OperaPMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中的融合应用研究

鲁婉婷

摘要：Opera PMS作为国际通用的酒店前台操作系统，已广泛应用到国内外各大酒店集团和高等院校酒店管理专业中。《酒店前厅与客房管理》是酒店管理专业核心课程，如何将Opera PMS融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程教学中是一个值得思考的问题，本文归纳分析了二者融合应用的现状和意义，最后提出了融合应用的途径。

关键词：Opera PMS；《酒店前厅与客房管理》课程；融合应用

Opera PMS作为国际通用的酒店前台操作系统，已广泛应用到国内外各大酒店集团。目前，高等院校酒店管理专业也将Opera PMS引入专业课程教学中，以期培养符合酒店行业需求的应用型人才。《酒店前厅与客房管理》是酒店管理专业核心课程，其教学内容与Opera PMS系统操作应用密切相关。如何将Opera PMS融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程教学中是一个值得思考的问题。

一、核心概念的界定

（一）Opera PMS

Opera PMS是由Micros-Fidelio公司研发的一套物业管理系统，其全称是 Opera Property Management System，简称为 Opera物业管理系统，它是Opera系统的核心部分，指酒店的前台操作系统。

Opera PMS是目前国际上最通用的酒店前台操作系统，它能满足不同规模酒店以及酒店集团的需求，为酒店管理层和员工提供全方位系统工具，以便其快捷高效地处理客户资料、预定、入住、退房、房间分配、房内设施管理以及账户账单管理等日常工作。同时，其强大的外接接口系统可以与 POS（Point Of Sales）机、PSB公安系统、BMP 支付卡系统、Vincard门锁系统等相连接。

（二）《酒店前厅与客房管理》课程

《酒店前厅与客房管理》是酒店管理专业核心课程之一，课程探讨了酒店房务系统概述、客房产品及价格、客房预订及管理、前厅接待管理、前厅服务与管理、客房楼层服务及管理、总台客账管理、宾客关系管理、客房销售与收益管理等理论和实践问题。

二、Opera PMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中的融合应用现状分析

《酒店前厅与客房管理》是酒店管理专业基础课程之一，一般在本科第4个学期开设，课程共48学时，3学分，其中理论教学36学时，实践教学12学时。目前，《酒店前厅与客房管理》课程的理论教学与实践教学均未涉及Opera PMS相关知识及应用。

（一）教学内容未涉及Opera PMS相关知识

《酒店前厅与客房管理》课程教学内容主要包括两大部分：第一部分为酒店前厅与客房服务部分，主要讲授房务部概述、客房预订服务、前厅接待服务、前厅住店客人服务和客房楼层服务；第二部分为酒店前厅与客房服务管理部分，主要讲授总台客账管理、宾客关系管理、客房销售与收益管理和现代酒店房务管理的发展趋势。该课程在授课中强调前厅与客房服务流程与管理方法，偶尔在讲授中提及Opera PMS是目前国际上最通用的酒店前台操作系统，但课程教学内容未涉及Opera PMS相关知识及应用。

（二）实训室未安装Opera PMS软件

前厅与客房模拟实训室未安装Opera PMS软件，导致学生在实践教学环节中只能掌握前厅与客房的基本服务流程，缺乏真实酒店工作情景中必须的软件操作，从而导致该课程的实践教学流于形式。

三、Opera PMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中融合应用的意义

Opera PMS在酒店实践层面上拓展了《酒店前厅与客房管理》课程的理论知识，将Opera PMS融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程教学具有以下三个方面的意义：

（一）丰富了教学内容

《酒店前厅与客房管理》课程属于酒店专业基础课程，传统的教学内容强调前厅与客房服务流程与管理方法。然而在移动互联网的大环境下，目前酒店管理专业学生幾乎都有接受酒店入住和服务的经历，在专业课程中给学生教授陈旧的服务流程和管理方法，使学生感觉乏味。因此，将国际通用的酒店前台操作系统Opera PMS融入《酒店前厅与客房管理》课程，可以极大的丰富课程教学内容，激发学生的学习热情。

（二）拓展了教学实践

《酒店前厅与客房管理》课程有四分之一学时属于实践教学，传统的实践教学安排学生在前厅与客房实训室进行情景演练，模拟预定、入住、对客服务、楼层服务、结账等服务流程。学生在实践教学中，往往一开始比较感兴趣积极参与到情景演练中，但演练过程中由于缺乏酒店真实服务情景中必须的软件操作，很多实际服务工作中的关键环节只能简化或者省略，从而导致实践教学流于形式。

（三）提升了教学效果

将Opera PMS融入《酒店前厅与客房管理》课程教学，一方面实现了Opera PMS与专业课程的无缝对接，最大限度的发挥了Opera PMS功能；另一方面提升了《酒店前厅与客房管理》课程教学效果，培养了学生在前厅与客房工作中应用Opera PMS软件的实践能力。

四、Opera PMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中融合应用的途径分析

为了将Opera PMS更好的融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程教学中，笔者将从教学内容、教学实践、教学考核三个方面来探寻其融合应用的途径（见表4-1），以期达到理想的教学效果。

（一）教学内容的融合

将Opera PMS营运操作的相关知识融入《酒店前厅与客房管理》课程教学内容中，具体而言（见表4-1）：将Opera PMS界面一览、档案、预定模块、前台模块、收银模块和夜审模块、客房管理模块和应收账款模块等知识融入《酒店前厅与客房管理》课程相关章节的教学内容中，从而使课程理论教学内容与酒店实际运营操作相融合。

（二）教学实践的融合

在前厅与客房实训室内安装Opera PMS，并為实训室配备专门的系统管理维护人员，将Opera PMS上机操作融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程教学实践中。具体而言，学生在实践教学中进行情景演练时，不再只是简单模拟服务流程，而是融合应用预定、登记入住、入账、结账等Opera PMS操作进行对客服务（见表4-1），从而使课程实践教学更符合酒店真实的工作情景。

（三）教学考核的融合

《酒店前厅与客房管理》为考查课程，传统的考试形式为实训考核。为了更好的将Opera PMS融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程，必须将Opera PMS操作技能的考核融入到实训考核中去。具体而言，《酒店前厅与客房管理》课程的实训考核内容包括两个方面（见表4-1）：一方面是让学生设计英文对话进行情景模拟，对前厅与客房服务操作流程进行考核，另一方面对预定、登记入住、入账、结账退房等Opera PMS操作技能的考核，二者融会贯通，从而实现对学生的全面考核，培养适应于现代酒店房务部工作的应用型人才。

五、结论

高等院校酒店人才的培养应与行业实际需求相结合，将Opera PMS融合应用于酒店管理专业课程教学符合行业的需求。本文对Opera PMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中的融合应用进行了探索，在对核心概念进行界定的基础上，归纳分析了Opera PMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中的融合应用的现状和意义，最后提出了二者融合应用的途径。

参考文献：

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基金项目：

武汉商学院校级教学研究项目“Opera PMS在酒店管理专业教学中的应用研究”的阶段性成果，项目编号：2016N021。