马铃薯净作全程机械化密度、肥料与产量及效益研究

李明聪

摘 要：进行马铃薯全程机械化生产配套技术研究，种植密度、施肥量与马铃薯产量密切相关，分析相应的经济效益，达到降低生产成本，提高经济效益鄂目的。

关键词：马铃薯;全程机械化;种植密度;施肥量;效益分析

马铃薯又名土豆、洋芋等，是世界上第四大主要粮食作物，马铃薯栽培周期短，经济效益好;马铃薯粮菜兼用，作为食用营养全面， 含有大量的淀粉、蛋白质，维生素含量也非常丰富，是健康食品;土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，还可以有解痛或减少胃酸的分泌，常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气，促进脾胃的消化，  土豆含有的大量膳食纤维，能帮助人体宽肠通便，及时排泄代谢毒素，防止便秘;土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素 ，土豆中丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。

土豆就是不错的减肥食物，它所含有的热量低于谷类粮食，它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，所以不必担心脂肪过剩。

马铃薯不但可以食用，还是重要的食品加工原料，是加工淀粉、全价粉的重要原料，同时还是畜禽良好的块根块茎类饲料。

马铃薯产业的发展对发展农村经济，助推精准扶贫具有重要意义。近年来马铃薯种植面积增加较快，单产逐步提高，2018年全国马铃薯种植面积620万公顷，总产量超过1亿吨。

重庆市位于中国西南地区，马铃薯种植面积33.4万公顷，单产1250公斤，总产量608万吨，全国排第六位，马铃薯是重庆市重要的粮经作物。随着经济的发展，大量的农民工进入城市工作，农村劳动力不断减少，农业劳动力老龄化严重，如何发展农村经济，减轻农民体力负担，降低劳动强度是必须解决的问题，大力发展农业机械化是根本的出路，研究马铃薯机械化生产的配套技术具有重要的现实意义。

一、材料与方法

1.试验概况

试验地点：重庆市巫溪县尖山镇大包村，海拔950米，土质为沙壤土，前作甘薯。

马铃薯品种：青薯9号

使用动力机械型号：黄海金马354、黄海金马354D

播种机型号：2MB-2，开沟、播种、施肥、复土、起垄、复膜一次性完成。

收获机型号：4U-60。产地山东青岛。手扶式小型收获机

其它机械：旋耕机，机动喷雾器。

2.试验设置

全程机械化：机耕—机播（开沟、播种、施肥、覆土起垄、覆膜一次完成）—机防—刹青—残膜回收—机收。

试验采用1.2米开厢，双行马铃薯栽培，底肥选择万植牌有机无机缓释复混肥（N-P-K=13-8-9，有机质≥20%，总养分≥30%）。试验设置三个密度处理（处理1、处理2、处理3株距33厘米;处理4、处理5、处理6 株距40厘米;处理7、处理8、处理9株距46.6厘米），三个施肥水平 （处理1、处理4、处理7亩施肥量75公斤;处理2、处理5、处理8亩施肥量100公斤;处理3、处理6、处理9亩施肥量125公斤）。试验设9个处理，三次重复，每个小区4垄，垄长20米，小区面积96平方米，试验面积2650平方米。

3.田间管理

马铃薯出苗时及时破膜引苗出膜，晚疫病防治根据马铃薯晚疫病预警系统预测，及时进行晚疫病防治，依次使用代森锰锌、氟吗啉、银法利防治三次，使用机动喷雾器防治。

二、结果与分析

测产每个小区测24平方米，取中间两行测10米长，按大薯（100克以上）、中薯（50-100克）、小薯（50克以下）分級，分别测重量。经济效益分析产值按照大薯2.0元/公斤，中薯0.8元/公斤，小薯0.6元/公斤计算。

生产成本分析，机械生产成本基本相同，各个处理的投入差别主要是种薯及肥料投入不同造成的。种薯选择的50克左右的小整薯，脱毒种薯价格按2.8元/公斤，肥料价格按2.8元/公斤计算，其分析如下：

从测产结果及产值看，处理3的产量最高亩产1978公斤，产值最高亩产值2379元，处理9产量第二，但产值与处理6相同，处理1的产量和产值都最低。

从经济效益来分析，处理8利润最高，经济效益最好。密度2380株的几个处理利润都比处理3要好，处理1利润最低。

三、结论与讨论

本试验表明 从表1和表2可以看出，由于青薯9号生育期较长在90天以上，植株较高。从种植密度来分析，处理3的密度为3333株/亩，施肥量为125公斤/亩，产量和产值最高，但利润不是最高。 密度2380株的几个处理的利润都比处理3高，证明晚熟种全程机械化生产净作密度最佳应该在2500株左右，密度过大大薯率降低，效益可能降低。

从施肥量来看，密度在3000株左右时，亩施用125公斤复合肥产量和利润都最高，但密度在2500株以下时，亩施用100公斤复合肥利润最高，经济效益最好，施肥量增加会造成不必要的浪费。

综合种植密度和施肥量来看，处理8利润最好，经济效益最好，处理1密度3333株，施肥量75公斤，产量和利润都最低。因此在大面积机械化生产上，中晚熟种最适合的种植密度应该在2500株左右，施肥量在100公斤最佳。

西南地区山区多，地块面积小，要、大面积推广马铃薯机械化生产，必须要对耕地进行宜机化改造，使耕地适宜机械化操作;推广小型农业机械;要加强技术力量，大力研究马铃薯机械化生产的配套技术，制定出马铃薯机械化生产的行业标准，才能促进马铃薯机械化生产技术的推广应用，助推精准扶贫，促进乡村振兴战略的实施。

参考文献：

[1]刘海河，王丽萍，马铃薯安全优质高效栽培技[M].北京;化学工业出版社，2013.

[2]田再民，马铃薯高效栽培与储运加工一本通[M]。北京;化学工业出版社，2013.

[3]包苇中，马铃薯无公害栽培技术[J]，现代农业，2011（10）;40-41.