一带一路沿线国家黑山共和国药用植物资源调查研究

黄史乐 ，彭成 ，谢晓芳，高继海

1 国家和研究区域概况

黑山共和国（The Republic of Montenegro）以下简称“黑山”（塞尔维亚语：Цpнa Гopa，即“黑色的山”），位于欧洲南部巴尔干半岛的中北部，亚得里亚海东岸，总人口有63万（2017年），国土面积1.3812万平方公里。旅游业是黑山国民经济的重要组成部分和主要外汇收入来源。主要为气候温带大陆性气候，沿海地区为地中海气候。一月平均气温-1℃，七月平均气温28℃。年平均气温13.5℃，谷地气候温和，日照充足，秋冬季降水集中。地理环境主要为喀斯特地貌，多山地，大部分区域覆盖森林和草地，沿海地区有少量耕地。可耕用的农业区结构由草地和牧场（约93%）占主导地位，而农田、水果和葡萄园等区域比例只有约7%，但这些区域合适种植作物有果树、牧草，也适合建设成药用植物、芳香植物的种植园场。

黑山共和国的医疗体系使用西方系统，用药也以西药为准，而并没有以植物为合法医药的政策，他们的“药用植物”非仅指入药的植物，而是指对人体健康有益、具有积极功用的植物的统称。民间流传丰富的药用植物资源知识和使用经验，但限于口传心授，鲜见于文献报道。

2 研究方法

2.1 文献收集

通过黑山共和国国家图书馆、黑山大学图书馆、塞尔维亚国家图书馆、贝尔格莱德大学图书馆以及图书市场的走访调查和文献查阅，获得相关书籍7本，文献32篇。

2.2 实地野外调查

2016年6月至2018年6月期间，在当地政府支持和参与下，开展野外实地考察，在考察过程中采集大量植物标本，详细记录其生存环境、海拔等，并对其拍照记录。共采集并制作标本143份、照片700多张。

2.3 实地访问调查

本次调查共访问126人，职业包括药用植物种植加工者6人、农业部官员8人、其他政府部门相关人员11人、植物园植物学专家2人及民间人士多人次。

2.4 分类整理

将采集的标本带回室内，结合调查记录和照片，经成都中医药大学植物学专家鉴定，确定标本植物的中文名、拉丁名和科名。将收集的书稿和文献翻译成中文后，亦进行分类整理，录入文献和标本库中。

3 结果和分析

3.1 野生药用植物种类情况

共收集野生药用植物134种，分属53科和91属，其中菊科的种属最多，分别是15属20种，其次是蔷薇科，分别是9属16种。具体分布见下表1。

表1 黑山共和国野生药用植物资源种属分布

毛茛科 4 4 苋科 1 2樟科 4 4 报春花科 1 2禾本科 3 5 葱科 1 2蓼科 3 4 莎草科 1 2杜鹃花科 3 4 含羞草科 1 2忍冬科 3 4 槭树科 1 2紫茉莉科 3 4 金丝桃科 1 2小檗科 3 4 罂粟科 1 1藜科 3 4 松科 1 1桦木科 3 3 石榴科 1 1伞形科 3 3 芸香科 1 1旋花科 3 3 灯芯草科 1 1锦葵科 3 3 檀香科 1 1眼子菜科 2 6 胡桃科 1 1景天科 2 5 柳叶菜科 1 1车前科 2 4 马鞭草科 1 1柏科 2 3 穇科 1 1牻牛儿苗科 2 3 无患子科 1 1仙人掌科 2 3 萝藦科 1 1兰科 2 3 远志科 1 1铁角蕨科 2 2 芍药科 1 1桑科 2 2 海桐花科 1 1椴科 2 2 浮萍科 1 1茄科 2 2 败酱科 1 1马兜铃科 2 2 碗蕨科 1 1桔梗科 2 2 薯蓣科 1 1茜草科 2 2 鳞毛蕨科 1 1山茱萸科 2 2 藜芦科 1 1悬铃木科 2 2 木贼科 1 1白花丹科 2 2 壳斗科 1 1榆科 2 2 铁线蕨科 1 1泽泻科 2 2 石蒜科 1 1凤仙花科 2 2 桃金娘科 1 1鼠李科 2 2 荨麻科 1 1鸭跖草科 2 2 鸢尾科 1 1紫葳科 2 2汇总 91 256 344

