水产动物病害学实习教育改革探索

赵玉涵 于敬稣

(中国农业大学烟台研究院，山东烟台 264670)

1 水产动物病害学实习的意义

《水产动物病害学》是水产养殖学专业大学生的必修课程，从水产动物的病因、病理变化、流行传播、预防监测、诊断治疗等方面保障水产动物的健康，从而达到养殖的经济效益，在实现产量稳步增长的同时促进养殖生态环境的可持续发展。在其理论教学与实验教学的基础上，进行水产动物病害学实习，带领学生深入生产基地，指导学生采集样品开展综合性实验，通过参观学习及现场交流，使学生对水产养殖过程中出现的鱼、虾或贝类的重要疾病有较为全面而直观的了解认识，了解引起海水养殖动物疾病发生的各种主要因素，确定疾病的发生与病原、环境及养殖生物本身的综合关系；水产养殖病害防治过程中各种不同药物的使用方法、范围及特殊要求，掌握无公害养殖中对药物使用的规定和各种主要疾病的主要防治措施；对于水环境常见的微生物如芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌等益生菌的富集筛选分离纯化方法熟练操作；学习水环境采样方法并能确定其药物敏感性。加深和巩固学生对基础理论知识的学习，为学生毕业后从事相关工作奠定良好的基础[2]。

2 水产动物病害学实习教学中暴露的问题

对于《水产动物病害学》课程，很多课堂授课是教材的简单重复，教学模式陈旧，存在照本宣科的现象，导致学生积极性不高，对于病例的整理不充分，实习过程中，过于走马观花，学生对各种项目都是浅尝辄止，学到的东西较为有限[3]。水产动物病害学教学的内容较为单一，教学目标过于简单，造成大部分的本科生野外实习变成了游学甚至是观摩。没有具体科学问题或研究让学生参与，课堂与实践分离，学生的思考力和主观能动性得不到很好的调动。

3 水产动物病害学实习教学改革的策略

3.1 紧密结合课堂教学

水产动物病害学实习是对水产动物病害学课堂教学的完善和延伸，要求在实习过程中不断引导学生们回顾课堂学习内容，并通过实践真正掌握专业知识。同时，在采样、病原菌的筛选分离纯化和药物敏感性测试方面，需要学生们妥善处理，这就要求学生们有扎实的专业基础，才能设计出合理可行的实验方案。死记硬背专业知识而不知道知识的来龙去脉；不懂得变通，无法合理地根据不同病理情况提出适当的解决方案；这些都是在实习过程中首要面对的问题。水产学科是应用学科，需要在实验中摸索，在实践中提高。在水产动物病害学教学中，首先要让学生们掌握发病水产动物的症状观察和诊断方法，设计并实施有效的治疗方案，观察记录其疗效，根据实际情况分析、处理病例。

3.2 以学生自主设计为主

水产动物病害学实习具有内容多元化的优点，可从多个方面进行探索设计。可根据不同药物的性质探寻无公害养殖的合理使用方法；根据不同病原菌性质练习筛选分离纯化方法；根据不同采样点地理条件不同，合理地设计采样方法等。让学生通过自主设计，掌握基本实验仪器使用方法和注意事项，例如灭菌锅压力表指针在0.05MPa以上时，不能过快放汽，以防止压力急速下降，液体滚沸，从培养容器中溢出；电热恒温干燥箱使用时应将箱顶的风口适当旋开，以便湿气溢出；不同实验药品的配制方法不同，如草鱼出血病疫苗、细菌性疫苗，在灭活上采取方式便不同。在科学问题的导向下，引导学生自主完成实验设计，培养学生的创造力和动手能力，有利于夯实专业基础，要求学生在用实验验证假设后以报告形式提出自己的结论。这种方式与传统的认知实习相比，对于学生的逻辑思维、心态素质、团队协作方面有更好的锻炼作用。

3.3 改进考核体系

传统的考核方式是以实习报告或展示定分数，这种简单的考核方式让学生误以为只需要临时写实习报告和实习感悟便可以通关，忽略了实习的实践价值[4]。忽视平时的知识积累、实习过程中缺乏创新能力，达不到优质的教学成果。新的考核方式应注重学生的设计的主观性、发散性思维、分析和解决问题的能力，全方位多层次地考核实习过程和结果，从而达到综合评价学生效果的目的，促进教学质量的提高[5]。

4 结语

综上所述，水产动物病害学实习教育的有效改革，有利于培养扎实的知识和技术专业人才，通过紧密结合课堂教学、提高学生设计实验主动性、改进考核体系的方式，有效提高学生的学习主观能动性，达到优质的教学成果。