民宿民俗旅游营销重在环境设计

任新光 崔永敏

近年来，乡村旅游逐渐兴起，民宿民俗旅游成为旅游行业新的增长点。民宿民俗旅游营销要展示乡村独特的景观文化、展现独特的民俗风情，在进行特色民宿的塑造中要避免产生同质化的问题，增强民宿的民俗特点，满足不同消费者的需求。民宿民俗旅游营销重在环境设计，作为营销的卖点和宣传重点，也是区别于其他竞争者的主要市场竞争力。

一、环境设计要体现民俗文化特色

近年来，各地政府越来越重视乡村旅游的发展，规划特色民宿，展现出具有地域文化的乡村休闲旅游产品，是当前乡村旅游的重要发展方向。乡村旅游逐渐受到欢迎，游客在乡村旅游中通常会首选民宿作为住宿方式，这是游客对于个性化以及高品质住宿生活的消费升级体验。传统的农家乐已经无法满足人们的旅游需求，新型的乡村旅游民宿民俗迅速发展，展现了独特的旅游文化和民俗风情，是当前乡村旅游市场的主要发展方向。

民宿民俗旅游要想在市场中独树一帜必须要重视环境的设计。乡村旅游景观建筑空间的重要特性决定民俗民宿旅游要体现地域性的因素。乡村旅游地域文化与民俗环境设计之间可以相互促进，相互共生。地域文化可以为民宿民俗旅游的环境提供文化基础以及背景，而民宿景观则承载着不同的地域文化，展示了当地特色的风貌民俗的景观设计。如果脱离了当地的地域特色，那么整个设计就会失去个性，产生同质化的倾向，对于民宿自身的发展产生不利的影响，民宿也就缺乏吸引力，整体乡村旅游的发展也会受到影响。因此，在进行民宿环境设计的过程当中，必须要注入当地的文化，体现当地的特色。

二、民宿民俗旅游环境设计的原则

1.坚持以人为本的设计原则。民宿旅游可以为游客打造独特的体验空间，该空间具有当地的地域文化民风以及民俗。因此，任何民宿空间在进行环境设计的时候都要坚持以人为本，坚持方便游客使用的原则，努力打造一个为游客提供舒适的空间以及独特感受的休闲地方，能完美的体现民俗自身的功能以及价值，从而吸引游客的到来。民宿在进行环境设计以及改造的过程中如果缺乏与使用者之间的交流，那么民宿的环境设计、功能、舒适性等方面就会出现问题，导致民宿无法满足游客的消费需求。民宿在进行环境设计时要与游客进行有效互动，展现当地的人文景观形象。同时，民宿本身具有较强的服务功能，在进行设计时，要体现人性化的特点，合理地把握设计的尺度，从以人为本的角度满足游客的消费需求。

2.要展现地域特色的原则。地域特色包括自然环境以及社会文化两个方面，其中自然环境是当地独特的地形地貌所构成的，例如当前著名的喀斯特地貌、陕西千沟万壑地貌以及内蒙古草原等都属于自然环境形态，而社会精神文化则是由当地的社会结构、文化传统、政治民俗特点等多类意识所组成的。在当前民宿民俗旅游迅速发展的过程当中，民宿的环境设计是当地景观系统中非常重要的组成部分，可以体现当地的个性特点以及文化内容。在进行环境设计时必须要展现出较强的地域特色，在进行规划的时候需要尊重当地的自然生态，避免对环境造成破坏，同时在进行设计中需要尊重当地生物多样性，避免对生物栖息地的破坏。在进行设计中，需要因地制宜，就地取材，对于乡村存在的多种资源进行灵活的应用。

3.历史传承原则。在进行民宿民俗旅游的环境设计中，要本着历史传承的原则进行环境设计。民宿民俗旅游当地最为独特的风景景观就是历史人文，这些具有历史特色的地区，往往会给人们带来非常深刻的印象，包括西柏坡、井冈山等多个地区，具有非常浓厚的历史文化气息，当地的建筑语言以及空间形态等设计元素都会触发人们的感想。因此，在进行民宿民俗景观设计中，要充分对当地的历史文化进行调查以及分析，本着文化传承的精神来加强当地的民俗民俗旅游环境设计。在进行民宿民俗旅游景观设计中需要融入现代化城市的细节，最大限度地体现当地的人文特色，从而让游客在体会当地文化中了解时代的印记，尊重历史的传承与发展。