3.2 民间经验用药特点

黑山民间用药以单味药为主，两味或以上的联合用药很少。在调研的过程中，发现有个明显的特点，那就是药食同用，服用者会觉得对身体起到有益身体健康的作用，更多的药的概念很少。但同时也发现，他们对药种类和功效的认识很丰富，使用方法上也很丰富。结果见下表2。

表2 黑山共和国作为药用的植物种类和用法

国外：收敛剂，抗腹泻，痔疮，皮肤和粘膜的各种病变。从外用药来看，它被用作治疗心绞痛，咽炎，牙龈炎，伤口和皮肤疾病的防腐剂，以及粘膜炎症情况下的漱口水[1]。国内：未见药用报道。PotentillaanserinaL. 蕨麻 根茎 国外：用于治疗胃灼热，出血，痉挛，腹泻[2]。国内：治贫血和营养不良等，根可作收敛剂[4]。Medicago sativa L. 紫苜蓿 嫩叶 国外：抗风湿和坏血病[3]。国内：抗菌、杀虫、抗氧化、降血脂、抗冠状动脉粥样硬化作用[4]。Rubuscandicans 黑莓 果实Trifoliumrepens L. 白车轴草 全草国外：用于治疗痛风和风湿病以及清洁血液[2]。国内：药用称“三消草”，具有预防癌症、改善骨质疏松、改善女性更年期症状、抗氧化等作用[8，9]。国外：它主要用于民间医学。它可以缓解偏头痛，眼疾和痉挛带来的痛苦[2]。治疗痔疮、血肿和挫伤，以及血栓性静脉炎，新鲜全草捣汁外敷治疗腮腺炎；消除头痛和作为利尿剂[1、3]。国内：具有消炎镇痛、利尿及抗水肿等作用[10]。Polygala vulgaris L. 远志 全草 国外：治疗低血压，抗呼吸系统疾病，哮喘，胃痛，腹泻和助消化[2]。国内：此品种非药用。RicinuscommunisL. 蓖麻 种子 国外：治疗各种皮肤病，祛风活血，止痛镇静[1]。国内：作为缓泻剂[4]。RhamnusfrangulaL. 欧鼠李 皮 国外：为治疗便秘、蠕虫和痔疮的良好，也可以用于治疗肝脏疾病[2]。国内：有催吐和通大便作用，用于治疗腹痛，习惯性便秘，为大黄代用品[2]。Melilotus officinalis （L.） Pall. 草木犀 带花全株Althaea rosea（Linn.） Cavan. 蜀葵 花CoriandrumSativum L. 芫荽 果实Levisticumofficinale Koch. 欧当归 根、叶、果实AnethumgraveolensL. 莳萝 地上部分、果实CarumcarviL. 葛缕子 果实国外：用于抗咳嗽，支气管炎和黄疸，防止口腔炎症。在民间医学中内服以茶的形式抗腹泻[3]。国内：有清热止血、消肿解毒之功，治吐血、血崩之症[4]。国外：增强人们的胃功能，如抗氧化、抗癌、神经保护、抗炎、抗惊厥、镇痛、减轻偏头痛、降血脂、降血糖、降血压、抗微生物活性[1]。国内：果入药驱风、透疹、健胃、祛痰之效[4]。国外：在改善消化和食欲方面有较好的效果，他被用于人和动物的治疗。在民间医学中，它被用于风湿和神经疾病的治疗，以茶的形式净化血液，作为一种发汗药，以及在肌肉发炎的情况下以沐浴的形式治疗[3]。国内：具有活血止痛、润肠通便、补血活血功效可用于月经不调、经闭、腹痛、血虚所致头晕、头疼、四肢麻木、失眠等，血虚肠燥便秘[4]。国外：精油具有防腐作用。草本用作利尿剂、发汗剂，用于增强胃和乳汁分泌的各种茶混合物中的一部分[3]。治疗头痛和血管疾病[1]。国内：果实可入药，有驱风，健胃，散瘀，催乳等作用[4]。国外：有效促进组织再生、养肝与改善肝炎、治疗咳嗽和感冒、疏解压力消除疲劳及补充精力、促进排尿量，改善气喘、喉炎、支气管炎及肺部问题、可促进泌乳量，对痛经也有安抚作用、对于腹痛、胃痉挛和胀气有安抚的效果[1]。国内：未见药用报道。国外：具有祛风、祛痰、增加食欲等作用；还被用作芳香剂。可以作为一个弱解痉剂被添加到儿童药物，用于消除消化器官痉挛[3]。国内：果实入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛之效[4]。Angelica archangelicaL. 欧白芷 根部 国外：改善消化和食欲、还用于风湿和神经疾病的治疗[3]。国内：未见药用报道。Foeniculum vulgare Mill. 茴香 果实Petroselinum sativum Hoff. 欧芹 果实国外：叶子也被推荐用来防止虫咬，比如耳痛和牙痛[3]。促进人体循环、利尿排毒防腐。香芹精油还被用于局部麻醉和牙龈抗菌治疗[2]。国内：未见药用报道。

