种植密度对荞麦受精结实率及产量的影响

母养秀+杨利娟+张久盘

摘要：2014-2016年以宁荞1号为供试品种，研究了不同密度对荞麦（Fagopyrum esculentum Moench.）农艺性状、受精结实率及产量的影响。结果表明，在生育期降雨较多的2014年，随密度的增加，株高增高，茎粗变粗，主茎节数增多，单株粒数、单株粒重和千粒重均呈下降趋势，受精结实率呈下降趋势，产量呈增加趋势；在降雨较少的2015和2016年，随密度的增加，主茎节数、单株粒数、单株粒重及千粒重随着密度增加呈先增加后降低的趋势，受精结实率随着密度的增加呈下降趋势，产量呈先增加后下降的趋势。从增产的角度看，荞麦在宁南山区的适宜播种密度为6万株/667 m2。

关键词：荞麦（Fagopyrum esculentum Moench.）；种植密度；农艺性状；受精结实率；产量

中图分类号：S517 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）02-0032-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.02.008

Abstract： Buckwheat variety Ningqiao 1 was selected as material to study the effects of different planting densities in different years on agronomic traits， seed setting rate and yield of buckwheat. The results showed that in the 2014 growth season with more rainfall， with the increase of density， the plant height， stem diameter and main stem section number increased； the seed number per plant， grain weight per plant， thousand seed weight， and seed setting rate showed a trend of decrease； and the yield increased. In the 2015 and 2016 growth season with less rainfall， with the increase of density， the number of main stem section， seed number per plant， grain weight per plant and thousand seed weight increased at first， then decreased； the seed setting rate declined； and the yield increased at first， then decreased. To get a high yield， the planting density of 60 000 plants/667 m2 is suitable for buckwheat planting in the southern mountains area of Ningxia.

Key words： buckwheat（Fagopyrum esculentum Moench.）； planting density； agronomic trait； seed setting rate； yield

蕎麦（Fagopyrum esculentum Moench.）是蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）异花授粉作物，其营养丰富，富含蛋白质、脂肪、淀粉以及生物类黄酮，D-手性肌醇、芦丁等化合物[1-4]。宁夏南部山区是中国荞麦的主产区之一[5]。荞麦在宁夏南部山区旱地农业和粮食生产及人民生活中占有重要地位，不仅是大家喜爱的粮食作物和蜜源作物，而且是救灾备荒作物。宁夏南部山区降雨较少，非常适宜种植耐旱的荞麦。荞麦的生产相对粗放，单产较低，制约了荞麦的发展与利用[6]。关于影响荞麦结实率及产量的因素，前人研究过播期、密度、肥料等因素[7-11]，结果不尽相同，且研究仅限于1年，说服力度相对较弱。宁荞1号是宁夏南部山区的主栽品种。在本试验前期，进行了1年的预试验，设置了5个密度梯度：2万、4万、6万、8万、10万株/667 m2，试验结果显示，2万和10万株/667 m2种植产量都相对较低，均不适宜在宁南山区种植，于是本试验以宁荞1号为供试品种，研究了宁南山区2014-2016年在大田生产条件下4万、6万、8万株/666.7 m2种植密度对荞麦农艺性状、结实率及产量的影响，主要是为宁夏南部山区荞麦生产选择最佳的种植密度提供参考意见和进一步研究提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试荞麦品种是宁荞1号，由宁夏农林科学院固原分院选育。

1.2 试验方法

采用随机区组试验设计，3次重复，3个种植密度梯度，分别为4万株/667 m2（每行40株，株距5.0 cm）、6万株/667 m2（每行60株，株距3.3 cm）、8万株/667 m2（每行80株，株距2.5 cm），依次记为T1、T2、T3；播种方式为开沟条播，人工间定苗。小区面积10 m2（2.5 m×4.0 m），每个小区9短行，肥、水、病虫草害的管理按一般管理水平进行，管理应严格控制，力求所有试验小区一致。试验地气象情况见表1。

1.3 主要测定指标

播种后按荞麦种质资源描述规范和数据标准记载生育日数。待植株成熟后，每个小区随机取样10株，考察株高、茎粗、主茎节数、主茎分枝、单株粒数、单株粒重、千粒重。然后分小区收获，脱粒、晾晒，称重。endprint

结实率（考种结实率）=收获时总饱满子粒数/植株小花数（含瘪粒数）

1.4 数据分析

试验数据采用Excel 2007进行初步处理，用SPSS16.0软件对不同处理进行LSD多重比较。

2 结果与分析

2.1 密度对荞麦农艺性状的影响

由表2可以看出，2014-2016年，不同密度和同一密度对荞麦农艺性状的影响均不同，2014年随着播种密度的增加，株高增高，茎粗变粗，主茎节数增多，单株粒数、单株粒重和千粒重均呈下降趋势，说明T1处理农艺性状表现好于T2和T3处理，但多数指标在T1和T2处理之间差异不显著。2015年随着播种密度的增加，除单株粒重呈下降趋势外，其他指标均呈先增加后下降的趋势，但从方差分析可以看出，单株粒重T1和T2处理之间差异不显著，说明T2处理在2015年各个指标均高于T1和T3处理。2016年随着播种密度的增加，株高降低，茎粗变细，有效分枝数变少。主茎节数、单株粒数、单株粒重及千粒重随密度增加呈先增加后降低的趋势，说明T2处理农艺性状优于T1和T3处理，但T1和T2各个指标之间差异均不显著。由此可以得出T2处理的农艺性状优于T1和T3处理。

