情景教学法在职高礼仪教学中的运用

◎赵小平

前言：礼仪是人与人之间交往最为基础的内容，职业高中的教学宗旨是为社会培养更多的实用型人才。礼仪教学是为了让学生懂得更多的礼仪知识，全面提高学生的综合素质，让学生掌握更多的人际交往之间的知识内容，提高学生自身的核心竞争力。当前的礼仪教学中存有众多的问题，但只要能够对现状进行深入的分析，找出其中存在的主要问题与矛盾就能够为职高礼仪教学提供更多的教学方法，提高职高礼仪教学的教学质量。

一、职高礼仪教学的现状

职高的学生学习礼仪受到了社会的广泛关注，因此很多学校将礼仪教学作为教学中的重点内容，希望能够通过开展礼仪教学实现对教学体系的进一步完善，加快学生的成长。学校对礼仪教学虽然认识较深，但是在实际的教学中仍存有众多的问题，所以只有能够及时地发现问题所在才能提高礼仪教学的教学水平。当前教学现状中存在的问题主要体现在以下几个方面：

1.礼仪课程教学专业性较差 职高院校在进行礼仪教学时并没有聘请专业的礼仪教师，大多数是由音乐老师等来担任，教师的专业性较差。从教学内容来看，这些教师所讲述的礼仪内容虽然适合学生的岗位学习要求，但是在实际上，这些教师所讲述的内容缺乏创新性，始终围绕固定模式开展教学，最终导致学生对礼仪教学的内容产生“抗体”，无法保证教学效果。

2.学生对于礼仪学习缺乏积极性 学生对礼仪学习首先是不够重视的，因此在学习中也仅仅限于听讲上，很少会做笔记等，因为在他们看来，礼仪学习是流于形式的，缺乏对礼仪学习的主动性。很多学生都是在课堂中一边听讲一边开小差，很少有学生对教师所讲的内容进行更深层次的分析。学生对礼仪学习缺乏积极性就会降低礼仪教学的教学效果，影响整体的礼仪教学的教学质量。

二、情景教学法在职高礼仪教学中的应用策略

为了能够更好地提高职高礼仪教学的教学质量，可以在教学中应用情景教学法。这种教学法能够将学生更好地带到教学实践中，满足学生不同的需求，因此为了解决职高礼仪教学中存在的问题可以从以下几个方面入手：

1.课堂教学中有计划地进行情景教学 职高礼仪教学中对课堂情景的创设是教学中的重点内容，因此教师在教学过程中，必须要严格根据课堂教学的特点，有计划的应用情景教学方法，最终提高课堂教学质量。在教学实践中，教师可以采用的方法为：先在课堂内部构建礼仪交往的环境，之后再根据环境的作出针对性的情景。例如，本班级学生所学习的专业为旅游管理，那么在工作中必不可少的会面临游客冲突、游客刁难等问题，在处理这些问题时，学生科学的利用各种礼仪技巧，能够化解矛盾，让游客更加认可学生的工作。基于这一点，教师在课堂内所创设的情景就应该是旅游公司工作人员（如导游等）与游客交流的环境。为了让情景更加逼真，教师可以对本班级小组进行划分，以4－6人／组的规格，要求各小组成员轮流担任导游与游客，围绕可能出现的旅游纷争问题展开情景演练。在学生演练过程中，教师走下讲台，观察每组学生的演练情况，并完全的将课堂交给学生，不干预学生的演练过程。在学生演练结束后，教师随机选择两组学生走上讲台，进一步还原导游与游客的交流。在学生表演过程中，教师要求全班级同学认真观察台上学生的礼仪技巧，并与自己做比较，判断自己是否存在相同的礼仪交流问题。通过在课堂内创设情景，能够让学生快速的进入到教师构建的环境中，并且通过情景再现，加深学生对礼仪技巧的认识。

2.创设课外的情景 礼仪教学会涉及到较多的知识内容，所以教师在情景创设中不应将课堂限制于课堂上，而是能够将课堂延伸到课堂外，提高学生的实战能力，让学生在实战过程中认识到自身存在的不足，进而加深对礼仪内容知识的学习。例如，教师应该鼓励学生多与周围人交流，在交流过程中注意礼仪技巧的使用，按照礼仪技巧方法，问候他人、与人打招呼等，不断加深学生对礼仪技巧的认识。同时，教师叮嘱学生在日常生活中注意使用礼仪技巧，在与邻居、商贩交流中注意礼仪。在条件允许的情况下，教师可以以班级为单位，创办礼仪手抄报、礼仪操比赛等，选拔本班级的“礼仪明星”，并且所有参与过课外礼仪活动的学生都应该给予相应的鼓励。为了进一步加深学生对礼仪实践的理解，教师可以设定一些特定的礼仪场景，并借助微信、微博等上传相关资料，更加直观、生动的将一些常见的礼仪技巧展示出来，加深学生的印象。例如，在讲解衣服礼仪、握手礼仪时，单方面依靠教师的讲解与学生的实践无法让学生正确的掌握这两种礼仪技巧。而如果教师采用视频、图片等方法，学生就能知晓正确的着装方法、与别人握手的技巧等，并且能做到心中有数，并且印象持久。通过课外创设情景，教师能够充分的利用学生的业余时间，保证了学生礼仪技巧的实践能力，最大程度上加深了学生的礼仪实践能力。并且与课内创设情景的方法相比，课外创设情景具有更加明显的灵活性，并且教师也能通过微信、微博等宣传礼仪技巧，所以更具有教育推广价值。

结论：职高的礼仪教学有众多的教学方法，其中情景教学法是教学方法中尤为重要的一种教学方法，在情景教学中，学生能够真实地模拟礼仪的内容，对礼仪的内容有一个更深层次的理解。所以教师在实际的教学中，要将教学内容与教学情景相结合，让学生真正地参与到情景中，懂得礼仪的正确方法，从而提高学生的综合素质与能力。