劳动技术教学应注重实践操作

江苏扬州市江都区大桥中心小学(225200)

卞文霞

小学劳动技术课时不多，在很多学校只是虚设，并没有严格的劳技实验室，即使开课也是学习课本理论，没有给学生提供动手操作的机会。学生在家里没有参加劳动的意识，在学校里也学不到应有的劳动技术，连基本的劳动技能都不具备。小学阶段的孩子，能够帮家长做饭炒菜做家务的甚少，即使高年级的学生，也有很多需要家长帮忙整理房间，收拾学习用品，这说明学生自理能力极差。因此，教师要根据学生实际情况开展劳动技能课，让每一位学生都能够从劳技课上真正学到生活技能。

一、学会动手操作，提高自理能力

劳动技术课并非只讲理论，一般要在实验室里进行，给学生自主实践的机会。通过实践，提高学生的动手操作能力，使学生的生活技能得到增强。

例如，苏教版五年级的劳动技术课《我家的新厨房》，教师要带领学生认识厨房里的所有用具并掌握使用方法。如让学生尝试使用灶具打火，用电饭煲烧水，用菜刀切菜等。这些实际劳动技术，学生在家里根本没有机会操作。学生放学回到家，往往是饭菜已经端上桌，吃完饭也没有洗碗的机会就被家长催着去看书学习，从而导致学生生活自理能力差，人格发展受到限制。在学校里，劳动技能课就是学生学习技能的平台，教师教学生剪指甲、系鞋带、收拾书包等基本技能，让学生在自我生活中能够做一些力所能及的事情，提高自理能力。此外，教师务必提醒学生注意安全，小心使用厨房用具，注意用电安全和节约用水。

二、学会生活技能，课后服务家庭

小学劳动技术课，可以比较系统地教给学生学习生活的技能，只要劳动技能课正常开展，家长予以配合，就可以不断增强学生的能力。从一定意义上来说，劳动技能课可以服务于家庭。例如，学生学到相应的家务活，在家里就可以尝试实践。低年级学生学习的是最基本的自我服务技能：剪指甲、洗手绢、洗袜子等；中年级的学生则可以学习钉纽扣、洗头发等；高年级的学生则可以学习做饭、炒菜、刷碗的家务。学生在劳动技能课上可以学习诸多服务家庭的生活技能，从而提升学生对劳动技能课的重视。

例如，苏教版五年级的《当好小小采购员》一课，学生学习选购所需的蔬菜、食品，学会辨别食品质量。教师要引导学生制定购物计划，合理膳食，增强生活技能。教师可以布置作业，让学生跟随家长去购物，体验购物过程。家长也要有意识地给学生提供锻炼的机会，尊重他们的意见，在家制定好购物计划。家长也可以放手让学生自己去购物，培养他们与人交流的能力。如果学生经过学习和指导能够独自出门买菜，不仅可以减轻家长的负担，还能锻炼他们的独立意识。教师与家长还要注意鼓励学生，学生表现良好，就给予肯定，同时适当增加零花钱、买新玩具、带他们去游玩的奖励，让他们体验劳动带来的成就，调动他们主动劳动的积极性，把生活与课堂有机结合，提升生活技能。

三、学会互助合作，适应社会需求

劳动技术课上，大多数动手操作的内容需要小组成员相互合作共同完成。在动手合作过程中，学生要配合到位，才能在最短的时间内完成任务。

例如，五年级上册《学做家常菜》中的凉拌黄瓜，就需要各组成员合理分工，在最短的时间内完成做菜任务。教师组织学生分组：组员1洗黄瓜，组员2洗案板和菜刀，组员3剥蒜，组员4洗盘子。学生在比赛中快速完成学习任务，可以留更多的时间品尝调制的菜肴，课堂有序进行。如果小组分工不合理，一个人完成，其他人看着，肯定做不好。所以在劳动技术课堂上，合作显得更为重要。学生具备合作精神有利于完善人格，适应社会的发展。劳动技术课堂不要局限于教室和实验室，像种植、养殖类适合到农场去观摩，木工、编织等也需要到相应的工厂进行学习。把社会作为劳动技术的课堂可以让更加专业的人员给学生讲解，学生在眼见、耳听、动手中学习，增强学习效果。教师还可以组织学生运用所学习的劳动技能参加社会公益活动，服务社会。如在学校里参加美化校园活动，到社区帮助孤寡老人做家务等。每个学生可以制作一个“爱心记录卡”，记录着每个学期所参加的公益活动，以及活动后的心得体会，认识到劳动技能课的重要性，从而更喜欢劳动技能课。

总而言之，新时代的学生需要德、智、体、美、劳全面发展，“劳”是必备的技能之一。劳动技术课的正常开展有利于学生学会基本的劳动操作技能，提高实践能力。学生在课堂上所学到的技能，回到家后配合操作，有效服务于自己的家庭。劳动技术的学习和应用，需要合作完成，从而增强学生的集体合作精神，实现合作共赢。