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游客企图带猪头入美

近日，美国亚特兰大哈兹菲尔德·杰克逊国际机场的海关官员扣留了一名企图将猪头带入美国的男子。美国禁止将猪肉产品从其他大陆进口到美国，因为它们可能会对当地动物造成污染。最终猪头被销毁。

点评：吃货和进口商的区别在于带了一个还是N个猪头。当然，也有可能是一位具有吃货属性和服务吃货的进口商。

英国每天丢弃90万份现制食物

据英国《卫报》报道，由于餐馆和咖啡馆没有及时出售食品，导致英国每天有近90万份完全可以食用的食物被当作垃圾丢弃。

这意味着英国每年有超过3.2亿顿饭被浪费，这些食物是全英国人五顿饭的食用量。尽管消费者对家中和超市的食物浪费问题越来越重视，但餐馆的食物浪费情况仍然在很大程度上被人们所忽视。

点评：点餐适量，清盘行动，这在全世界都需要提倡。

加拿大發布修改通知：禁止在食品中使用部分氢化植物油

近日，加拿大卫生部公布了一份修改通知，禁止在食品中使用部分氢化植物油，并将氢化植物油添加到加拿大《食品中污染物和其他掺假物质清单》的第一部分，自发布之日起生效。

加拿大食品检验局对新要求的执行包括两年的逐步实施期，在此期间，2018年9月17日前生产的含有氢化植物油的食品可以继续销售，制造商在9月17日及之后不允许在生产的食品中添加氢化植物油。

点评：氢化植物油是人类制造出来的油，不属于自然，也不容易代谢，对健康确有危害。减少其使用是大势所趋。

日本国产鸡蛋出口量创历史新高

据报道，今年1-8月，日本产带壳鸡蛋的出口量同比大幅增长53%，创历史新高。伴随日料热潮在全球扩大，在日本境外的日料店里，生吃、半熟吃鸡蛋等日式吃法渐渐被接受。而日前美国对日本进口的鲜鸡蛋解禁的举措将推动日本鲜鸡蛋的出口量。

一般来说，食用未经加热的鸡蛋很可能因感染沙门氏菌而引发食物中毒。从全球来看，日本鸡蛋的卫生标准很严格，可以生吃或半熟吃。

点评：日本人做产品质控的水平还是很高的，借此把原生态的饮食方式变得高大上起来。

气候变化可能会摧毁啤酒产业

一项发表在《自然一植物》杂志上的研究指出，干旱、热浪等极端气候以及全球变暖可能会导致大麦作物产量“骤减”，而大麦正是酿造啤酒的主要原料。未来几年，啤酒供应量可能会下降16%左右，啤酒价格的相应上涨可能会使全球数亿人喝不上或喝不起啤酒。

点评：大麦首先要保证面粉和面包供应，啤酒属于可以放弃的边际产品，所以，不喝就不喝吧！