高校《兽医公共卫生学》教学改革与实践

张锦华 ，黄冬艳 ，樊云燕 ，丁珍 ，戴益民

（1.江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌 330045；2.江西九江学院，江西九江 332000）

在美国兽医协会2007年年会上，由美国医学协会、美国兽医协会和疾病预防控制中心共同发起“同一个世界，同一个健康（One World,One Health）”，呼吁全球行动起来，跨部门、跨学科进行合作保障人类健康，并确定每年的11月3日为“One Health Day”[1]。“一个健康”是人类医学和兽医联合倡导的全球健康计划，一经提出，立即受到广泛的响应，来自41个国家的69个研究中心机构参与[2]。我国于2008年在上海成立了中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会；2014年由中山大学、华南农业大学、佛罗里达大学联合组织召开中国首届“One Health”研究国际论坛。

1 “一个健康”倡导的跨学科合作凸显兽医专业的重要性

“一个健康”倡导在全球范围内通过各学科的合作处理好人类、动物和环境卫生问题。世界动物卫生组织在全球范围宣传这个理念，并以此作为兽医教学的核心。“一个健康”的基本职业素养（Day-1Competencies,OIED1C）包括了人畜共患病、食源性疾病和食品卫生等内容；北美兽医教学联合会建议所有兽医专业学生在取得学位之前，必须具备与 “一个健康”相应的OIED1C[3]。

新西兰梅西大学兽医本科虽然没有以“一个健康”为学科的课程，但每个学生要通过 “基于问题形式（Problem-based Learning，PBL）”学习相关的课程，包括公共卫生、动物科学、农业与环境科学、生物安全、动物福利生物伦理学、从业人员和研究者的心理和交流学等，还通过各种形式加强各学科的交流。而对于OIED1C内容主要以PBL 形式学习为主，在五年教学中所占的比例分别为0.6%、4.2%、5.8%、13.0%、10.0%，平均为6.7%。所有兽医本科生要达到世界动物卫生组织规定OIED1C才能取得毕业资格。对于“一个健康”的研究特别重视实践教学，成立了“一个健康”流行病学奖学金计划，支持硕士学位教育、跨学科发展和实践培训[4]。

在南亚发展中国家的阿富汗、孟加拉国、不丹、印度、尼泊尔、巴基斯坦和斯里兰卡等国的兽医本科相差比较大，均没有设立以“一个健康”为学科的课程，但设立了学科交叉的有关课程，对于兽医专业需达到OIED1C标准，各国的要求也不一致。

2 《兽医公共卫生学》在“一个健康”中的重要作用

兽医是一个需要具备特定知识和技能的职业，预防和控制本领域公共卫生问题，兽医公共卫生学（Veterinary Public Health,VPH）必须直接纳入兽医教育计划。从1975年世界卫生组织和联合国粮农组织第一次对VPH 的定义，期间经历了多次修改，均明确了兽医为人类健康服务的社会责任。

SAPUVET（http：//www.sapuvetnet.org/）和 SAPUVETNET II 是由欧盟的ALFA 计划支持的网络项目。主要目标是为了欧洲和拉丁美洲大学在VPH 定义达成共识，并体现VPH 在各自国家的重要性，为VPH 制定统一的培训计划、新技术应用和创新教学方法[5]。

欧洲兽医教育机构协会通过立法明确了兽医专业资格认定和职责，调整了教学安排：除了基础的物理、化学、生物课程外，还应包括基础科学、临床科学、动物产品和食品卫生等。在兽医资格方面也有相关的规定，如同样提到基本技能的要求（One-day Skill）不得少于200小时的技术训练[6]。

3 “一个健康”的所遇到的问题及未来发展

“一个健康”的概念处于起步阶段，虽被几个专业组织所强调，还没有被各层次充分接受。从事 “一个健康”研究人员较少，可持续性研究和经费还需进一步发展。虽然在技术或地方层面可以通过与其他学科共享、联合平台促进“一个健康”的发展，但目前学科独立的经贯来源和预算可能对整体战略不利。各部门之间的法律问题、数据分享的障碍、责任划分的不确定和结构性障碍仍然阻碍“一个健康”整合行动。

在“一个世界，一个健康”的教育和研究中，重点是应该树立个人意识。高校教育应宣传这个概念，并进一步推动综合培训。总之，兽医教育是一种全球公共利益，“一个健康”通过各个领域、实验室和国家的合作，以维护全球的完整性。