Vacciniumvitis-idaeaLinn. 越桔 叶片和果实国外：叶片有利尿作用，也可用于对抗糖尿病。 叶片提取物可以治愈咳嗽，并有助于清除呼吸系统中的粘液。从成熟果实中可以得到一种提取物，由于其中含有较多的花青素，可用于制造滴眼剂増强视力。治疗腹泻，肠道黏膜炎和各种黏膜炎症[3]。国内：叶可代茶饮用，也可入药作尿道消毒剂[4]。国外：多用于治疗呼吸器官疾病，还用它治疗昏厥和头痛，其挥发油可治疗肌肉疼痛和拉伤。国内：未见药用报道。GentianaluteaL. 龙胆 根 国外：健胃[2]，可改善消化，能刺激胃、肝和胆，治疗食欲不振[2]；国内：未见药用报道。Primula verisHuds. 黄花九轮草 花、叶Verbena officinalis L. 马鞭草 干燥地上部分Thymus vulgaris L. 百里香 开花期的全草Origanum vulgare L. 牛至 开花期的全草lavandula officinalis Chaix. 薰衣草 花Mentha x piperitaL.emend.Huds. 薄荷 叶或全草Salvia officinalis L. 鼠尾草 花、叶Plantago major L. 车前 叶片Datura stramoniumL. 曼陀罗 叶和花国外：用于发烧，咳嗽，抽筋，偏头痛[2]。国内：全草供药用，性凉，味微苦，有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫、消胀的功效[4]。国外：促进消化和吸收、可缓和消化不良和急性肠胃炎，还能治疗感冒咳嗽、可防止病原菌繁殖 [2]。为针对百日咳制剂的成分之一，也用于化妆品行业，是胃病良药，冲洗伤口。具有防腐、驱虫、发汗、解痉、抗氧化、祛痰、驱风和利尿等特性[2]。国内：未见药用报道。国外：作为防腐剂，抗抽筋，用于健胃，防止腹泻 [2]。国内：可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症[4]。国外：驱散昆虫、防止胃溃疡和胃痉挛，加强消化功能和利尿。该植物化学成分具有镇静作用，可治疗失眠和胆汁过度分泌。薰衣草常用于呼吸系统疾病，因为它能起到舒缓作用，防止流感和支气管炎时炎症因子对脾脏的刺激。外用，可作皮肤刺激剂，用于治疗肺和皮肤的慢性疾患。可用于防止胃溃疡和胃痉挛，加强消化功能和利尿。还具有镇静作用，可治疗失眠和胆汁过度分泌[1]。国内：具有镇静催眠、解痉、抗炎、抗氧化、降脂等作用，用于治疗胸腹胀满、感冒咳喘、头晕头痛、心悸气短、关节骨痛等[11]。国外：治疗胃痉挛。用于支气管炎和消化系统疾病。具有抗痉挛，驱风，抗炎和抗菌特性。可用于治疗风湿病的皮疹，也可作为口腔漱口水，治疗牙龈疾病[2]。国内：未见药用报道。国外：增强粘膜的功能（单宁的作用）并起到防腐作用（醚油的作用）的良好无害的药物，因此在发生炎症和发作时可用于冲洗口腔和喉咙。传统上用作滋补品，兴奋剂，驱风剂，防腐剂，口腔炎症和感染，也可作结核病患者的发汗剂[2]。国内：供制赋香料，叶的浸液治疗咽喉炎[4]。国外：人们使用叶片进行伤口治疗[2]。治疗肺病，咳嗽，肺部炎症的良药，用于治疗胃病，血液净化，皮肤病。 车前叶用于治疗创伤、灼伤和皮肤粘膜的各种炎症，最常见的是用于上呼吸道炎症，咽炎，喉炎和支气管炎，作为防止病原微生物生长繁殖和增强机体免疫力（免疫功能）的药物。它也可用作祛痰和利尿剂[2]。国内：未见药用报道。国外：针对神经紊乱和疲劳，偏头痛，对于心律失常，哮喘，胃痉挛更好[2]。作用于副交感神经系统，具有麻醉、镇痛、解痉，扩瞳。可用于治疗支气管哮喘[2]。国内：有止痉、镇静、镇痛、麻醉的功能[4]。国外：具有抗肿瘤、抗炎、抗过敏、抗菌、解热镇痛等药理作用，常用于治疗胃痉挛，治疗风湿病，痔疮等。国内：全株入药，可散瘀消肿，清热解毒[4]。PedicularisverticillataL. 轮叶马先蒿 根 国外：抗补体活性[1]。国内：多用于治疗气血虚损、疲劳多汗、虚脱衰竭、血压降低等症状[12]。Solanum nigrumL. 龙葵 全草

