设施温室蔬菜生产的影响因素及解决措施

刘安兵

（杭锦后旗多种经营管理站，内蒙古 陕坝 015400）

近年来，随着设施农业建设面积的不断扩大，给农民带来收益的同时，也取得很好的社会效益。但是在建设过程中，设施农业生产却不可避免的出现了很多问题。诸如：地下水不达标，土壤盐碱化严重，土壤耕作层遭到破坏暂时无法恢复地力，以及技术水平低下等，造成设施农业生产效益低下，为了以后更好的发展设施农业，也为了更好指导设施农业生产，现选择问题比较突出，具有代表性的设施温室进行种植试验，分析各影响因素，寻找解决办法。

1 试验设计

1.1 试验地点

低产土钢结构温室。

1.2 试验时间

2017年6月～2017年10月 历时5个月。

1.3 试验面积

试验温室生产面积867平方米 约为1.3亩。

1.4 试验品种

寿美6号西红柿，纳普3号西红柿。

1.5 土壤情况

前茬作物为蜜瓜，土壤为沙壤土。土质检测情况为：氮 71.97mg/kg，磷 17.41mg/kg，钾 190.5mg/kg，有机质 14mg/kg，pH 值 8.5。

1.6 试验处理

根据温室土壤情况分别设两个试验小区，一个对照区，具体处理如下：

1.6.1 试验一。距离温室入口5米处起从西向东35米内，进行置换客土，具体离开棚前脚1m向北延伸2.5m东西 35m为换土带,土方量为 35m×2.5m×0.35m=30.6m3，并破除20cm下15cm厚板结层。按5000亩/kg施农家肥，500kg/亩施磷石膏，化肥50kg（二铵25kg+硫酸钾复合肥15kg+过磷酸钙10kg/亩），德源有机无机复合肥25kg/亩。

1.6.2 对照：试验一向东15m，此区除不换土不施磷石膏外，其它处理同试验一。

1.6.3 试验二：紧临对照向东区域，该区除不换土外其它操作同试验一。

1.6.4 整地与定植：全棚起垄栽培，垄高15～20cm米，宽50cm，于定植前7d，起垄后全棚沟灌、浅浇一水，形成造墒水，垄面全部覆膜，西红柿第一批于2月17日定植，第二批于20日进行定植，定植后浇定植水。

1.7 田间管理

1.7.1 根据西红柿的生长规律，及西红柿的种植管理要求进行适时培土、中耕、打杈、浇水、施肥及疏花疏果等日常管理。

1.7.2 根据植株生长情况进行适时调控水肥，且在进行种植管理时严格控制农药、激素的施用量。

1.7.3 由于土壤盐碱化严重，在管理过程中，按照西红柿的生长需求适时调控磷钾肥的施用量，适量增加普钙的施用量。

1.7.4 增加了根外施肥用量，主要以磷酸二氢钾、普钙的浸出液进行叶面喷施，以调节植株对钙的吸收量，进而减少脐腐病的发生发展。

2 试验分析

2.1 生长情况分析

设计一，西红柿平均株高1.6m，结果5盘，坐果前长势较好座果后长势呈衰弱趋势,并且脐腐病从第一盘果发展到第三盘果,经过调节浇水次数和施用普钙根外喷施钙钾肥等也不见好转,该试验小区在整地耕种前更换了表层30cm的耕作土，并打破了耕作层下15cm板结土层，配合增施有机肥、农家腐熟粪肥及化学肥料，以使土壤盐碱得到改善，促进土壤耕作层得到进一步修复,也未能达到较好的效果。

对照组未进行土壤置换，未进行增施磷石膏等降盐碱措施，土壤本身的盐碱情况未进行改善，保持本土性质。浇水后长期处于湿浸状态，本试验区西红柿平均株高40cm且枯黄而瘦弱，结果少且小，苗期长势弱开花座果后长势更弱。

试验二，西红柿最高株80cm坐果5层，最低植株20cm结小果无商品价值，出现此种情况的主要是因为在温室建设过程中，此区域部分耕作土被用来建造温室墙体，之后外运排干盐碱化土壤回填，致使该部分土壤盐碱化较严重，导致死苗情况发展。温室建设中未对土壤造成破坏的长势比较好一些，在灌溉水口附近植株长势好，脐腐病发生率低。

2.2 土壤分析

根据番茄长势及坐果情况，对试验温室进行土样化验，化验结果为水解氮71.97mg/kg磷17.41mg/kg钾190.5mg/kg有机质14.09mg/kg pH值8.5，土壤含盐量平均4.1g/kg最大土样含盐量30.6g/kg。由此可以看出试验温室土壤营养严重缺乏，含盐量高，已产生次生盐渍化，属盐碱土。根据各地土壤种植试验可知日光温室土壤含盐量≤2g/kg时适宜蔬菜生长，2～3g/kg时呈初生盐碱土壤，对蔬菜生长产生抑制；3～4g/kg时呈较重盐碱土壤，非耐盐性蔬菜已无法生长；当土壤含盐量达到5g/kg以上时呈重盐碱地 (黑油碱)，各种作物已很难生长。所以从温室土样测定结果看，头道桥新丰六社日光温室平均土壤含盐量在3.42g/kg已属较重盐碱土壤，非耐盐蔬菜已很难生长。同时对该三个试验区植株根系进行测量，各区域出现相同的问题，主根坏死侧根不发达，根展面积集中在表土层深15cm，周半径20cm范围内。15cm以下根系呈黄褐色水浸状枯死。后对各试验区进行分层土质观测发现，在现土壤耕作层30cm下有一40cm厚的机械压实层，该层与耕作层间粪肥呈腥臭味，这是土壤不通透的表现。经调查主要是因为温室建设施工过程中，机械的碾压致使土壤出现机械性压实层，其深度在距离表层土壤70～80cm。该机械性压实层使土表与地下土形成隔绝性阻断，导致表土与地下土之间的水、气、热的循环与交换阻滞。

