在发展中探索新思路提质增效

■ 文 / 刘 春

经过几年的发展，合作社发展的思路已经逐渐清晰，将实现从数量到质量的转变。

湖北省监利县是全国水稻生产大县，因“监收鱼米之利”而得名。尚正农机专业合作社就在监利县。近些年，在城乡一体化加速推进的历史背景下，随着粮食生产逐渐向主产区集中，农机专业合作社在国家粮食生产中的重要性日益凸显，并逐渐扮演关键角色。尚正农机合作社就是其中之一，其结合农业规模化生产和集约化经营的实际需求，突出地方农业发展特色，灵活开展绿色种植的探索实践，实现了良好的经济效益和社会效益。

创办博物馆显示发展思路与众不同

湖北省监利县尚正农机专业合作社的秧田

尚正合作社成立于2014年1月，总部位于监利县尺八镇美丽的老江河畔林塘村。合作社占地面积458亩，总投资3000万元。目前成员已经达到300多户，种植基地7000多亩，年农机作业面积6.5万余亩，农机手的年收入一般在3.2万—5.1万元。

如果有人到此参观，在庞大的合作社内，各种农业机械应有尽有，让人大开眼界。然而，在这些机械中，有一些十分老旧的农机看起来十分抢眼。原来，合作社收集传统农业器具，创办了一个农耕农具博物馆。博物馆收集的旧农机具有20多件（套），总投资近15万元。

对于创办博物馆，合作社希望在推行机械化的同时，能够挖掘和保护中华民族的传统农耕文化。时代的发展必然会淘汰老旧落后的农业机具，新旧农机具的对比，折射出时代的变迁。

从创办博物馆这样一件小事，就可以看出合作社发展思路的与众不同。仅从合作社的服务功能来看，确实显得有点不一般。合作社的服务项目非常齐全：在开展农机服务的基础上，依托育秧工厂形成水稻生产“制种供种—集中育秧—配方施肥—机整机插—病虫防治—机械收割—订单收购—烘干储存—品牌营销”的服务链条，实现了产前提供农资连锁供应、农民技术培训服务，产中提供水稻集中育秧、机耕机插机收、测土配方施肥、病虫统防统治服务，产后提供订单收购、烘干、销售服务。

实现规模化种田降成本增效益

不过，这样一个“不一般”的合作社，其成立时的目的却非常简单，就是实现规模化种田，降低成本，增加效益。

在成立之初，合作社流转了2700亩农田作为种植基地。利用这些土地，合作社不仅直接实现了降低成本的目的，还试验实施了与成员之间的股份合作，让成员尝到了规模化种田的甜头。由于种植基地面积较大，对种子、化肥等生产资料的需求量也大。于是，合作社以大批量购买为砝码，跟农资厂家谈判：农户直接购买种子需要60元/斤；合作社团购仅需29元/斤。农户直接购买农药，一亩地用药的价格为120元；合作社团购，价格为45元。农户直接购买化肥，135元/袋；合作社团购，95元/袋。农户自己种田，在农资方面的开销一亩地需要315元，而合作社只需169元，直接减少成本146元。

总的来看，农民自己种田，种植的成本至少要600元/亩，如果交给合作社，从种子到收割，由合作社全程负责，成本仅需350元/亩。两相比较，农民减少成本250元/亩。

除去在生产过程中节省的一些成本，到了年终成员还有股份分成。加入合作社的成员一般都是用土地入股，与合作社形成合伙种田的关系。按照约定，到了年终收益按比例分配：成员占51%，合作社占49%。经协商后，合作社还与成员签订了中稻保底协议：如果中稻减产，由合作社兜底，按照每亩1200斤的产量给成员粮食；如果增产，农民得七成收益，合作社得三成收益。同时，入股的成员还可以到种植基地打工，按照工作岗位和贡献确定工资收入。

几项加起来，收入提高是必然的，有些成员的收入甚至超过了外出打工。不少成员表示，外出打工不仅背井离乡，而且开销也大，一年算下来，剩余的收入也不多。加入合作社，在合作社打工既有收入，又能照顾家里，也没有其他开销，比外出打工强多了。

成员的收入提高了，于是有越来越多的农户愿意加入，或与合作社合作，合作社的规模逐渐扩大。如今，合作社的服务范围已经扩大到尺八、三洲、桥市、朱河、白螺、柘木等6个乡（镇），以及长江对岸的湖南省岳阳市君山农场等。

种植无公害水稻生产糙米系列产品

随着成员的增多、种植规模的扩大，合作社开始思考发展思路问题。是种植普通水稻，卖大众产品？还是提高种植技术，卖绿色产品？在食品安全越来越受到人们关注的当下，卖绿色产品无疑成为合作社的首选。

合作社建立了专门的绿色水稻种植区，在这里种植的水稻，从品种的选择，栽培、用水，到药肥的使用，都有严格的标准和流程，在技术人员的指导下，农户严格按照标准和流程操作。按照绿色标准种植出的水稻自然不一样，不但农药残留低，而且品质好。

种植出了好的水稻，生产什么样的产品呢？大米作为传统产品，利润率偏低，同时因大米加工的技术以及资金门槛不高，竞争非常激烈。经过精心调研合作社发现，随着健康意识的增强，购买糙米的消费者越来越多，这对于粮食生产单位来说，无疑是一个巨大的商机。于是合作社生产的产品中出现了糙米系列，而且专门为生产的糙米注册了商标，如今合作社出售的糙米，其每一个粮袋上都印有“尚禾糙米”字样。

糙米上市后，受到了消费者的喜爱，销量逐年增长。谈到糙米受到市场欢迎的原因，合作社负责人认为有两个：一是有很多人愿意吃糙米；二是合作社生产的糙米是无公害产品，吃起来安全有保障。

经过几年的发展，合作社发展的思路已经逐渐清晰，将实现从数量到质量的转变。为了让更多的消费者吃到好的产品，合作社已经在全部种植基地推广绿色种植方式，并扩大生产“尚禾糙米”。

背景资料：

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多，口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。但与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为一种绿色的健康食品。