对外汉语教学中的传统文化教学——以京剧脸谱教学为例

聂晓萌

(安阳师范学院,河南安阳 455000）

在当前各高校针对留学生的对外汉语教学中，传统的第二语言教学模式在教学过程中常常容易忽略到文化因素，文化教学的方式大体分为涵盖文化因素的汉语语言学习和以鉴赏中国传统文化为目的的文化活动。以下，以京剧脸谱教学为例，来阐述中国传统文化学习与对外汉语教学之间的密切联系。

1 对外汉语教学和文化教学的关系

对外汉语教学这门课的特殊性就在于，它是一门新兴的、交叉型的学科。它的诞生与发展离不开一些传统学科的孕育，例如：教育学、语言学、心理学等；也离不开一些当下新生学科的影响，例如：跨文化交际学、计算机科学等。

任何一种语言的发生、存在和发展都需要依托于文化而存在。在对外汉语教学的教授过程中，很重要的一个特点就是需要紧密联系文化因素。对外汉语教学中的文化课程教学并不等同于汉语的文化知识课，其差异主要体现在教学目标上：本国学生在汉语文化的学习中，侧重的是通过学习过程而达到的所学专业程度；而对于外国留学生的文化课程学习，我们更加侧重的是通过学习来加深对汉语的熟练把握和应用。

在对外汉语教学中，适度地引入中国传统文化，其优势可以总结为以下几点：首先，强化汉语学习效果。在对留学生的汉语教授过程中，常常会遇到因人文背景不同而引起的理解偏差，如一些歇后语、成语、历史典故的讲授中，离不开中国传统文化的渗透；其次，扩充汉语教学内容。历史底蕴极其深厚的中国传统文化是经历了时间的熏陶而被保存下来的宝藏，其多元性的特征也彰显了各个时期文化的发展方向，如在讲解京剧脸谱时适当地引入传统文化背景可以增加趣味，同时也有助于开展教学实践内容；最后，提升汉语教学理念。中国传统文化本身极具容纳力，千百年来的发展除了自身自律自省的精神外，也在不断地汲取着外来文化并对自身进行改革，这种“取精华 去糟粕”的发展理念应当被充分地应用在对外汉语教学的理念之中，在不断拓展对外市场的过程中，也要借鉴中国传统文化、发扬中国传统文化，将对外汉语的教学理念与中国文化发展的理念相结合，利用好中国传统文化的优势开展好对外汉语的教学工作。

2 对外汉语中京剧脸谱的教学意义

京剧作为我国戏曲中最大的剧种，一直被视为我国传统文化的瑰宝，现在也渐渐被全球人民所接受。而一直有“国粹中的国粹”之美誉的京剧脸谱，以其独特的文化符号彰显了民众的文化内涵走向：不同的角色所显示出来的脸谱各式各样，所代表的人物形象特色鲜明，有效地避免了观众对京剧人物角色解读的偏差。中国的京剧脸谱作为一种特殊的面部艺术，不仅极具装饰性，也被看作是我国传统民族文化的一种典型标识。

对在华留学生而言，京剧脸谱文化除了可以带来极强的感官刺激以外，还可以折射出中国传统文化的许多面，有更加丰富的文化价值以供挖掘。例如：京剧脸谱中有红、黑、黄、蓝、白等诸多颜色；也有官类、英雄类、神怪类和平民类等诸多表演角色。留学生们通过京剧脸谱简单了解和体验学习，不仅可以感受中国传统文化的魅力，还可以更加直观地掌握每张谱式背后所代表的历史人物及背景。

3 几种京剧脸谱蕴含的中国文化内涵和原因

3.1 红脸

红色在中国来源于太阳，而在京剧脸谱里，红色一般都象征着正义、耿直、勇敢，京剧里的忠臣义士面部颜色多采用红色，多用于一些正面角色。虽然红色脸谱最初是为了表达人物的肤色，比较典型的是三国的关羽，但在古代人物里，很多肤色红黑的角色大多忠勇，推而广之在京剧脸谱里就开始用红色表示有血性的人物。

3.2 黑脸

黑色在古代几类颜色中象征正义与严肃，而最初也是为了表明人物肤色，极具代表性的是包公，京剧中包公角色画黑脸是为了表明其皮肤黑，但又因为包公铁面无私的公正形象备受推崇，所以黑色脸谱就作为一种符号的延伸，在京剧脸谱中用于正直无私、刚正不阿的正面人物。

3.3 黄脸

黄色在古代就有“中央”之说，黄色琚正中央，也有“黄道吉日”之说，历代封建帝王也将黄色视为权利、权势、威严的象征。在京剧脸谱中，黄色脸谱多比喻某类性格严谨、直接，掌控欲极强的人物。但是不同类型的人物所表达含义亦有所不同，如寓意人物凶猛、刚强的有代表人物典韦；而寓意人物有心计、城府极深的有姬僚。

