奶牛临时青贮窖的类型和技术介绍

郭雪龙，赵丽伟

（ 1.黑龙江省巴彦县德祥乡畜牧发展服务中心，黑龙江 巴彦 151800，2.黑龙江省巴彦县丰乐乡畜牧发展服务中心，黑龙江 巴彦 151800）

建在地面上的临时青贮窖分为几种。一般这种窖仅用于应急，作为永久性青贮窖的补充或者用来青贮一些副产品，例如，罐头厂的废料、豌豆蔓、甜菜叶或甜菜渣。这种地上临时青贮窖的成本低，可在短时间内建起，不需要特殊的地基，几乎可以建在任何方便填料和饲喂的位置。地上临时青贮窖内青贮料的腐败程度可以通过以下方法控制到最低：窖的侧面要笔直，要有足够的高度，适当地压紧，顶部用纤维加固纸、塑料或其他合适的材料进行保护。而且，在轧切原料时，将丙酸、甲酸或者其他有效的有机酸应用在青贮原料上可以有效地减少临时窖内青贮的腐败。在经过有机酸处理的青贮原料上要用塑料覆盖，以防止酸被雨水或雪水稀释。临时青贮窖边缘料的腐败程度从10～50 cm不等，饲草青贮的腐败程度要比玉米和高粱青贮严重。大多数的地上临时青贮窖可归于以下4种。

1 封闭堆置型

这种堆置完全建在地面之上，没有壕沟或地洞。窖是竖式的，通常呈圆形，用雪、栅栏、杆子、木棍、粗的铁丝网或其他材料围起来；大多数窖内衬有焦油纸、塑料或专用的纤维加固纸。由于这种窖的壁相对不太牢固，其高度不应该大于直径的2倍，但如果能在其周围插4～6个撑杆，然后在窖的顶端将撑杆绑在一起，可适当增加高度

2 敞开堆置型

与封闭堆置相似，不同的是它不使用支撑物或墙。可以想象这种敞开堆置的青贮要比封闭堆置时腐败程度严重，青贮敞开的面暴露于空气中增强了蒸发作用和腐败的程度。体积越大的青贮堆产生的腐败的比例就越小（通常指500～1000 t或更大的青贮堆）。就像大多数青贮的成功关键在于压实一样，敞开堆置也需要适宜的堆压。青贮堆常采用圆形而不是长方形，因为长方形堆的肩角很难堆压，会增加腐败的比例。

3 改进的青贮壕堆置型

这种青贮窖结合青贮壕和堆置型的设计，适用于地下水位比较高的地区。在地上挖一个深的浅壕，然后把挖出的土堆放在壕的每一侧作为墙支撑青贮料和防止地表水。青贮料被均匀地填装在壕里并一直堆置到高出地面，然后用任何一种青贮壕可用的遮盖材料盖在窖上面。这种改进的青贮壕堆置与敞开堆置和封闭堆置相比，可更好地保护青贮料，腐败程度更小，而且比青贮壕更便于饲喂。

4 塑料青贮包装

塑料（聚乙烯）可用于构建临时窖；塑料也用于青贮壕、青贮槽和青贮塔的覆盖材料以及各种青贮窖的里衬；如果没有破损，它是绝对密封的。塑料的厚度范围为4～9 mm。厚的塑料具有更好的防撕裂和防刺破性能，空气和水分的渗透性也弱，但是价格较贵，而且很难扎结严实。薄的塑料便宜，比较柔软，更易封严。两种常见的塑料青贮包装为密闭塑料袋或筒状青贮包装和圆捆状塑料包裹青贮。密闭塑料袋或筒状青贮包装是用厚的塑料制成的筒状包装物，可使用特殊的设备把青贮料填在塑料筒中（就像填充香肠一样）。用来填充的机器通常是租用或者合用的。填充好的筒状青贮包其直径为245 cm。如果管状包装是两端密闭的，没有撕裂口和被啮齿动物或其他动物咬破，那么青贮料的保藏质量是很高的。取料或者自动饲喂时，在一端把塑料袋割开，然后取出每天需要的饲料，再把塑料袋口折叠起来。这种塑料袋不能重复利用。

用塑料制作圆形捆包青贮料最常用的方法有：单独包装袋。包装袋有各种不同长度、不同直径和不同厚度，在拖拉机上安装类似长矛的设备，用以在套袋时举起大草捆；在扎上包装袋之前将草捆放置在存储的位置；如果条件允许，应该把多个草捆呈木材堆的样子堆放在一起，以减少表面暴露面积；最后再用塑料裹在整个大草捆堆上，可以降低青贮的腐败程度。筒状塑料袋。用机器把几个圆捆形草料填塞进长塑料袋中，然后密封两端，形成了一个装满圆形草捆的长塑料袋，这种方法非常有效和节省时间，但是如果在一个袋中存储多个草捆，一旦袋子被撕裂、刺破或者开封取料时，就会增加青贮损失。但是，长塑料袋可以很容易地在每捆草扎紧（分成多节）以方便饲喂。还可以用两层塑料盖住其下堆置的多个圆形草捆，塑料的末端在地面上用土、沙覆盖或用其他有效的方法密封。这种储藏方法的缺陷就是比较容易漏入空气，而导致大量的草捆腐败损坏。在大多数牧场中，草捆青贮可以作为其他储藏饲草的补充，但不能成为代替物。当青贮原料过剩而青贮窖空间不足时，草捆青贮则是储藏多余饲草的有效方法，可以节省收割牧草所需能量的1/3，外加轧切饲草所需的能源，而且如果处理得当，还可以进行自动饲喂，从而节约了每天畜牧饲喂青贮的劳动力和燃料。但是圆形草捆青贮也存在不利之处，圆草捆青贮的发酵条件不是最适宜的，要非常注意防止漏气。另外，必须具备可以提起和移动这种巨大而且高水分含量草捆的机器。塑料袋很容易破损，因此，草捆青贮的损失高于其他常规的青贮窖。通常地，使用草捆青贮的奶农很喜欢这种方式，但不喜欢用来打包的机器以及偶尔出现不好的发酵现象。目前，已经出现使用结实的塑料收缩包装单独草捆的自动设备，可保证密封；而且也使用添加剂和防腐剂成功制作大型草捆青贮。