电视“慢综艺”形态浅析

□ 陈艳妮

一、“慢综艺”：一个电视时代的开启

曾几何时，中国的电视观众太过于习惯了诸如《奔跑吧》《极限挑战》《挑战者联盟》《极速前进》等以游戏设置为核心，有着鲜明的任务主线，有强烈的竞技感，剪辑节奏快，情节冲突、情绪点密集的“快综艺”。突然有一天打开电视机，看到一处农家小院，三五明星好友不吵不闹地坐在那里，聊聊天、做做饭，没有奔跑、没有对抗、没有互撕，却让人很舒服。这股由《向往的生活》开启的荧屏清流，标志着综艺节目由“快到慢”的转折。

随后，《亲爱的客栈》《中餐厅》《青春旅社》《三个院子》《漂亮的房子》等相继亮相，与“快综艺”相比，它们不设置复杂的游戏环节，镜头剪辑和后期加工上也没有过多修饰，而是将明星嘉宾放置在相对宽松的环境下，让他们呈现出最自然的生活状态，关注生活本身，体验人情冷暖。这样一批“天然去雕饰”的节目，开启了电视节目“慢综艺”时代。

有人说“慢综艺”并不单指某种综艺节目类型，而是对于综艺节目本身主旨、内容、节奏的一种分类，更像是节目制作观念的区别；也有人说“慢综艺”是在一种全新制作理念出发的新的综艺表现形式。但不可否认，它们已经成为当下电视荧屏不可忽视的一种综艺品类。接下来，笔者从不同角度对这种“慢综艺”节目进行分析。

二、“慢综艺”的社会心理基础：集体焦虑下对诗和远方的期盼

很多人心中都有一种陶渊明《归园田居》似的理想，而中国的亲情伦理也是建立在农耕文明历史上的，乡土情结作为中国文化原点①,作为大众媒体的电视就必然不能忽视这种情感的诉求和表达。而当下都市人工作节奏快，压力大，生活越来越急躁的时候，“慢”反而成为一种奢侈，于是乎开始集体跟随木心吟唱“从前慢”，开始反思生活有没有另外一种可能性②，“慢综艺”就在这时给了大家这样一种生活样板——远离都市的是非与匆忙，寻一处静美之地，在自然的亲近中与朋友自在相谈。这种“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方”的田园牧歌，直击当下人的内心。

而另一方面，这几年电视综艺户外真人秀的“套路”——雷同的游戏设计、趋同的节目模式、重复的嘉宾、可以预见的夸张表演和桥段，都让观众出现一定程度上的审美疲劳，而这种满足大众内心对慢下来渴望的“慢综艺”形式的出现，不仅仅代表着制作理念的变化，更是观众鉴赏力的进步与改变带来的结果。

三、“慢综艺”的题材：不仅仅是开民宿

湖南卫视《向往的生活》一二季分别在北京密云、浙江桐庐创建了两个农家小院，主人在这里种田、养鸡、捕鱼，做饭招待好友；《亲爱的客栈》在泸沽湖边经营一家民宿；同时，浙江卫视《青春旅社》和江苏卫视《三个院子》也都不约而同地选择了民宿题材，为大家展现一种回归田园、自给自足的自然生活状态，远离喧嚣，“慢下来，去生活”。然而，“慢综艺”不仅仅只是开民宿，在题材和属性上必须更加丰富。为此，如今我们常见的以比拼擅长的音乐类节目也增加了“慢”的气质：江苏卫视《金曲捞》，不比赛，只怀念，让那些“被遗忘的金曲”重归大众视野；四川卫视《围炉音乐会》则更注重情怀和音乐背后的故事。文化类节目更是如此，如《见字如面》，一个人、一封信、一支话筒，在安静而徐缓的风格里，缓缓道来书信中的故事；《朗读者》将人生故事和美文相结合，给观众带来文学与情感的双重体验，让大家在不同的人生故事里遇见自己，引发共鸣；《非凡匠心》寻访民间手工匠人，让观众品味到“慢工出细活”的真谛；这几档也属于“慢综艺”的题材范畴，没有激烈的环节设置，凭文化底蕴做到了“不喧哗、自有声、润心灵”。③