以此推断蔬菜在生长过程中浇水、施肥等管理措施推动了蔬菜生长衰弱的主要诱因，因为浇水施肥只是解决了蔬菜生长过程出现的表面缺水现象，未改变土壤的实质问题，机械性土壤压实层阻滞了上层水肥及盐分向下层的渗透，形成一个封闭滞息的空间，土壤水、气、热不能很好的通透和交换，阻碍了植物根系向下层土壤的伸展，同时盐分的积累提高植物体的渗透压阻碍了植物对水肥的进一步吸收，形成自身的生理干旱，造成植株早衰甚至死棵。

2.3 灌溉水分析

水样化验结果中cl-含量为390mg/L，so2-含量为504.3mg/L，全盐量为2160mg/L，温室灌溉用水矿化度超标，不符合蔬菜灌溉用水要求。根据试验，在非盐碱化土壤上，当地下水位在临界深度以下时，用含盐量1500～2000mg/L水灌溉，对小麦、高粱、玉米、甘薯、棉花、黄豆等作物生长无不良影响，土壤未造成次生盐渍化，但土壤含盐有增高的趋势。用含盐量＞1000mg/L的水灌溉番茄、甘蔗和瓜果类蔬菜，会造成减产10%。综合国内外的研究成果，我国确定纤维作物、旱地谷物非盐碱地地区＜1000mg/L,盐碱地地区＜2000mg/L；水田谷物和露地蔬菜＜1000mg/L。我国地下水质量标准规定用于农业的氯化物含量＜350mg/L。综合国内外标准，确定灌溉农田的氯化物含量：纤维作物和旱地谷物＜350mg/L,水田谷物和露地蔬菜＜300mg/L。设施温室种植时所用地下水超标，矿化度平均达到2149mg/L，由于温室蔬菜对水的需求量大，长期浇灌出现“盐随水走，水走盐留”的情况，使温室土壤盐含量不断积累，使耕作土壤产生次生盐渍化。

2.4 温室区周边环境分析

地下水位高排涝设施不畅通。设施温室建造地点，周边排干淤堵，难以降低地下水位，尤其秋灌后，秋水难以及时排走，也导致水位上升，出现带盐返表现象。

2.5 小结

经试验该地土壤出现深层板结，土壤积盐严重，作物生长受到阻滞，至使产量低下，效益不高。需经合理方法进行改良，提高土壤肥力，才能进行良好的耕作。

3 试验结论与改良建议

3.1 破除机械性压实层

破除温室内机械性板结层，及时疏通土壤，形成良好的土壤环境，促进土壤中水、气、热的交换和盐分向下层的渗透。对于破除机械性压实层难度大的地块采用打沙桩法，沙桩深度在1m以上，再通过浸灌淋洗土壤中的盐分。

方法一：去表层耕作土，破深层板结。从温室山墙一面开始，挖宽2m深30cm表土，放置一边，把下层70厘米土壤原地进行深挖，直至与下层土壤打通，然后再进行第二个宽2m挖深30cm表土取出放入第一个打通板结层的土方中，以此类推直至把整座温室打通，最后把第一个表土回填入最后一个土槽中。

方法二：沙桩法（1）按照每10m2做一沙桩，沙桩直径为0.5m，深度为1m。（2）填沙方法为30cm表土放置一边，30cm下至1m深处为填沙区，然后回填30cm表土，形成一个沙柱渗水体，一亩温室需沙桩为67个。

方法分析：两种方法在改良土壤降低盐碱方面都有较好的作用，但是相对第一种方法，第二种方法虽然省工、省时、省钱但是对土壤板结层的破除不如第一种方法改造的彻底。所以有条件的情况下建议采取第一种方法。

3.2 土壤排盐

对表层返盐重的地块采用表层排土法，灌水洗盐，在每年6～7月份，对温室进行大水浸灌，土壤浇透后，再给深水，并及时排到棚外排沟，每年进行一次，以达到降碱洗盐的目的。施用磷石膏增加土壤透水性结合灌水淋洗盐分。

3.3 降低灌溉水矿化度

有条件的情况下对现有灌溉水进行净化处理，降低水质矿化度达到蔬菜种植水标准，实现可持续生产。

3.4 客土置换

对于温室中因回填排干盐碱土无法用洗盐的方法去除盐碱的土壤，应采取耕作多年的大田表土进行置换，并结合其它土壤改良方法进行熟化达到恢复地力的目的。

3.5 增施农家肥

每年6～7月份春茬结束后，按每亩35～40方进行深翻并浇水，封闭棚膜约10～15d左右，然后进行农事操作。如此操作，不但可以使土壤与粪肥得到完熟，也有利于土体团粒结构的形成，还可破除因施工造成的机械性板结，提早恢复土体结构，也达到棚内高温消毒的目的。待土壤结构恢复后，按照测土配方施肥的标准，进行农家肥与化肥的定量配合施用。

3.6 秸秆还田，改土降盐

在土壤机械性压实层破除后利用玉米或小麦秸秆全棚整铺，以达到调节土壤C/N比,增大土壤孔隙度达到表盐向下层的渗透，阻止盐碱向土表的积累，达到降碱淋盐的作用。

3.7 疏通排沟，降低水位

设施温室周边必须有排沟、排干等基础设施，主要目的是及时排除自然降水，及棚室洗盐排水，其次大田秋浇后，能够及时降低周边水位，从而降低棚室内水位，减轻地下盐在土表的积累。