2.2 密度对荞麦受精结实率的影响

由表3可以看出，种植密度显著影响荞麦的受精结实率。2014和2015年的荞麦受精结实率随密度的增加呈下降趋势，T1和T2处理间差异不显著，但2014年T1和T3处理之间差异显著，T2和T3处理之间差异不显著，2015年T1和T2处理均与T3处理之间差异显著。2016年荞麦受精结实率随密度的增加呈先增加后下降的趋势，且不同密度处理之间差异均显著，其中T2的受精结实率最高，为16.90%。由3年数据可以看出，T2处理的受精结实率2014和2015年高于T3处理，且与T1处理间差异不显著，2016年显著高于T1和T3处理。由此可以看出，T1（4万株/667 m2）处理的结实率最高，与T2（6万株/667 m2）处理在2014和2015年差异不显著。

2.3 密度对荞麦产量的影响

由表4可以看出，2014-2016年的荞麦产量在不同密度处理之间差异均不显著。2014年随密度增加，产量呈升高趋势，2015和2016年随密度增加产量呈先增加后下降的趋势，且以T2处理产量最高，分别为84.22 kg/667 m2和38.67 kg/667 m2，说明T2处理的产量较高，是宁南山区适宜种植的密度。

3 小结与讨论

荞麦的农艺性状、结实率和产量受气候条件和种植密度的影响[12]，气候条件常常影响荞麦受精结实，从而影响荞麦的产量[13]。2014年在荞麦生育期间降雨偏多，研究结果显示随密度增加，株高增高，茎粗变粗，主茎节数增多，单株粒数、单株粒重和千粒重均呈下降趋势，结实率下降，而产量增高，T3（8万株/667 m2）处理产量最高为127.55 kg/667 m2，这与王慧等[14]的研究结果在种植密度为2万～8万株/667 m2，产量随密度的增加而增加，密度为8万株/667 m2时产量最高一致，但与向达兵等[15]的研究结果不一致，向达兵等的研究结果显示，6万株/667 m2处理产量最高，同时本研究与吴冰冰等[12]的研究结果也不一致，这可能是区域和降雨不同的缘故。2015和2016年，研究结果显示，随种植密度增加，主茎节数、单株粒数、单株粒重及千粒重随密度增加呈先增加后降低的趋势，受精结实率随密度增加呈下降趋势，产量呈先增加后下降的趋势，这与向达兵等[15]的研究结果一致，但与王慧等[14]和吴冰冰等[12]的研究结果不一致，这可能是区域和降雨因素影响所造成的结果不同。

从表1看出，在荞麦生育期，2015年和2016年降雨明显低于2014年，在宁夏南部山區6-9月，根据多年气象资料显示，90%以上年份处于干旱状况。所以根据3年的试验数据研究得出6万株/667 m2是宁南山区最适宜的种植密度。

参考文献：

[1] 母养秀，陈彩锦，杜燕萍，等.宁南山区不同甜荞麦品种产量和品质的比较研究[J].湖北农业科学，2015，54（16）：3860-3863.

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[4] 向达兵，彭镰心，赵 钢，等.荞麦栽培研究进展[J].作物杂志，2013（3）：1-6.

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[6] 万丽英.贵州高海拔山区播种密度对苦荞产量及构成因素的影响[J].中国农村小康科技，2008（3）：29-31.

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[9] 徐松鹤，任 琴，曹兴明.不同肥料配施方案对荞麦产量的影响[J].河南农业大学学报，2015（5）：616-621.

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[11] 李 静，刘学仪，向达兵，等.不同播期对荞麦生长发育及产量的影响[J].河南农业科学，2013（10）：15-18.

[12] 吴冰冰，王春龙，郑永照，等.种植密度对荞麦生长及结实特性的影响[J].吉林农业科学，2015（1）：29-31，36.

[13] 张以忠，陈庆富.荞麦研究的现状与展望[J].种子，2004，23（3）：39-42.

[14] 王 慧，杨 媛，杨明君，等.不同种植密度对晋荞麦6号产量及构成因素的影响[J].山西农业科学，2013，41（6）：572-574.

[15] 向达兵，李 静，范 昱，等.种植密度对苦荞麦抗倒伏特性及产量的影响[J].中国农学通报，2014，30（6）：242-247.endprint