小组合作教学在“蛋白质
——生命活动的承担者”课程中开展的策略探究

2018-02-27 00:17:51刘晓利
新课程(下) 2018年11期
关键词:氨基酸蛋白质生物

刘晓利

(山西省保德中学,山西 保德)

一、高中生物教学中合作学习的特点

1.学生为主体,教师为主导

高中生物小组合作教学主要对应新课改提出的让学生成为学习的主人,在教学课堂上以学生为主体,教师为主导。在小组合作教学模式下学生是学习新知识的核心主题,教师教学通过教师布置小组合作任务,让学生通过一起讨论、研究得出新的知识,也能充分体现学生为主体的教学理念。教师最后总结让学生认识“蛋白质”在生物中扮演的重要角色,是生命活动的承担者,教师不能过多干涉,在这个过程中教师起引导的作用。

2.合作性和互动性

小组合作学习的重点是学生之间的合作,将学生分为小组进行教学,在传统教学中也有这种教学方式,但是对于分组、学生间的合作等分配上有很多地方需要改进。在高中生物课程中,为了充分向学生展现生物学科的探究性以及实验性,需要对小组合作教学形式进行创新。将学生进行合理分组,在课堂上让学生通过小组合作对问题进行探究学习,这样才会突出小组合作学习的重要性。教师通过向学生提问和总结等方式与学生互动,改变了传统教学中教师讲、学生听的教学模式,更能充分调动学生学习生物的积极性,让学生成为学习真正的主人,提高学习效率。

3.开放性与参与性

小组合作教学提高了学生的参与度,改变了传统教学单一化灌输式教学模式,使学生通过合作学习让学生能够更清晰蛋白质概念以及作用并自主探究一定的学习任务,具有一定的开放性,能够让学生畅所欲言。并且在合作学习中,教师会将每个学生编排到每个小组中,这样就能保证学生能够全面参加,突出小组合作教学参与性的特点。

二、高中生物教学中合作学习的具体策略

1.创设情境,小组合作教学

教师在讲课前为小组创设一定的情境,这样可以激发学生小组合作学习的积极性。教师首先用多媒体为学生展示生活中学生熟悉的富含蛋白质的食品图片,然后带领学生阅读教材中的《世界上第一个人工合成蛋白质的诞生》,让学生对蛋白质产生好奇心,激发学生学习的积极性,为学生学习蛋白质创设一定的情境,这样才能让每个小组认真讨论进行合作学习。然后教师再为学生讨论提供问题,如在组成活细胞的物质中是哪种有机化合物占细胞干重最多?氨基酸与蛋白质之间有什么关系?每个学习小组进行认真讨论最后派出代表回答以上问题,学生自己探索会对蛋白质有更深刻的了解,提高了生物教学质量。

2.小组合作进行模拟游戏

教师将班级的学生每十人分成一个学习小组,将每位小组成员视为一个氨基酸,每位学生都一个手戴上白色手套,一个手戴带上黑色手套分别代表着氨基和羧基。学生的两条腿代表着氢基,因为小组每个人都不同,所以他们代表的R基是不相同的,这样就可以告诉学生R基是导致氨基酸不同的直接原因。教师再让小组学生手拉手连成一排为学生讲解氨基酸脱水缩合的过程,最终形成的结构是肽键,然而肽键的数目也就是氨基酸的数目。就这样简单的游戏就让学生了解蛋白质内部的基本结构,让学生在快乐的气氛中深刻体会氨基酸脱水缩合的整个过程。将烦琐枯燥的蛋白质知识变得生动起来,还会使学生对学习生物知识产生兴趣,从而提高生物教学质量。

3.利用多媒体进行小组合作教学

对于氨基酸脱水缩合形成二肽的过程是蛋白质教学的重点及难点,也是后面生物学习的基础。为了让学生更好地了解和掌握蛋白质的基本知识,教师采取小组合作学习的同时也要巧妙地运用多媒体进行教学。教师可以利用多媒体为学生播放氨基酸脱水缩合最终形成二肽的整个过程,让学生更加清晰了解。观看视频之后,每个小组的学生自己扮演不同的氨基酸进行视频的过程,在学生亲身体会后认清蛋白质多样性的真正原因。在整个过程中,学生都以小组合作的方式阅读相关材料、角色扮演等,加深学生对蛋白质的更深刻了解。小组合作教学在“蛋白质———生命活动的承担者”的课程中开展,让学生认识到蛋白质在生物活动中的重要作用,能够让基础较差的学生培养学习生物的兴趣,提高学生的学习能力,从而提高生物教学质量。

总而言之,小组合作教学在“蛋白质——生命活动的承担者”课程中的开展能够让学生在轻松愉悦的氛围下学习更加广泛的知识。在分组实验中学生的自主、合作、探究等各种能力都有所提高,为学生日后的学习、生活培养良好的习惯,有利于将生物知识更好地用于生活中,为生物事业的发展奉献自己的力量。

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