柑橘红美人春梢叶片发黄的矫正技术初探

王登亮，郑雪良，刘春荣，陈 骏，刘丽丽，吴雪珍，闫彦涛

(衢州市农业科学研究院，浙江 衢州 324000)

柑橘春梢的质量是决定柑橘产量和品质的关键因素之一。衢州地区作为柑橘生产的北缘地带，春梢抽发生长期常因土壤有机质含量低，温度、光照不足等原因，导致新叶转绿较慢，影响了果实品质和效益，这在近年来新发展的杂柑类新品种红美人上尤为普遍。目前，关于矫治柑橘叶片发黄问题，现有技术主要着重于通过喷施叶面肥来改善[1-3]。叶面施肥是将养分通过表皮被植物吸收利用的一种经济、有效的施肥方法，具有养分吸收快、针对性强、养分利用率高等优点，已成为农业生产中的一项重要技术[4]。在柑橘生长的关键时期，适当进行叶面施肥，能在一定程度上增加柑橘果实产量，提高柑橘果实品质[4-5]。沼液是以畜禽排泄物中的尿液及污水进入厌氧池，通过厌氧微生物发酵分解其中的有机质制成。近年来，我国生猪养殖业快速发展，促进了农村经济的发展和农民的增收。但在生猪养殖业发展的同时，沼液的产量也不断增加，对土地资源、水资源和生态环境造成了严峻的考验。有研究表明，沼液是一种生产作物叶面肥很好的原材料[6]。因此，有必要变废为宝，研究以沼液为原料，简单且成本低的矫治柑橘春梢发黄叶片的技术。本研究以柑橘新品种红美人为材料，通过对春梢叶片喷施不同的叶面肥和不同浓度的沼液，研究其对柑橘春梢转绿效果及果实品质的影响，探索加快柑橘春梢转绿并提高其光合功能的有效途径，为科学合理喷施叶面肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在衢州市农科院果树研究所试验基地进行。试验区域具有灌溉条件，地势地力条件均衡，除叶面肥外，其他田间管理措施按常规进行。供试品种为新发展的杂柑品种红美人。

1.2 方法

试验共设8个处理，各处理具体采用的叶面肥及浓度：(1)清水(对照)；(2)微多丰(武汉市沃农肥业有限公司)1 200倍液；(3)施诺-喜丰收(湖南邵阳施诺科技发展有限公司)500倍液；(4)坤之源(上海温兴生物工程有限公司)600倍液；(5)叶霸(菏泽开发区曹州农用化学有限公司)600倍液；(6)沼液稀释液，其中沼液的体积分数为10%；(7)沼液稀释液，其中沼液的体积分数为20%；(8)沼液稀释液，其中沼液的体积分数为30%。所采用的沼液以生猪排泄物制成。生猪排泄物中的猪尿及污水进入厌氧池，通过厌氧微生物发酵分解猪尿中的有机质，降低有机物的含量，利用分解有机质的产物生产沼液。每处理3个小区，每小区3株。各处理间设保护行，小区间设保护株。8个处理的栽培措施完全相同，仅是采用的叶面肥不同，各叶面肥均经清水稀释后获得。

红美人发黄叶片和正常叶片采自于衢州(中国)柑橘博览园；叶片样品采集时，在每株树冠的外围东西南北四个方位，采集当年新梢营养枝顶端第4张叶片，每株采12片叶，共采集3株数、36张叶片混为1个样品。将采好的叶片样品用蒸馏水清洗干净，放入105 ℃烘箱杀青约30 min，再经70～80 ℃烘干、研磨，过20目尼龙筛。红美人叶片营养元素的测定，N采用高氯酸-硫酸消化法；P采用钒钼黄比色法；K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B采用原子吸收光谱法。

春梢自剪后，在处理植株外围不同方向选择5个春梢，每个春梢顶端向下第4片叶进行挂牌标记，采用叶绿素仪读取的SPAD值进行跟踪测量，以监测不同叶面肥对红美人春梢转绿的促进作用。5月14日，对已标记的叶片叶绿素含量进行一次性测定，5月15日下午进行叶面肥喷施，喷施时要求受试植株叶片正反面湿润但水珠不下滴。不同叶面肥喷施处理次数为3次，从5月15日开始，每隔7 d时间喷施1次，每次的喷施时间是当天下午4:00～5:00。叶绿素含量测定时间分别为5月23日，5月29日和6月16日。

红美人果实品质可溶性固形物(TSS)采用手持折光仪(WYF-4型)测定；可滴定酸含量采用酸碱滴定法测定；还原糖含量采用斐林试剂直接滴定法；维生素C采用2，6-二氯靛酚法测定[7]。

1.3 样品分析与数据处理

采用Excel 2010对试验数据进行统计分析处理，SPSS 15.0软件数据处理系统进行Duncan新复极差法做差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 沼液不同营养元素含量

供试沼液的有机质质量分数为0.24，pH为7.14。沼液中的总氮、五氧化二磷、氧化钾含量分别为0.7、0.2和0.6 g·kg-1。供试沼液的重金属含量均低于方法检出低限。

2.2 红美人春梢叶片营养成分

表1表明，红美人发黄叶片的Fe、Cu和Zn等营养元素含量显著低于正常叶片，这可能是造成红美人叶片发黄的原因。设施栽培的红美人叶片Zn含量较低，因此在柑橘设施栽培过程中应注意补充。对于设施栽培的红美人叶片，Ca含量显著高于露天栽培和设施栽培的正常叶片，但Mn、Zn含量较低，这可能是因为Ca含量过高引起Mn、Zn等营养元素吸收拮抗所致[7-8]。

表1 红美人春梢发黄叶片与正常叶片的营养诊断

注：同列中无相同英文字母表示其在0.05水平上差异显著，表2～3同。

2.3 不同处理叶绿素含量

表2表明，未喷施叶面肥的柑橘春梢叶绿素含量在48左右，柑橘的春梢叶片的叶绿素含量逐渐升高。在5月23日，喷施30%沼液处理的柑橘叶片叶绿素含量增加值最大，达到7.9；其次是20%沼液和10%沼液处理，分别为7.85和7.35；对照组的柑橘叶片叶绿素含量增加值最小，仅为3.12。5月29日，喷施30%沼液处理的柑橘叶片叶绿素含量增加值也是最大。在5月14日到6月16日的生长过程中，30%沼液处理的柑橘叶片叶绿素含量增幅最显著，达55.1%。

2.4 不同处理果实品质

表2 不同处理下柑橘叶片叶绿素含量变化

表3 不同处理的红美人果实品质比较

3 讨论

从试验结果来看，10%～30%沼液处理可代替市场上的普通叶面肥，起到加快柑橘叶片的转色，提高柑橘叶片光合、果实TSS含量和还原糖含量的效果。基于柑橘叶片叶绿素含量和果实各品质指标，建议在生产中使用30%的沼液作为柑橘在新梢转色期的叶面肥。沼液处理对柑橘叶片的转色有很好的效果，但沼液处理加快叶片转色的具体机制需要进一步的研究。

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