生态猪养殖技术及发展趋势简析

2018-02-27 11:43于永远

农业与技术 2018年24期

关键词：养殖技术

于永远

摘要：本文主要针对生态猪养殖技术及发展趋势分析，从生态猪养殖技术入手，对生态猪养殖的发展趋势进行有效分析。

关键词：生态猪;养殖技术;养殖模式

中图分类号：S828 文獻标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20181233086

生态猪养殖技术主要是指在养殖的过程中，利用生态养殖技术，提升猪肉的口感和质量。生态猪养殖技术可以有效提升猪肉的安全性，减少遗传疾病的发生，降低养殖生猪对环境的影响，提升养殖场的经济和社会效益。本文针对生态猪养殖技术及发展趋势进行深入分析。

1 生态猪养殖技术

1.1 生态养殖技术

在运用生态猪养殖技术的过程中，需要给猪群提供优质良好的生长环境[1]。养殖户需要挑选具有适宜的地理位置和气候田间的地方建设猪场。在进行养殖的时候，养殖户需要利用早期断奶隔离分段饲养技术，把母猪和仔猪隔离开，结合实际情况，通过多种饲养方法对母猪和仔猪进行饲养。例如养殖户可以把仔猪放在猪场附近的山坡上饲养，或者可以把仔猪放在猪场附近的草地上饲养，这给仔猪提供有利的健康生长条件。

1.2 遗传改良技术

目前，我国为了满足生态猪养殖的需求，对国外优质的品种进行引进。引进的国外优质品种的猪生长速度较快，瘦肉比例较大，免疫力与抗病能力也非常强，但是因为我国人们吃不惯国外猪肉的口感，所以我国可以利用现代生物杂交技术，把国外优质品种的猪和我国生猪进行杂交，从而繁衍出更加优质的生猪，提升我国生态猪的质量。

1.3 粪尿处理技术

养殖户在进行生态猪养殖的时候，建立的猪场需要在地势偏高的地方，使猪场可以有良好的通风条件，便于建设沼气池设施。因为生猪的食量和排量较大，如果不能及时进行处理就会产生猪病，导致大量的生猪死亡，从而影响养殖场的经济利益。在建设沼气池的时候，需要建立在比猪场地低的地方，这样猪群排出的粪尿可以直接进入沼气池中，从而可以有效减小猪场环境的污染程度。猪群的粪尿可以在沼气池中进行发酵，提供给猪场周围的农作物天然的有机肥料，还可以提供给养殖户能源，从而做到节能减排，保护生态环境，还可以减少养殖户的投入成本。

1.4 远程监控技术

在进行生态猪养殖的时候，可以在猪场内安装自动检测控制器，对猪群进行实时监控，并且还可以随时掌握猪场中的湿度和温度以及空气质量。自动检测控制器每10min就会把猪场的有关数据传送到监控室中，养殖人员可以及时掌握猪场中的情况，结合实际情况，调整养殖的方式。远程监控还可以有效预防生态猪发生疫病，如果生猪出现了异常的情况，可以及时对其进行隔离，有效控制住疫情。

2 生态猪养殖发展趋势

2.1 立体化生态猪养殖方式

立体化生态猪养殖方式又叫做综合化生态猪养殖方式，形成了完整的生态猪养殖的生态链。饲料作为生态链的起始端，调整不同食物含量，保证生猪体内营养处于均衡状态，从而形成完整的生态猪养殖技术。立体化生态猪养殖方式也属于产业链。例如对于我国生猪产业来讲，已经形成了养殖和种植以及生产营销一体化的经营模式，但是还在发展阶段，其中有很多环节还存在着问题，也不够完善。在未来的一段时间内，生态猪养殖会朝向立体化生态猪养殖方向发展，这样可以保证产业链处在平衡的状态，还可以在其中添加新的产业结构，如供能和研发等，形成多维一体化生态猪养殖方式。

2.2 多元化生态猪养殖方式

在未来生态猪养殖的发展中，主要会以放养的模式为主，把猪群放在有机草地中进行饲养，猪群可以食用新鲜的食材，从而保证生态猪可以健康的成长。因为生态草原中的食物都是属于绿色无污染的，在固定的范围中，生态猪可以自由地进行活动，让生态猪养殖可以更加的接近自然。养殖户可以对生态猪进行放养和圈养的综合方式，可以有效提供给生猪自然的生长条件。养殖户需要把生态草地设置在猪圈的周围，每天采取放养的方式，方便进行统一管理，还可以使生态猪在自然的环境下生长，有效提升猪产品的品质。

2.3 自动化生态猪养殖方式

目前，大部分养殖基地都通过信息化和人工化共同进行的养殖模式，可以有效促进养殖基地的生产力。在未来生态猪养殖的发展中，可以引进先进的技术，实现自动化生态猪养殖方式。通过对系统进行设置，进行科学的饲料搭配，进行定点投放食物，然后人工设置食物投放点，使生态猪可以合理进行饮食。还可以通过对系统进行设置，进行定点放养，系统可以自动打开猪舍的门，使生态猪可以自由进入到生态草原中。

3 结语

生态猪养殖技术的创新可以让生态猪养殖成为绿色可靠的养殖形式。养殖户利用生态猪养殖技术，可以有效提升生态猪的品质。生态猪养殖的前景非常广阔，可以促进我国养殖业的长期稳定发展。

参考文献

[1]王广庆.生态猪养殖技术及发展趋势调查报告[J].江西农业，2016（4）：12.