4.可持续发展的原则。在进行环境设计中不仅要满足当代人的需求，同时也要最大限度地为后人保留资源。因此，在進行民俗环境设计中需要在生态平衡的基础上保护自然环境，不对自然环境进行破坏，同时在进行民宿景观设计中要本着生态可持续发展的原则，展现出完整的景观。在选择民宿住房时要符合当地的需求，尤其是进行特色民宿环境设计，设计师必须要将人为的建筑与自然景观之间融合在一起，尽可能的就地取材，使用天然的材料。从当前我国旅游发展的实际情况来看，在进行环境设计中需要充分的利用乡土资源来进行民宿设计，可以有效地降低建设的成本，减少对生态环境的破坏，使人工建筑与自然环境之间能够更加贴切。

三、民宿民俗旅游环境设计的思路

1.民宿民俗旅游环境设计需要注重乡村性。在进行环境设计时需要展现出农耕、服饰以及饮食等多个场面，对于传统文化而言，农耕文化是基础，也是乡村景观的核心。当前工业文明逐步发展，农耕文明正在逐渐消失，而乡村旅游在进行环境设计中更需要加强对于农耕文化的表现。农耕文化可以通过将农耕生活的一些典型场景进行展现，例如麦场、水车等，同时也可以通过集市等方式来展现农耕生活，环境设计中可以展现出农村独特的自然环境，尤其是美丽的景色，这正是城市人们所追求的新鲜感受。

2.民宿民俗环境设计要展现出情节性的特点。情节性指的是挖掘当地文化，通过有效的环境设计方法来进行展现。环境设计要围绕当地独特的民俗文化来进行展现，围绕相关的主题内容、景观特色，增强民宿民俗旅游的参与性、知识性以及休闲性。在进行景观设计中要展现出多样性的特点，乡村旅游的环境设计应该与其他地区的环境设计之间存在差异，并且展现出情节性，尤其是注重内容的多样化以及空间环境的多样性，在进行乡村环境设计中必须要注重灵活多变的内容以及布局，搭建临时性的场所，策划一些游客可以参与的活动。

3.乡村旅游的环境设计应该注重人情化。从游客自身的心理需求和生活需求来进行环境设计开发，根据不同游客的爱好来做不同的设计，设置可供游客进行选择的项目以及内容。

4.乡村旅游环境设计要注重地域性的特点。各个地区之间的差异非常大，因此在进行民宿民俗旅游环境设计中需要体现出地域性的特点，展现出当地独特的文化风格。一方面可以运用当地的材料，根据当地的地质特点以及气候的特点来进行设计，比如当地独特的土石矿产以及植物等资源，都是进行环境设计的重要因素。在进行环境设计中要形成独特的景观特点，根据当地的材料来展现出传统的地域特征。环境设计必须要降低造价、节约成本，展现出独特的建筑个性，体现出丰富多彩的民俗文化。在民宿民俗旅游环境设计时要通过一些象征性的设计符号传达出当地的风土人情以及哲理文脉，增加环境体系的韵味。为了深度挖掘当地的地域特色，需要整理当地的文献资料，深入实地进行考察，取得当地建筑以及环境的样本，总结出当地独特的文化景观符号，包括比例、形态、组合、色彩等多种方面，在构成乡村环境符号中对多个符号进行多元组合，展现出丰富多彩的环境意境。

5.民宿民俗旅游的环境设计应注重过程感。乡村旅游是一种休闲式的旅游方式，要展现出当地独特的自然景观以及民俗文化。因此乡村旅游在进行景观设计中要给予游客一定的思考空间，从而能够让游客来慢慢体会当地的景观民俗。在环境设计中要注重过程感，展现出乡村的气息，并且体现出慢节奏旅游的形式，根据一定的游览时间来逐步安排不同的环境，从而能够让游客根据自己的探索来发现更美的景观，而不是在同一位置集中展现当地的风俗文化。

在民宿民俗旅游营销的过程中，环境设计是非常重要的，只有向消费者展现出独特的环境设计，才能够吸引游客的注意力。因此，在进行民宿民俗旅游环境设计的过程中必须本着以人为本的原则，展现出当地独特的地域特色。同时要注重可持续发展，保护当地的自然环境，本着历史传承的原则，深度挖掘当地的历史人文以及民族风情。

（作者单位：哈尔滨理工大学荣成学院）