对中药传统技能大赛指导的几点体会

王季

（徐州医药高等职业学校，江苏 徐州 221116）

笔者有幸在教育部组织的全国中药传统技能大赛中担任省集训队的教练，所指导的选手在比赛中获得了一等奖的优秀成绩，笔者也获得了优秀指导教师的荣誉。在这四十多天的训练中，选手重复、机械练习，很少想比赛方案、成绩提高方法、专业知识等，因此，这些都需要教练思考。笔者现将指导全国中药传统技能大赛的心得体会分享如下。

1　研究专业知识

教练首先要依据大赛要求，对专业知识进行深入研究，并将研究成果传授给学生。笔者在指导中发现，学生基础不扎实，对知识往往是只知其一，不知其二，而在训练中，学生需参加的训练项目多、强度大，要掌握的知识多，空闲时间少。因此，尽管有的知识学生已经学过，但教练还是要对这些知识逐一进行讲解。如在指导性状鉴别时，要求学生逐一说出大赛考核品种药材的鉴别要点，然而大多数学生却说不出来，只是在训练时记住了这样的就是这味药材。这样学习存在的问题是，同一味药材换了地方、容器，颜色变了点、形状变了点，学生就不认识了。但是要求学生掌握性状鉴别要点后，学生认药就有重点了。而在真伪鉴别指导中，学生再用性状鉴别方法就不够用了。学生必须掌握每一味药材的形状、大小、外表、断面、皮部、木部、质地、气、味等特征，甚至是水试、火试、试剂试现象，针对药材性状、真伪，笔者主要研究了6本参考资料，包括王满恩主编的《中药性状鉴定实训教材》，中国药品生物制品检定所和广东省药品检验所组织编写的《中国中药材真伪鉴别图典》1～4部，及2010年版《中国药典》，并且写了有关药材性状鉴别的论文一篇及药材真伪鉴别的论文一篇。在中药调剂指导中，笔者研究了戥秤的使用方法、处方的审核及按处方调配的操作方法，并写了相关论文一篇。在中药炮制指导中，教会学生正确的炒药手法、预热试温方法及成品性状的判断方法。

2　研究大赛方案

作为教练，不仅要具备丰富的专业知识，还要仔细研究大赛方案，在训练中紧扣大赛要求，让选手的每一个动作都规范，没有多余动作。因为每个项目的比赛都有时间限制。如这次大赛的性状鉴定，要求写出最新版《中国药典》所记载的药材的正名及功效。这就要求学生查阅最新版《中国药典》，将大赛要考的所有品种的药材的正名及功效查出来并掌握。大赛方案中，写对药名得1.5分，在写对药名的基础上写对功效再得1分，药名写错而功效写对不得分。这就要求学生认准药材、写对药名及功效。在药材真伪鉴别中，大赛提供的伪品除了非药品外，还包括劣品、非最新版《中国药典》所收录的药用部位及掺杂。如海风藤无叶，广藿香含叶量不少于20%，薄荷含叶量不少于30%，而槲寄生却对叶的含量无要求。调剂指导中，除了追求剂量的准确度外，还要注意对时间的把握，大赛方案要求选手在9～12分钟内完成操作，每过1分钟扣1分。因此，在调剂环节，选手要又快又准。为追求快，要求选手用按动的笔，而不是戴帽子的，只为了能够快1～2秒；选手抓药时最好能一把准，因此要反复训练选手对各种质地药材的抓取、称量。但是再追求快，等待戥秤平衡的时间不能省，这是保证剂量准确的唯一方法。对于炮制操作，要研究评分细则，让学生按操作流程反复训练，传授炮制原理，熟练掌握炮制原理及方法。

3　研究选手特点

为了取得更好的训练效果，提高比赛成绩，指导教师必须研究选手的特点，了解他们的优势和劣势，制订个性化训练方案。如笔者指导的两名学生，一名学生的优势是很勤奋、很努力、很认真、很听教师的话，她在训练中出现的问题较多，每次给她指出来，她都能认真听取并纠正，保证下次绝不再犯。因此，整个训练过程中她一直在进步。同时她的劣势也很明显，就是灵活性差，对每次训练中的变化都反应不过来，必须经过一段时间的反复练习，才能熟练起来。针对她的特点，笔者要求其在不断变化的训练模式中反复练习。另一名学生的优势是头脑聪明、反应快、动手能力强，对训练中的每次变化都能快速反应过来，且练习1～2遍就能熟练掌握。她的劣势是性子急躁，对这种反复的训练模式会产生厌倦情绪。针对她的特点，笔者对她高要求，并提高考试难度，使其通过考试发现自身存在的问题，不断努力。

4　研究比赛技巧

为了在比赛中取得更好的成绩，除了要研究专业知识、大赛方案、选手特点外，还要研究比赛技巧。如性状鉴别项目，大赛方案是写对药名得分，在写对药名的基础上写对功效得分，药名写错而功效写对不得分，且要在13分钟内写出40味药材的药名及功效，时间紧张。根据这种情况，我们要求选手站位时，站在第2、3味药材前，左右看药，一个位置至少能写5、6个药名，然后再挪到第7、8味药材前，同前操作，然后在最后的位置写功效。在认药的过程中，2～3秒内不能确定的药材就直接过，不要耽误时间，最后若有剩余的时间再仔细研究。为了防止将药材写错号，要求选手10个药对1次号，如写错号可以及时改正。在药材真伪鉴别时，要求学生先将20味药材的名字写到答题纸上，然后将需要水试的品种放到水里，留待观察，再逐一对其他药材真伪进行鉴别。在调剂操作中，要求学生手里有药时，要注意药；手里无药时，动作一定要快，以节省时间。对炮制操作的要求是，药材一定要炮制到位，这个时间不能省。在候场时，要求学生在位置上不能东张西望或与人聊天，要安静坐着默想比赛项目及操作流程等。如一个选手走出赛场时，举着两张写满字的面巾纸跑到笔者面前说：“老师，候场时我一直在想比赛流程，后来还写到了面巾纸上，你看对吗？”5发挥榜样的作用

在训练中，笔者注重发挥榜样的作用，将历年来我校中药专业学生在技能大赛中取得的优异成绩告知选手，培养选手专业自豪感、使命感和荣誉感，鼓励选手克服困难，艰苦训练，争取取得最好的比赛成绩。