四、“慢综艺”的叙事：人情味儿、烟火气儿

“慢综艺”需要通过人情味儿打动观众。我们熟悉的几档“慢综艺”节目无不在营造着一种老友、亲人般的家庭氛围。《中餐厅》以赵薇和黄晓明这对老同学之间的友情呈现，大家可以看到老友间互怼回味自己的相处之道；而新近在东方卫视播出的《青春同学会》更是用这种明星同学间的情谊和熟悉塑造了亲切的节目氛围；《向往的生活》由黄磊和何炅这对老友“坐镇”，一个像会做饭有担当的爸爸，一个像事无巨细各种叮咛嘱咐的妈妈，再加上单纯得像孩子一样的大华组成了“蘑菇屋”中最为基础的一家三口，每一期节目来的嘉宾都是熟人，串门、点菜、聊聊家常、吃一顿丰盛的晚餐，就像日常生活中的待客之道，嘉宾也在熟人语境中，情感的流露也更自然了。

更吸引人的是节目中弥漫着浓郁的“烟火气儿”，从日常的油盐酱醋茶中发现美好。

《向往的生活》里，“黄大厨”每期生火做饭做美食，透着屏幕都能让观众流口水；《中餐厅》里节目菜品的呈现，让观众有极强的代入感，甚至会追着节目看这些菜式的做法。烟火味儿不仅仅在于点火做饭，更在于还原了生活最朴素的真理，如《向往的生活》用劳动换取食物与收入；《中餐厅》里合力经营一家餐馆；《亲爱的客栈》为收入而发愁；正是这些“过日子”的节目，还原了生活中本来的样子，充盈着暖暖的人间烟火气儿。

五、“慢综艺”的情怀：我们为什么而动情

“看上去像白开水一般，但谁的生活不是这样呢？聊天、做饭，这是每天人们都在经历的琐碎日常，所以在节目里，人们不止看了明星，还看了自己。”④综艺节目的功能远不止娱乐这一层意义，还有更多可供思考的地方。在慢综艺里，观众更多的是寻求一种认同感——想看看一样的日子别人能过成什么样，找到一种心理上的陪伴、映射与治愈。⑤正如《向往的生活》所传递的那种，当城市人被浮躁、快节奏以及雾霾折磨得疲惫不堪的时候，打开电视机，看到清新的田园风光撒发出田间地头那股久违的纯净空气，感受充满生机的绿色与生长，所有观众跟随着电视节目，过上每周一次的短暂田园式生活——远离吵闹的繁华都市，没有让人腻烦的压力与冲突，在缓慢的节奏里，让每一个去伪存真的瞬间、每一滴真实的汗水和泪水浸润心灵，在不知不觉中，完成一次心灵的舒缓和放松。

正如许渊冲所说的那样，“生活不是你活了多少日子，而是你记住了多少日子。要让活过的每一天，都值得记忆”。重归传统和宁静的“慢综艺”散发的这种对生活本真的追寻、充满着暖心治愈的生活气息才是最宝贵的。慢下来，去生活，既是当下人们的生活愿景，也是启迪电视人创作的温润态度。

注释：

①徐剑艺.中国人的乡土情结[M].上海文化出版社,1993.

②朱建军.焦虑的中国人[M].北京师范大学出版社,2015.

③韦迎红.文化类电视节目的创新趋势[J].视听,2017（7）.

④易丹.慢综艺：寻找不同的平衡点[J].东方瞭望周刊,2017（37）.

⑤[以]艾米娅·利布里奇 等.叙事研究：阅读、分析和诠释[M].王红艳 译.重庆大学出版社,2008.