Digitalis lanataEhrh. 毛花洋地黄 叶 国外：兴奋心肌，调节心率[2]。国内：未见药用报道。SambucusnigraL . 西洋接骨木 花和果实Valeriana officinalis L. 缬草 叶、皮、种子国外：用花泡茶喝是治疗重症感冒，支气管炎，肺部炎症，风湿等出汗，改善症状的良药[2]。国内：未见药用报道。国外：主要用作镇静剂和温和的利尿剂，用于治疗神经紧张，焦虑，睡眠障碍，肠易激综合征，月经不调等疾病，尤其适于治疗心律失常，哮喘，胃痉挛；还可以用于治疗高血压[3]。国内：根茎及根供药用，可驱风、止痉，治跌打损伤等[4]。Aster alpinusL. 高山紫菀 观赏 国内：未见药用报道。GnaphaliumsupinumL. 平卧鼠麹草 未见报道 国内：未见药用报道。国外：根作药用，具有抗炎，祛痰，利尿，健胃等作用，用于治疗支气管粘膜炎，干咳，支气管炎。可治疗由于经期紊乱所致的闭经和经痛。也可用于治疗斑疹，瘙痒和风湿[1、2]。国内：根作药用。可作为健胃、利尿、祛痰和驱虫药，对结核性患者也用为强壮药[14]。TaraxacummongolicumHand.-InulaHelenium L. 土木香 根Mazz. 蒲公英 叶、全草 国外：在肝胆治疗方面效果良好，用于改善食欲和泌尿系统[2]。国内：全草供药用，有清热解毒、消肿散结的功效[4]。国外：治疗糖尿病和泌尿系统疾病时，用于泡茶喝，治疗伤口和溃疡。利尿、降血糖，用于咽喉、风湿、膀胱炎，用于某些皮肤病，可治疗痤疮、湿疹、银屑病和减少皮脂腺分泌[1、3]。国内：果实入药，疏散风热，宜肺透疹、散结解毒；根入药，有清热解毒、疏风利咽之效[4]。CentaureacyanusL. 矢车菊 花 国外：利尿，抗炎和导泻[2]。国内：边花可以利尿，全草浸出液可以明目[4]。ArctiumlappaL. 牛蒡 根Senecio vulgaris L. 欧洲千里光 地上部分 国内：未见药用报道。Calendula officinalis L. 金盏花 花MutricariachamomillaL. 母菊 花AnthemisnobilisL. 洋甘菊 花国外：对血液循环，伤口愈合和溃疡有很好的作用。适用于结肠炎和腹泻。用作利尿剂。增强视力，消除疣[2]。国内：未见药用报道。国外：用于治疗皮肤及粘膜的炎症，亦能治疗溃疡、烧伤、胃痉挛、神经系统疾病等，具有抗炎、抑菌、解痉、止痒、发汗、理气、镇静等药理作用[1]。国内：煎汤内服，能清热解毒，止咳平喘，祛风湿，用于治疗感冒发热，咽喉肿痛，肺热咳喘，热痹肿痛，疮肿，具有抗炎、解痉、发汗等作用[15]。国外：具有镇静、解痉、抗炎、止痛和杀菌的作用，效果温和，作为镇静剂、解痉剂、发汗剂使用，可用于治疗抽筋[2]。国内：精油可镇静、安神、抗抑郁等[16]。Artemisia dracunculus L. 龙蒿 地上部分 国外：给人以抗狂犬病，风湿病和癫痫病[2]。国内：用于治疗暑湿发热、虚劳、胃肠感冒、风湿性关节炎等[17]。国外：胃酸有良好的影响，能镇静睡眠。被用作轻泻剂、泻药、止汗剂、兴奋剂、堕胎药和祛痰剂，可治疗发热、肿瘤、咳嗽、支气管病、血郁滞、疼痛、经闭、痛经、冠心病、胸痛和外伤等[1]。国内：具有活血通经的作用，临床主治妇科病。用红花种子提取的精油还能降胆固醇、降血脂[4]。Veratrum album L. 藜芦 根茎 国外：用于祛痰和皮肤病。由于有毒，一般医生不建议[2]。国内：未见药用报道。Carthamustinctorius L. 红花 花、种子

