但如此,进行乙醇和钠的化学实验,因为试管小,产生气泡少,反应不剧烈,所以现象不明显,特别后面的学生看不清楚,就凭教师解说,让学生凭空想象,浪费力气,学生不能理解,因此在传统实验的基础上利用投影仪电子白板,这样不但能处理讲解带来的问题,而且提高教学直观性,效果明显,节约成本,减少浪费。特别是乙醇在铜的催化氧化实验中,会产生有毒的乙醛,若实验操作不当或过分靠近学生,都会危害学生的身心健康。

三、结合安全引导课堂实验渗透学科核心素养

实验又是化学学科的基础,具有丰富的核心素养资源,教师可以借助探究性实验让化学与安全紧密联系起来,进行学科核心素养的渗透。

首先我们教师在操作化学实验时,其实已经有意无意的引导安全,保护生命。例如:氯气本身具有毒性并且非常刺鼻,所以闻它的气味要注意不可以过于随意,引导他们必须用手轻轻的扇着,把气味扇着闻。收集氯气的时候,必须增加尾气处理装置,借助氢氧化钠来吸收过多的氯气,减少污染环境,引导保护环境的思想。尾气处理的时候,应该添加防倒吸装置,若导管直接与氢氧化钠溶液接触,水就会沿导管流入气体收集装置,造成污染,干扰实验。还有讲解浓硫酸具有腐蚀性的内容,设计趣味问题:若浓硫酸一不小心飞溅到皮肤的时,利用已学课堂理论知识,立即把接触到药品的地方用大量清水冲洗,借助化学反应的实质,在皮肤腐蚀处用小苏打水涂抹,借助一系列地保护措施,巩固同学们对课堂知识的掌握、以及学会自我保护,借助已学知识处理一些常见的小问题。

因此,采用上述化学实验安全的讲解,通过纠正和引导高中生学会科学正确的操作,不但让学生更容易掌握化学理论知识和技能,而且让他们在情感态度与化学安全价值观方面得到良好提升。

四、利用化学课后作业渗透学科核心素养

人们身体健康水平除了和个体的基因、父母遗传结果相联系,也和平时摄入营养有关。从化学的角度了解,应该均衡摄入健康必须的各种微量元素和物质。所以,非常有必要适当安排部分关于平衡膳食的作业,借助学生课后练习渗透学科核心素养。

例如,《化学与健康》选修课中学习了“人类重要的微量元素”后,我设计了这样的作业:

(1)写出你一日三餐的食谱,看看自己每天饮食中含有哪些微量元素?

(2)营养摄入是否均衡?若不均衡,哪些微量元素缺少?怎样如何改进?

不仅如此,《化学与健康》中有关吸烟有害健康的教学内容,可以借助设计有趣的作业方式,使青少年认识吸烟产生的有毒气体对环境以及人体健康的危害。关于这些内容,我会布置以下这些练习:

(1)实验探究检测香烟产生的物质,总结吸烟对人的身体危害有哪些?

(2)提出自己的设想和建议,关于吸烟有害健康的宣传广告。

借助开放性的课后练习方式,不仅仅使青少年明白吸烟对人的身体危害,不会因为好奇心去抽烟,并且形成健康的生活习惯,提升学习效果。化学教学结合学科核心素养不但要传授给高中生化学理论知识,更重要的是教给他们基本常识,只有在平时的学习中不断积累相应的常识和技能,学生才能科学应对,来保护自己。

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