3.4 蓝脸

京剧脸谱中蓝色与绿色极为相近，也可以理解成为黑色脸谱的一种延伸。蓝色在色彩学中就属于冷色调，都给人一种忧郁、冷静的感觉，在京剧脸谱中蓝色带有冷静、沉稳，也有刚强、豪爽的寓意。从黑色延伸这一角度出发，蓝脸多体现为骁勇善战、桀骜不驯的角色，比较典型的代表有窦尔敦、夏侯淳。

3.5 白脸

虽然在京剧脸谱中白色分为粉白、油白，但是京剧中的白色脸谱是一个大的类别，凡是阴险狡诈、邪恶狡猾之人多用白脸表示。例如，三国中的曹操，画粉白脸是为了寓意其奸诈多疑；而画油白脸的高登，则为了表达该人物的凶恶、专横。

4 个例分析

以河南大学国际汉学院D班的“京剧脸谱”文化沙龙活动来进行个案分析。依托对外汉语教学中的几种文化教学方式，这次的活动主要采取知识讲授和制作体验两部分，其中知识讲授作为整场活动的铺垫，所占时间较少，主要环节为技能活动——京剧脸谱的体验与制作。

在知识讲授环节，首先播放一段“春晚京剧视频集锦”，主要为了激发留学生们对京剧的好奇与兴趣，同时也为接下来的活动开展进行充分铺垫和知识积累。在“京剧脸谱”的知识讲解中，大概分为“脸谱应用、脸谱色彩”和“包公简介”三个环节。在第一环节中，重点介绍京剧里的四种人物：生、旦、净、丑。第二环节为讲授的关键部分，课件中主要介绍了五种颜色的脸谱：红、黑、黄、蓝、白。除了上文里提到的每种颜色所对应的人物特点之外，还重点介绍了每种颜色脸谱所代表的人物，例如上文提到的“关公、李靖、庞统”等，在这一环节中，还特地增设了留学生们佩戴脸谱体验的环节，目的是为了帮助大家更好地熟记人物。除了几种课堂上提到的人物之外，还特别增加了“孙悟空”这一特殊脸谱的讲解与展示，因为该脸谱谱式在京剧脸谱中属于“象形脸”，再加上外国留学生们对四大名著《西游记》的固有印象，此环节成功地将课堂气氛引入到一个高潮。最后一个环节是京剧脸谱中“包公”人物的单独介绍，因为河南大学地处开封，结合地势优势，“包公”作为北宋时期开封府的著名人物，加上又是京剧里黑色脸谱的典型代表，留学生们学习起来更为熟悉。

在知识讲授环节结束之后，便是京剧脸谱的制作与体验环节。增加这一环节主要是为了响应对外汉语教学中文化教学的自学演练过程，这一方式可以加强留学生们对第二语言文化的认识，效果类似于情景交际对话表演，都是为了让学生们体会真正的中国文化习俗。在这一环节中，有事先准备好的模具与颜料，让大家可以根据自己的喜好来选择空白的模具进行制作，最后也可以与自己制作的京剧脸谱进行拍照留念。在制作脸谱的过程中，大家会提出各种各样的问题，如脸谱颜色的分类以及脸谱代表人物的性格特点，大家对脸谱的关注度可以引申为对中国传统文化的感兴趣度，并借此试探留学生们学习传统文化的兴致所在。在京剧脸谱制作的过程中，也可掺杂部分语言的学习以及词汇的应用，同时逐渐增强和逐步深入。这种对外汉语中文化张力的有效把握可以使留学生们更好地利用汉语进行思想、语言和情感上的交流。

5 结语

通过此次在河南大学国际汉学院D班留学生中组织的京剧脸谱文化沙龙活动，可以感受到留学生们对中国传统文化的浓厚兴趣。在对外汉语教学中，传统文化的渗透是贯穿在各个方面的，虽然教学过程要以语言教学为主体，但同时更要与文化教学进行紧密结合。汉语的学习，是有意识地将文字作为一种语言符号来教授，但学习目的并非死记硬背，而是活学活用，其本质是对中国文化的一种主动选择。

人们要真正理解一种文化，必须通过掌握该文化符号的语言来进行；要习得一种目的语，必须离不开语言背后所负载的文化。对外汉语中正规的、系统的文化教学，对教师的要求也是极高的，除了自身需要掌握丰富的文化知识以外，而要学会针对不同类、不同国别、不同文化背景下的留学生采用不同的教学材料及方法。其目的是在培养学生很好地完成了跨文化交际的基础上，再真正地学习汉语，并且可以通过传统文化的体验提升兴趣，最终达成一种由学习者到传播者的身份转变。