Allium sativumL. 蒜 鳞茎ConvallariamajalisL. 铃兰 叶、花、地上部分Crocus sativusL. 番红花 柱头国外：大蒜在民间医学和科学医学中，被高度重视和经常使用。是防治各种传染病的保健品，还可以用与慢性肠道疾病，降低血压。也可以用于治疗皮肤病，特别用在是治疗头部头发和皮肤病的药品或者化妆品 [2]。可用于预防传染病，治疗哮喘、呼吸系统疾病、动脉硬化、高血压、慢性胃肠道疾病及皮肤病等[1]。国内：具有降血压、降血脂、抗肿瘤、抑菌、抗病原微生物的作用[18]。国外： 治疗心脏疾病非常有价值的，由于该植物有毒，因此不宜用于民间医药，用葡萄酒醋泡的叶子抵抗头痛，还可减轻风湿病的疼痛[1]。具有强心和利尿的作用，还适用于心力衰竭并伴有神经紧张、呼吸不畅有窒息感、糖尿病的老年人及失眠患者。但铃兰有毒，必须在医生指导下才能使用。国内：带花全草供药用，有强心利尿之效[4]。国外：主要用作调节胃酸分泌，镇静睡眠[1]。国内：花柱及柱头供药用，即藏红花。有活血、化瘀、生新、镇痛、健胃、通经之效[4]。Gymnadeniaconopsea（L.） R.Br. 手参 根国外：手参中的化合物具有抗氧化活性、抗病毒活性、免疫调节、抗过敏、抗胃溃疡、镇静、催眠等作用[1]。国内：块茎药用。有补肾益精、理气止痛之效[4]。

3.3 药用植物利用现状

黑山共和国分布的野生药用植物种类丰富，采收量较大的品种有鼠尾草、圣约翰草（贯叶连翘）、越橘、缬草等，据查这些品种中，越橘的人工种植稍具规模，其他基本处于野生采收状态。黑山共和国的药用植物应用历史悠久，但产品种类不多，以原药材、精油提炼和果酱制作为主。

黑山对药用植物的利用开发，不以其入药，而是瞄准有机产品与化妆品行业的产品需求，如有机提取剂、植物精油等形式，包括瓶装、袋装、乳油、喷剂等。黑山共和国政府针对这些产品，正在考虑制定相应的生产销售法律法规，目前执行的是欧盟标准。以当地目前规模最大的企业Herbal Mononegro公司为例，其在国内的店铺柜台已由往年的1个推展到今年的5个，有6款精油产品的销售行情较好，其他品种如薰衣草也有精油生产，并在拓展国际市场（如美国、加拿大等）。在国际市场方面，公司参与欧盟诸多的国际展览会，申请多项认证认可（从土壤到产品包装的全过程认证），并借此平台搭建国际市场，他们的产品标准依据市场区域分别采用欧盟、美国、加拿大等的标准，并在这些国家有开设分店，也有其他国际公司主动接触Herbal Mononegro表达合作兴趣，意向合作的药用植物品种包括蔓越橘、黄春菊（kamilica）、薰衣草、菊芋、麻（industrijskakonoplja）、甜叶菊（stevija）、牛至、圣约翰草、缬草、龙胆等。在种植加工方面，黑山对药用植物资源的整体人工种植水平不高，多采用传统的手工劳作方式，作物种类较少，过度的人力依赖，管理技术缺乏。调研队所见作物种植地块几无灌溉设施，完全靠天补水，包括Herbal Mononegro公司的蜡菊种植基地，而种植的培育也缺乏规范的操作，如花钵萌发、大棚保温、喷水淋灌、定期移植等。大田栽培管理方面，操作规范性不强，采收加工过程中机械化、自动化水平等方面都有待提高。

4 黑山药物植物资源开发展望

4.1 加强开发利用

黑山共和国的野生药用植物资源种类丰富，储备量较大，而且无污染，天然有机绿色。但是目前多限于药食同用，如作为食品加工过程中的香料，加工成保健茶饮、糕点，提炼精油等。今后可根据市场和大健康需求，加强产品开发，如保健饮、酒水、糖果等。同时，在政府层面出台促进其发展的相关政策、法规，加快植物药的立法，扩大植物药在疾病方面的应用。尤其对其中与中药具有完全相同基原的植物，可参照中药的应用拓展开发方向。

4.2 提高人工种植技术，规范化种植，建立、种质资源库

黑山共和国野生药用植物资源量较大，但是对其的使用局限。调查过程中发现有种植加工的情况，但存在规模较小，技术落后，资源浪费的情况，品牌知名度不高，所以，合理规划，开发利用野生植物资源，引进先进的栽培种植技术、规范化、产业化地生产，不仅能够更好的保护资源和生态平衡，同时能够带动该地区经济的发展。

同时，在调研过程中，发现一些品种资源稀缺，面临枯竭的情况，而且有些药用植物使用的是根或块茎，这不利于当地生物多样性的保护及药用植物的可持续利用。因此，在合理开发利用当地植物资源的同时，应建立珍稀野生植物的种质资源库，对其进行有效的保护。

4.3 传承药用植物知识，深入研究民间用药

在黑山，对野生药用植物的知识包括认知、采摘、加工和使用都是口传心授，青少年一代严重缺乏，针对传统的医药知识面临失传的巨大风险。通过系统整理，由政府出面整理相关民间应用并形成文字留存下来，加快传承和研究，使之不被湮灭。